Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Może obniżać wysoki poziom cukru we krwi i wspomagać trawienie, jednak wiele osób - z obawy przed uszkodzeniem nerek czy wątroby, sięga po niego okazjonalnie. Warto wiedzieć, że przyprawa bywa fałszowana, ta droższa, szlachetniejsza - jest zdecydowanie lepszym wyborem.
Smardze znów pojawiają się w polskich lasach po dekadach nieobecności. Przez lata uznawane były za grzyby niemal niewystępujące. Dziś wracają i osiągają zawrotne ceny – nawet 4000 zł za kilogram. Smardze to niskokaloryczne, bogate w białko i minerały grzyby. Zaledwie 100 g zawiera około 31 kcal, 3 g białka i wiele cennych witamin i mikroelementów. Gdzie i jak zbierać smardze?
Dla wielu to poranny rytuał, ale mało kto wie, jak działa na organizm. Picie herbaty na czczo może przynieść nieoczekiwane korzyści - od pobudzenia trawienia po wpływ na nastrój. Sprawdź, co warto wiedzieć, zanim sięgniesz po pierwszy kubek przed śniadaniem.
Witamina C to wręcz synonim witaminy bezpiecznej i skutecznej, którą można zażywać właściwie bez ograniczeń. Taki jest stereotyp – i, jak wszystkie stereotypy, nie jest oczywiście prawdziwy. Witamina C może wchodzić w interakcje z różnymi substancjami. Efektem może być słabsze wchłanianie lub niewłaściwe działanie poszczególnych składników. Z czym nie łączyć witaminy C?
Woda kokosowa to popularny wybór wśród osób dbających o sylwetkę. Ale czy rzeczywiście wspomaga odchudzanie? Sprawdzamy, jak działa na organizm i czy może być realnym wsparciem w walce z nadmiarem kilogramów.
Trybula ogrodowa to wciąż mało doceniane zioło, które zdecydowanie warto mieć w codziennej diecie. Pomaga w naturalnym obniżeniu ciśnienia, wspiera pracę serca, poprawia trawienie i dostarcza silnych antyoksydantów. Świetnie sprawdza się również w ciąży i w pielęgnacji – pod względem wartości odżywczych często przewyższa suplementy diety.
Witamina D od lat nie schodzi z czołówki listy najpopularniejszych suplementów — i słusznie, bo jej niedobory są powszechne (szczególnie w polskim klimacie) i mogą mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Choć jej suplementacja wydaje się prosta, nietrudno o błędy, które mogą zmniejszyć jej skuteczność, a nawet zaszkodzić. Czego lepiej unikać, łącząc witaminę D z innymi substancjami? Oto najczęstsze pułapki.
Lekarz rodziny królewskiej ujawnił sekret długowieczności i nie jest to modna dieta ani restrykcyjny jadłospis. Zdaniem eksperta kluczem do zdrowia jest regularne włączanie do menu kilku konkretnych produktów. Wystarczy, że będziemy je spożywać 2-3 razy w tygodniu.
Bóle głowy, skurcze mięśni, napięciowe bóle pleców? Niedobór magnezu to częsta, a zarazem też często niedoceniana przyczyna różnych dolegliwości bólowych w organizmie. Ten minerał pełni kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego. Gdy jego poziom spada, mogą pojawić się objawy, które bywają mylone z innymi schorzeniami, co opóźnia diagnozę i leczenie. Jak rozpoznać ból spowodowany niedoborem magnezu i jak skutecznie przeciwdziałać?
Ryż trafia na talerze niemal każdego dnia, ale nie każdy wie, że istnieje jego zdrowa alternatywa. Dietetycy coraz częściej wskazują na zamiennik, który może wspierać zdrowie serca i pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Co to za produkt i dlaczego warto po niego sięgać?
Obfite opady i wysokie temperatury sprawiły, że w polskich lasach już w czerwcu pojawił się wysyp kurek. Miłośnicy grzybobrania donoszą o pełnych koszykach, a najlepsze regiony na kurki 2025 to Małopolska, Świętokrzyskie, Śląskie, Opolskie, Łódzkie i Pomorskie. Czy kurki są zdrowe i czy warto je jeść? Sprawdź wartość odżywczą tych grzybów.
Sok z buraka w ostatnich latach zyskał dużą popularność i przekonał wielu sceptyków. Jednym z głównych powodów może być fakt, że tego rodzaju napój jest bogactwem azotanów, które rozszerzają naczynia krwionośne, dzięki czemu mogą obniżać ciśnienie. Jednak kiedy pić sok z buraka, by zyskać maksymalne korzyści?
Choć stan zapalny sam w sobie stanowi naturalną reakcję obronną organizmu to już jego przewlekły charakter przyczynia się do wielu poważnych chorób. Zwiększa się ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nowotworów czy demencji. Stąd warto przeanalizować codzienne nawyki żywieniowe i włączyć do diety herbatę imbirową.
W dobie globalnych dostaw i dostępności warzyw i owoców przez cały rok, łatwo zapomnieć, że sezonowość nadal ma ogromne znaczenie. Tymczasem czerwcowe produkty – świeże, lokalne i naturalnie dopasowane do potrzeb organizmu – mogą działać jak najlepszy suplement diety. Co warto jeść w czerwcu? Sprawdzamy, jakie składniki odżywcze kryją się w sezonowych owocach i warzywach.
Choć zielona herbata jest znana ze swoich właściwości prozdrowotnych, niektóre owoce mają jeszcze większą moc antyoksydacyjną. Warto włączyć je do codziennej diety, by wspomagać organizm w walce z chorobami i starzeniem. Sprawdź, które owoce królują na liście.
Uderzenia gorąca i nocne poty to jedne z najbardziej dokuczliwych objawów menopauzy. Choć wiele kobiet sięga po suplementy lub terapię hormonalną, warto wiedzieć, że niektóre naturalne produkty również mogą przynieść ulgę. Jeden letni owoc jest na tej liście.
Witaminy i minerały to mikroskładniki odżywcze, które – choć potrzebne w niewielkich ilościach – mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Tworzą złożoną sieć powiązań, w której jedne substancje wzmacniają działanie innych, a niektóre potrafią je osłabiać. Zrozumienie tych relacji to klucz do skutecznej suplementacji i mądrze skomponowanej diety. Sprawdź, które witaminy i minerały warto łączyć, a których zestawień lepiej unikać.
Lubisz bubble tea? Nie jesteś sama! To jeden z najmodniejszych napojów ostatnich lat. Ale zanim sięgniesz po kolejny kubek, warto wiedzieć, jak bubble tea wpływa na zdrowie i sylwetkę.
Napoje mają większy wpływ na wygląd, niż się spodziewasz. Niektóre z nich mogą przyspieszać proces starzenia się skóry i odbierać ci świeży, młody wygląd. Sprawdź, które popularne napoje warto ograniczyć, by dłużej cieszyć się zdrową i promienną cerą.
Gotowa bułka tarta może zawierać tłuszcze utwardzone, cukier i chemiczne dodatki – ostrzega Katarzyna Bosacka. Ten popularny składnik kotletów i farszów, używany w milionach polskich kuchni, może szkodzić zdrowiu. Sprawdź, dlaczego warto zrobić bułkę tartą samodzielnie w domu.
Magnez, choć bywa nazywany „cudownym pierwiastkiem” albo „pierwiastkiem życia”, nie jest substancją, po którą można sięgać zawsze, wszędzie i bez refleksji. Magnez może wchodzić w interakcje z niektórymi innymi suplementami oraz lekami. Na co zwracać uwagę biorąc magnez?
Więcej z działu Diety i żywienie
