Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Nie od dziś wiadomo, że płatki i otręby owsiane są idealnym wyborem na zdrowy posiłek. Zawarty w nich błonnik, może działać zbawiennie na nasze jelita. Warto o nich pamiętać w swoim codziennym jadłospisie.
To warzywo jest nie tylko pyszne, ale również dużo nie kosztuje. Rozkoszować się nim można przez cały rok, choć w szczególności w okresie Bożego Narodzenia - gdzie wykonujemy z niego aromatyczny barszcz. Chodzi oczywiście o polski superfood - buraki.
Choć wydawać by się mogło, że do Bożego Narodzenia zostało jeszcze sporo czasu, to już teraz jest tak naprawdę ostatni dzwonek, by przygotować tradycyjne polskie ciasto świąteczne. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że jest nie tylko pyszne, ale również dobre dla zdrowia.
Sałatka najczęściej kojarzy się z połączeniem kurczaka, czy tofu z surowymi warzywami. Warto jednak otwierać się na nowe smaki i mniej typowe zestawienia. Przeciwzapalna kompozycja przydaje się nie tylko jesienią czy zimną, kiedy atakują nas różne infekcje, ale przez cały rok, by cały czas budować odporność.
Kapary stają się coraz bardziej popularne w Polsce i słusznie, bo mają wyjątkowe walory zdrowotne. Cenimy nie tylko ich unikalny smak, ale też korzystny wpływ na organizm. Okazuje się, że systematyczne spożywanie tego produktu pomaga obniżyć cholesterol, wspiera układ trawienny i walkę z cukrzycą. Jakie właściwości mają pączki kaparu ciernistego?
Jesień to czas, kiedy nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje wirusowe. Chłodne dni, mniejsza ilość słońca i wahania temperatury osłabiają naszą odporność. Warto w tym okresie sięgnąć po naturalne środki, a pyłek pszczeli, czyli zdrowsza alternatywa miodu, może skutecznie wspierać nasz układ odpornościowy.
Wyobraź sobie trening, który daje więcej efektów, niż początkowo zakładałaś. Brzmi genialnie. Naukowcy znaleźli rozwiązanie, które pomaga kobietom osiągać lepsze wyniki, zwłaszcza jeśli są po menopauzie. Badania na ten temat opublikowali na łamach American Physiological Society.
Przygotowanie do świąt jest dla wielu czasem pełnym stresu. Niestety, często objawia się on objadaniem się tłustym i śmieciowym jedzeniem. Nowe badanie ma jednak sposób, by nasze ciało się zresetowało. Pomogą w tym dwa zimowe napoje.
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się nieubłaganie. Coraz więcej Polaków już teraz planuje, co przygotować z tej okazji i czego będą potrzebować. Katarzyna Bosacka ostrzega jednak przed poważnymi błędami podczas świątecznych zakupów. O czym warto pamiętać?
W Polsce owoc ten rzadko jest dostępny w świeżej formie, ale coraz częściej można go znaleźć w supermarketach w pokrojonej postaci w puszce. To świetna wiadomość dla wegan i wegetarian, którzy szukają alternatywy dla mięsa. Wrzuć go do koszyka, przygotuj w domu, a bliscy nie uwierzą, że to owoc. W smaku przypomina kurczaka.
Jesienią i zimą szukamy metod na wzmocnienie odporności. Często decydujemy się na włączenie do diety nieco więcej czosnku, czy sięgamy po herbatę z miodem i cytryną. Dietetyk kliniczny, Michał Wrzosek wyjaśnia, że to zdecydowanie nie wystarczy i wskazuje, jak kompleksowo należy wspierać organizm, aby nie narażać się na częste infekcje.
Choć z zewnątrz wygląda jak kiwi, po przekrojeniu ujawnia swój słodki, żółty miąższ, który jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Co więcej, można je jeść razem ze skórką, co czyni je zdrowym wyborem do pracy lub szkoły. To smaczna alternatywa dla tradycyjnych owoców, jak jabłka czy gruszki. Czy żółte kiwi jest zdrowe?
Herbata z liści ostrokrzewu yaupon jest częścią codziennej diety Ameryki Północnej od ponad tysiąca lat. Naukowcy wskazują, że tego rodzaju napar pili także pierwsi osadnicy w Europie. Zapomniana herbata była znana i ceniona, zanim na sklepowych półkach pojawił się oolong, czy Earl Grey.
Witamina E chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, dzięki czemu nazywana jest witaminą młodości. Wpływa nie tylko korzystnie na skórę, ale również spowalnia starzenie całego organizmu. Zanim jednak zdecydujesz się sięgnąć po suplement, sprawdź, w jakiej żywności jest najwięcej witaminy E i zmodyfikuj jadłospis.
Ukochany przez całą masę Polaków Burger Drwala ma niedługo powrócić. Nie każdy jednak wie, co się kryje w tej bułce. Sprawdzamy kiedy kanapka ma pojawić się w McDonald's i co dokładnie się w niej znajduje.
Pobudzenie trawienia przydaje się nie tylko podczas odchudzania. Czasem wystarczy moment przejedzenia czy spożycie ciężkostrawnych dań. Z pomocą przychodzą naturalne rozwiązania, a jednym z nich jest mało znana herbatka złożona z dwóch składników.
Stan jelit przekłada się na funkcjonowanie całego organizmu. Dlatego nazywane są naszym „drugim mózgiem”. To, jakie bakterie je zamieszkują i co się w nich dzieje za sprawą naszego jedzenia i trybu życia, ma również wpływ na inne sfery, czyli: odporność, zdrowie psychiczne, wydolność organizmu, a nawet wygląd. Oto, co możemy zrobić, żeby wesprzeć swój układ pokarmowy?
Nadejście jesieni to dla wielu z nas trudny czas: mniej słońca, mniej ciepła... ale wciąż mamy w zasięgu rąk „narzędzia”, które pozwalają nam zdrowo funkcjonować, także o tej porze roku. Jesień to doskonały moment, aby zrobić detoks, a z pomocą przyjdzie nam bogactwo polskich warzyw.
Ciecierzyca to roślinne źródło białka dlatego tak chętnie sięgają po nią osoby, które z różnych przyczyn nie jedzą mięsa. To także częsty wybór wegan stroniących od produktów odzwierzęcych takich jak nabiał czy jajka. Niemniej, choć zdecydowanie warto włączyć ją do diety, to w niektórych przypadkach należy zachować ostrożność.
Masło migdałowe - ten kremowy przysmak ma wszystko, co najlepsze: wartości odżywcze, witaminy i minerały, a do tego charakterystyczny smak, który nie zawiedzie nawet najbardziej wymagających smakoszy. W dodatku jest wegańskie, bez laktozy, bezglutenowe… i właściwie bez wad, oprócz... no właśnie, sprawdźmy wady i zalety masła migdałowego.
Mówi się, że Polaków można podzielić na dwie grupy, a mianowicie na tych, którzy sernik jedzą wyłącznie z rodzynkami i na tych, którzy je wydłubują. Bez względu jednak na upodobania warto zastanowić się co, poza smakiem oferują wysuszone owoce winogron. Przede wszystkim sprawdzamy, czy są zdrowe i na co zwrócić szczególną uwagę.
Więcej z działu Diety i żywienie
