Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
O korzyściach płynących ze spożywania kaszy gryczanej i wpływie na mikrobiotę jelitową opowiada specjalistka ds. żywienia.
Materiał sponsorowany
Jesienią warto pamiętać o suplementacji witaminy D i zwiększeniu jej spożycia w diecie. Jednym z polecanych źródeł tej witaminy są kurze jaja. Ale czy wszystkie? Grupa tureckich naukowców pod kierunkiem docent Burcu Gul z Firat University sprawdziła, czy zawartość witaminy D różni się w poszczególnych rodzajach jajek. I okazało się, że jajko jajku nierówne.
Włosi uwielbiają ten ser, a i my często go używamy - do deserów, sosów, dań z makaronem, a nawet pizzy. Charakteryzuje się gładką, kremową konsystencją i łagodnym smakiem. Ale czy kryje się za nim coś więcej? Okazuje się, że mascarpone może pokrzyżować plany dotyczące odchudzania.
Żurawina to pyszny jesienny przysmak, który słynie ze swoich zdrowotnych właściwości. Wspiera układ moczowy, serce i krążenie, a do tego doskonale wzbogaca smak wielu potraw. Mimo licznych zalet, żurawina nie jest jednak dla każdego. Sprawdź, komu może zaszkodzić i dlaczego warto zachować ostrożność, sięgając po te małe, czerwone owoce.
Jedz jedną dziennie, aby poprawić odporność i przyspieszyć metabolizm - to zasada Meksykanek, które uwielbiają zielone papryczki jalapeño. Choć są ostre, zyskują coraz większą popularność, zwłaszcza w formie marynowanej, w polskich sklepach i restauracjach. Ich spożycie to nie tylko przyjemność, ale również korzystny wybór dla zdrowia i sylwetki.
Miliony ludzi na świecie zmagają się z demencją. Według Alzheimer’s Association liczba chorych będzie cały czas rosła, jeśli naukowcy nie poczynią znaczących postępów w jej diagnozowaniu i leczeniu. W poszukiwaniu wsparcia mózgu w ochronie przed demencją eksperci z Japonii przyjrzeli się zielonej herbacie matcha.
Kiszona kapusta to starożytny superfood, który powinien trafić do codziennego menu ze względu na bogate źródło probiotyków, witamin i minerałów. Kapusta od wieków ceniona za swoje właściwości dziś znajduje miejsce na stołach zarówno miłośników zdrowego odżywiania, jak i osób szukających sposobów na wzmocnienie organizmu. Dlaczego warto ją jeść?
Dbasz o skórę, ale pryszczy nie ubywa? Myjesz, smarujesz, oczyszczasz, a trądzik nadal „w formie”? Jeśli tak, to warto przyjrzeć się diecie. Jakie posiłki najgorzej wpływają na cerę? Sprawdzamy „czarną listę śniadań”, które przy problemach z cerą (i nie tylko) są niewskazane.
Jeśli często jesz ryby, robisz to prawdopodobnie dla smaku, a także z uwagi na ich prozdrowotne walory. Nowe badania wskazują na to, że jedzenie ryb może być nie zawsze tak zdrowe i bezpieczne, jak sądzono. Jak wykazały badania, oznaczenia ryb dostępnych w sklepach i restauracjach, pozostawiają wiele do życzenia.
Suszone pomidory jakiś czas temu wkradły się po cichu no naszego menu. Jednym smakują, a inni wciąż są sceptyczni. Jednak czy zastanawialiśmy się, co tak naprawdę daje nam wybór właśnie takich pomidorów? Dietetyczka kliniczna Paulina Szymczak odkrywa karty i wskazuje, na co szczególnie należy zwrócić uwagę.
Miód nostrzykowy, choć mniej znany, wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami i ceniony jest zarówno za smak, jak i korzyści zdrowotne. Powstaje z nektaru kwiatów nostrzyka, ma delikatny aromat, a jego działanie wspiera kondycję organizmu. Wspomaga krążenie krwi i zdrowie serca oraz wykazuje właściwości uspokajające.
