Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Globalizacja ma pewne minusy, ale nie da się ukryć, że ma także szereg plusów. Jednym z nich jest dostęp do owoców, które rosną w odległych zakątkach naszego globu. Dziś wiele takich przysmaków możemy znaleźć w lokalnych sklepach albo bez większych problemów polecieć tam, gdzie rosną na co dzień. Poznaj słodko-kwaśny owoc prosto z wiecznie zielonego drzewa.
Już od dawna wiadomo, że to, co jemy ma wpływ na nasze zdrowie. Okazuje się jednak, że do grona chorób takich jak choroby serca i cukrzyca, dodać można jeszcze chroniczną bezsenność. Nowe badanie wskazuje na powiązanie przetworzonej żywności z brakiem snu.
Energetyki mają zarówno swoich przeciwników, jak i zwolenników. Jak to jednak dokładnie z nimi jest? Michał Wrzosek, znany dietetyk postanowił zdradzić całą prawdę o tych napojach. Co warto o nich wiedzieć, zanim chwycisz za puszkę?
Kawa z cykorii to nie nowość, ale ostatnio zyskuje popularność. Warto wiedzieć, że stanowi doskonały zamiennik kawy, gdyż nie zawiera alkaloidów ani kofeiny. Ma natomiast ciekawy smak i szereg zalet, które warto poznać. Sprawdź, dlaczego warto po nią sięgać.
Poziomki są powszechnie lubianymi owocami. Znaczna większość osób jednak całkowicie skupia się na owocach, zapominając o liściach. To może być wielką szkodą dla naszego organizmu, Napar z liści tej rośliny może bowiem poprawić jakość snu i pomóc ze zrzuceniem wagi.
Ziemniaki są uwielbiane przez wielu Polaków. Często są jednym z podstawowych dodatków do tradycyjnego obiadu. Okazuje się jednak, że są nie tylko bardzo smaczne, ale mogą również wydłużać życie. Naukowcy dzielą się nowymi badaniami.
Choć specjaliści cały czas podkreślają, jak ważny dla naszego zdrowia jest błonnik, wiele osób wciąż o nim zapomniana. A to spory błąd. Gastroenterolog, dr Will Bulsiewicz, postanowił więc podpowiedzieć jak łatwo uzupełnić dietę w błonnik i wskazał, który owoc jest najlepszy dla zdrowia naszych jelit. Znany jest chyba każdemu.
Dziennikarka i prezenterka telewizyjna mimo upływu lat ciągle olśniewa klasyczną urodą i nienaganną sylwetką. Aż trudno uwierzyć, że Grażyna Torbicka skończy w maju 65 lat. Jaki zatem dba o swój wygląd i zdrowie? Przestrzega kilku prostych zasad.
Dożyć 100 lat w zdrowiu to marzenie niejednego człowieka. W ciągu jednego wieku świat potrafi zmienić się nie do poznania, a ciekawość jutra sprawia, że zwyczajnie chcielibyśmy doświadczyć jak najwięcej. Jest taka wyspa, gdzie mieszka wyjątkowo wiele długowiecznych ludzi. Okazuje się, że wyjątkowo sędziwi seniorzy spożywają 5 nietypowych posiłków.
Sezonowe produkty mają ogromny potencjał i warto je docenić choćby ze względu na jedną kwestię. A mianowicie za to, że można je kupić na lokalnych bazarkach bez obawy o to, że są naszprycowane chemią i mają za sobą długi transport z zagranicy. Polecamy trzy produkty, które warto jeść zwłaszcza w czerwcu.
Zdrowe i bez toksyn. Warto je jeść, a jednak... mało kto je lubi. Niektórych odstręczają wyglądem. Innym – nie współgrają z polską kuchnią. Jeszcze inni niewiele wiedzą o anchois i ich zaletach. Dlaczego warto sięgać po te małe rybki? Sprawdź kilka argumentów na „tak”.
