Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
O zdrowie psychiczne należy dbać tak samo, jak o zdrowie fizyczne. Sezon jesienno-zimowy jest okresem, w którym najczęściej doskwiera nam brak energii oraz jesteśmy bardziej podatni na chandrę. W zależności od tego, co zjemy, nasz nastrój może się poprawić lub pogorszyć. Brytyjscy naukowcy radzą, aby wyeliminować jeden produkt z diety. To jest niezwykle ważne dla zachowania dobrostanu psychicznego.
Obecnie multimedialna platforma TikTok jest przysłowiową wylęgarnią wszelkiego rodzaju trendów i wyzwań. W ostatnim czasie na popularności zyskuje przepis na "śpiącego kurczaka" marynowanego w syropie na kaszel. Eksperci z amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzegają przed jego stosowaniem. To może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia.
W codziennym jadłospisie nie może zabraknąć warzyw, które dostarczają wiele witamin, flawonoidów, ale także składników mineralnych i błonnika. Ich spożywanie korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego, samopoczucie i koncentrację. Osoby zdrowe mogą spożywać wszystkie warzywa, inaczej jest jednak w przypadku diabetyków. Muszą oni uważać na niektóre z nich, ponieważ podnoszą poziom cukru we krwi.
Wyniki najnowszych badań nie pozostawiają wątpliwości, że istnieje związek między dietą, depresją a rozwojem tzw. zespołu słabości, który dotyka nawet 10-15 proc. dorosłych. Zespół słabości charakteryzuje się jako stan wywołany utratą funkcji w wielu układach fizjologicznych. Uważa się, że dieta ma znaczący wpływ na rozwój tego zespołu.
Lista zdrowotnych właściwości czosnku jest bardzo długa. Polacy, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym, chętnie sięgają po czosnek, gdyż jest naturalnym wspomagaczem leczenia przeziębienia i grypy. Okazuje się, że mimo wielu zalet, czosnek może niektórym osobom szkodzić. Kto powinien zachować ostrożność z jedzeniem czosnku?
Sezon na pomidory w pełni. Nic więc dziwnego, że te pyszne warzywa królują na naszych stołach. Świetnie smakują na kanapkach oraz idealnie nadają się jako składnik sałatek, zup czy przetworów. Okazuje się jednak, że nie wszyscy powinni jeść pomidory z rana. Mogą źle wpływać na żołądek.
Jagodzianki to bułki z ciasta drożdżowego z kruszonką lub lukrem na wierzchu i jagodowym nadzieniem w środku. Sezon na jagodzianki trwa od czerwca do sierpnia. W tym czasie warto sięgnąć po ten słodki przysmak. Sprawdź, ile kalorii mają jagodzianki, jakie mają wartości odżywcze i czym się różnią domowe jagodzianki od tych sklepowych.
Jeżyna posiada wiele prozdrowotnych właściwości. Dzięki zwartości silnych antyoksydantów stanowią jeden z głównych elementów diety antynowotworowej. Jeżyny są także bogatym źródłem błonnika, który ogranicza wchłanianie niezdrowych tłuszczów, a tym samym zmniejsza ryzyko chorób serca. Poza tym przyspieszają przemianę materii, dzięki czemu są pożądanym składnikiem diety odchudzającej. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości zdrowotne mają jeżyny.
Kupienie prawdziwego miodu staje się coraz trudniejsze, bo nawet pszczelarze w niewielkich pasiekach mieszają prawdziwy miód ze sztucznym. Kiedy nie mamy pewności, z jakiego źródła pochodzi kupowany przez nas miód, to umiejętność sprawdzenia jego jakości może okazać się bardzo przydatna.
Wiśnie to owoce, których właściwości odżywcze i lecznicze są od dawna wykorzystywane w tradycyjnej medycynie ludowej, m.in. w łagodzeniu schorzeń pęcherza moczowego. Jednak kuzynki czereśni są cenione przede wszystkim ze względu na swój dobroczynny wpływ na serce. Wiśnie są znakomitym środkiem na bezsenność. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości posiadają wiśnie.
Czereśnie i wiśnie należą do najbardziej wartościowych owoców. Pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i wygląd, a nawet pomagają leczyć niektóre dolegliwości, np. artretyzm. Porcja czereśni dostarcza też dużej dawki jodu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Sezon na wiśnie i czereśnie jest krótki, dlatego powinniśmy korzystać z ich dobroczynnych właściwości.
Woda - jak dobrać najlepszą do swoich potrzeb? Przy wyborze odpowiedniej wody należy wziąć pod uwagę swój stan zdrowia, bo niewłaściwa woda, zamiast pomagać, może szkodzić. W sklepach dostępne są różne wody mineralne, wysokozmineralizowane, wody stołowe, lecznicze i wody źródlane. Zobacz, czym różni się np. woda mineralna od źródlanej.
Więcej z działu Diety i żywienie