![Burak czy borówka – brzmią znajomo. Ale co wiesz o camu camu czy aceroli? [QUIZ]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-miVq-WuLw-eCaw_superfoods-320x213.jpg)
Mają mnóstwo witamin, minerałów, przeciwutleniaczy oraz innych substancji wspierających organizm. Są silnie odżywcze, naturalne i niezwykle skoncentrowane. A do tego idealnie wzbogacą smak Twoich dań.
Co jeszcze warto wiedzieć o superfood – superżywności do zadań specjalnych, np. czarnym bzie, karczochu czy aceroli? Sprawdź, jak dobrze znasz te niepozorne rośliny!
Tekst sponsorowany
Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Wielkiej Brytanii wskazują na niezwykłe właściwości czarnej porzeczki, która może wspomagać spalanie tłuszczu. Szczególnie interesujący jest ekstrakt z nowozelandzkiej odmiany tego owocu. Badacze zauważyli, że może on zwiększyć tempo spalania tkanki tłuszczowej nawet o 61 procent.
Na temat właściwości zdrowotnych soplówki jeżowatej krąży wiele informacji, często publikowanych przez producentów żywności oraz suplementów, którzy promują ten "magiczny grzyb". Jednak jak wiele z tych twierdzeń jest prawdziwych? Osoby, które doświadczyły zatrucia, mówią, że objawy mogą utrzymywać się przez wiele lat.
Czarny imbir, mniej znany kuzyn popularnego imbiru, zyskuje coraz większą popularność dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym. Może wspierać układ odpornościowy, poprawiać funkcjonowanie mózgu, wpływać na poprawę jakości snu, wpierać mięśnie i... libido. Co to jest czarny imbir i jak się go je?
Jesienna aura sprzyja częstszym infekcjom, a osłabiony organizm potrzebuje wsparcia, aby szybciej wrócić do formy. Odpowiednia dieta może odegrać kluczową rolę w procesie rekonwalescencji, dostarczając niezbędnych składników odżywczych i wzmacniając układ odpornościowy. Jakie posiłki pomogą organizmowi w walce z chorobą?
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów, a wielu z nas lubi wzbogacać ją o różnorodne dodatki. Połączenie jej z cytryną wywołuje jednak wiele kontrowersji i pytań dotyczących wpływu na zdrowie. Czy rzeczywiście istnieje powód do obaw? Ekspert postanowił rozwiać wątpliwości, analizując korzyści i zagrożenia płynące z picia herbaty z cytryną.
Dania z ryżem to dla wielu osób smaczna alternatywa klasycznych potraw z ziemniakami. Zwłaszcza kiedy nie mamy zbyt wiele czasu i chcemy szybko przygotować coś na ciepło. Katarzyna Bosacka zwraca uwagę na rodzaj sprzedawanych produktów. Okazuje się, że różnica jest nie tylko w cenie.
Zbliża ci się poważny sprawdzian, egzamin albo prezentacja w pracy, więc chcesz wypaść jak najlepiej? Oprócz dokładnego przygotowania, pomóc może w tym jeden, przepyszny produkt. Eksperci są zgodni co do jego dobroczynnych właściwości. O jakim owocu mowa?
Balkan breakfast to jeden z najnowszych hitów TikToka. Choć nie jest to typowo tradycyjne bałkańskie śniadanie, to dietetycy zauważają pewną pozytywną nutę. Chodzi o poziom błonnika, który stanowi główny składnik pierwszego posiłku.
Bimi, choć przez niektórych określane mianem "instagramowego warzywa", szybko zyskuje popularność nie tylko w mediach społecznościowych, ale i na talerzach. To wyjątkowe połączenie brokuła i szparaga zachwyca delikatnym, lekko słodkim, orzechowym smakiem. Idealnie komponuje się z różnorodnymi potrawami, dodając im niepowtarzalnego charakteru.
Więcej z działu Diety i żywienie
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