Migdały są bogate w tłuszcze i mają sporo kcal, jednak podczas diety wcale nie trzeba ich unikać, a wręcz warto uwzględnić w codziennym menu. Wszystko dzięki bogatej zawartości błonnika i białka. Dietetycy tłumaczą, dlaczego warto jeść je każdego dnia.
Olej słonecznikowy to nasz klasyczny, doskonale znany produkt. Czy może nas czymś zaskoczyć? Olej słonecznikowy, który wykorzystywany jest zwykle w kuchni (a i to nie zawsze chętnie, bo ostatnimi czasy np. oliwa z oliwek ma lepszą passę), może mieć szereg zalet, jeśli chodzi o jego wpływ na zdrowie i urodę. Sprawdź, czego jeszcze o tym oleju nie wiesz.
Młoda kapusta, ziemniaczki z koperkiem i klasyczny kotlecik - tak nam się głównie kojarzy wykorzystanie tego warzywa. Polska kuchnia jednak, choć smaczna, bywa ciężkostrawna, dlatego warto dać szansę kapuście w nieco innej formie. Młode liście mają wiele do zaoferowania naszemu zdrowiu.
W trakcie diety, czy zmiany nawyków żywieniowych na zdrowsze, możemy wpaść w pułapkę. Zwracając jedynie uwagę na nazwę zamieszczoną na produkcie, ostatecznie zjadamy coś, co wcale nie jest tak super zdrowe jak zakładaliśmy. Dietetyk kliniczny Michał Wrzosek tym razem komentuje skład popularnego batonika.
Nawracające infekcje i obniżona odporność to nie tylko jesienny problem. Często spotykamy się z tym, że to właśnie późną wiosną przyczepiają się do nas jakieś choroby. Dlatego poza aktywnością fizyczną warto do codziennej diety włączyć naprzemiennie 5 zdrowych napojów.
Ta roślina wydaje się niepozorna, przez co powszednieje i nie doceniamy jej zalet. Tymczasem w medycynie ludowej wysoko ceniono herbatkę z tych liści i drobnych kwiatów, które korzystnie wpływają na nerki, słyną z łagodzenia przeziębień, pozwalają szybciej uporać się z kaszlem. Jeśli dodamy do tego, że kolejnym atutem jest spowolnienie procesów starzenia i korzystny wpływ na cerę, mamy długą listę powodów, dla których warto sięgać po herbatę z rdestu.
Zielona herbata ma wielu miłośników, ale także sceptyków. Tę drugą grupę może przekonać to, co dzieje się z ciałem, kiedy każdego dnia wypijemy choćby filiżankę. Dlatego zdradzamy osiem cennych faktów - uwaga, chodzi nie tylko o przyspieszanie odchudzania.
Białko jest niezbędne, by nasz organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Nie tylko wspiera pracę mięśni i mózgu, lecz także wspomaga odchudzanie. Chcąc uzupełnić jego zapas w diecie, najczęściej sięgamy po chude mięso. Tymczasem pod nosem mamy o wiele lepszy produkt, który jest pełen białka, witamin i składników mineralnych. Z czego możemy skorzystać?
Jest tak łatwy w uprawie, że możesz mieć wspaniałe plony nawet na własnym balkonie. Wczesne odmiany już nadają się do jedzenia, chociaż szczyt sezonu jeszcze przed nami. Wykorzystaj go w pełni, bo jest bardzo krótki. Tylko nie pomyl groszku cukrowego z zielonym groszkiem.
Dla zdrowego serca i dla smukłej sylwetki, a nawet... dla spowolnienia procesów starzenia. Ten dziś zapomniany owoc to bogate źródło witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów. Czy zawiera czegoś mało? Tak, i to również jest dobra wiadomość: zawiera niewiele kalorii. Sprawdź, o jakim owocu mowa i dlaczego warto po niego sięgać.
Więcej z działu Diety i żywienie