Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Znany od lat amerykański producent The Coca‑Cola Company podbił rynek spożywczy jeszcze i XIX wieku. Od tamtej pory wciąż flagowym produktem jest klasyczny słynny napój, choć z czasem dodano kolejne warianty. Okazuje się, że niebawem na półkach pojawi się następna wersja. Lokalne media sugerują, że Coca-Cola z cukrem trzcinowym powstanie na skutek sugestii Donalda Trumpa. Dietetyczka kliniczna komentuje zmianę składu.
Szukasz skutecznego i taniego sposobu na obniżenie cholesterolu i wzmocnienie serca? Ten popularny napój z supermarketu może pomóc chronić przed udarem i zawałem. Działa lepiej niż niejeden suplement – wystarczy wprowadzić go do codziennej diety.
Nie każde mleko dostarcza tyle samo wapnia, a przyswajalność tego pierwiastka zależy od wielu czynników. Sprawdź, które mleko ma najwięcej wapnia, jak wypadają napoje roślinne i czy mleko bez laktozy to dobra alternatywa. Poznaj też sposoby na zwiększenie wchłaniania wapnia z diety.
Woda z kranu może być świetną alternatywą dla butelkowanej – jest tańsza, wygodna i bardziej ekologiczna. Ale czy kranówka w Polsce jest naprawdę bezpieczna? Sprawdź, kiedy można ją pić bez obaw, a w jakich sytuacjach konieczne jest filtrowanie lub całkowita rezygnacja.
Dietetyk Michał Wrzosek wskazał 3 najlepsze wędliny z Biedronki, które wyróżniają się składem, brakiem konserwantów i wysoką zawartością białka. W zestawieniu znalazła się szynka bez azotynu sodu, polędwica z aż 27 g białka i tania wędlina drobiowa bez chemii. Zobacz, co warto kupić.
Najlepsze wędliny z Biedronki według dietetyka Michała Wrzoska
Sok z buraka w ostatnich latach zyskał dużą popularność i przekonał wielu sceptyków. Jednym z głównych powodów może być fakt, że tego rodzaju napój jest bogactwem azotanów, które rozszerzają naczynia krwionośne, dzięki czemu mogą obniżać ciśnienie. Jednak kiedy pić sok z buraka, by zyskać maksymalne korzyści?
Wiele mówi się o wpływie spożywania nasion chia na układ pokarmowy. A wszystko za sprawą wysokiego poziomu błonnika i sporej dawki roślinnego białka. Te niepozorne ziarenka przyspieszają metabolizm, zachowują uczucie pełności na dłużej i mogą pomóc kontrolować glikemię oraz masę ciała. Tym razem jednak przyglądamy się temu, jak jedzenia chia wpływa na skórę.
Ryż trafia na talerze niemal każdego dnia, ale nie każdy wie, że istnieje jego zdrowa alternatywa. Dietetycy coraz częściej wskazują na zamiennik, który może wspierać zdrowie serca i pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Co to za produkt i dlaczego warto po niego sięgać?
Choć stan zapalny sam w sobie stanowi naturalną reakcję obronną organizmu to już jego przewlekły charakter przyczynia się do wielu poważnych chorób. Zwiększa się ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, nowotworów czy demencji. Stąd warto przeanalizować codzienne nawyki żywieniowe i włączyć do diety herbatę imbirową.
Wielu z nas codziennie korzysta z czajnika, nie zastanawiając się, czy kilkukrotne gotowanie tej samej wody ma wpływ na zdrowie. Z oszczędności, a czasem z pośpiechu zostawiamy wodę w czajniku na kolejną herbatę czy kawę. W sieci krążą sprzeczne informacje na temat tego czy to bezpieczne. Jedni twierdzą, że to groźne, inni, że zupełnie nieszkodliwe. Postanowiliśmy sprawdzić, co na ten temat mówi nauka.
Siemię lniane od wieków słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Ziarna te często określa się mianem “plasterka na jelita”. Niemniej wiele osób zastanawia się, czy spożywanie ich każdego dnia jest korzystne. Dlatego poniżej opisujemy pięć konsekwencji.
Starzenie się mózgu można spowolnić dzięki odpowiedniej diecie. Szczególnie skuteczne okazują się owoce jagodowe bogate we flawonoidy, które wspierają pamięć i chronią funkcje poznawcze. Sprawdź, jak naturalnie zadbać o zdrowy mózg u seniorów.
Który słodzik jest najzdrowszy – stewia, erytrol, ksylitol czy może miód? Osoby na diecie redukcyjnej często sięgają po zamienniki cukru, by nie rezygnować ze słodkiego smaku. Sprawdzamy, który słodzik ma najniższy indeks glikemiczny, najmniej kalorii i najlepiej wspiera odchudzanie.
Picie alkoholu ma zarówno krótkoterminowe jak i długoterminowe skutki. Chodzi nie tylko o uzależnienie, ale także szereg innych konsekwencji. Poza tym wciąż zapominamy, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu. A to oznacza, że już niewielka ilość jest toksyczna dla organizmu, za to rezygnacja z trunków wpływa nie tylko na cerę.
Serek wiejski i jogurt grecki to popularne produkty nabiałowe, które różnią się składem i wartościami odżywczymi. Jeden lepiej sprawdza się przy budowie masy mięśniowej, drugi wspiera trawienie i mikroflorę jelit. Sprawdź, co wybrać: jogurt grecki czy serek wiejski.
Zdrowie oczu to coś, o czym zaczynamy myśleć dopiero wtedy, gdy pojawiają się problemy - pogarszający się wzrok, uczucie suchości, zmęczenie podczas pracy przy komputerze. Tymczasem eksperci od lat podkreślają, że odpowiednia dieta może opóźnić procesy starzenia się oczu i chronić je przed groźnymi chorobami. Szczególnie ważne są trzy witaminy.
Czosnek to ceniona roślina w medycynie tradycyjnej. Jednak w dużej mierze skupiamy się na jej przeciwzapalnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybicznych właściwości. Tym razem jednak sprawdzamy, jak czosnek wpływa na ciśnienie krwi i o czym należy pamiętać, dodając go do potraw.
Kogel-mogel to zapomniany deser z PRL-u, który dziś wraca nie tylko jako smak dzieciństwa, ale i naturalne wsparcie dla zdrowia. Ten prosty miks jajek i cukru może wzmacniać odporność, wspierać serce, a nawet działać jak domowy syrop na gardło. Czy kogel-mogel poprawia krążenie i naprawdę warto do niego wrócić? Sprawdzamy.
Kiełbasa z grilla to grillowy klasyk, ale nie każda nadaje się do jedzenia. Zamiast patrzeć na cenę, sprawdź skład – niektóre produkty z Biedronki, Lidla i innych sklepów mogą zawierać składniki, których lepiej unikać.
Zamienniki cukru zyskują w ostatnim czasie dużą popularność. Dlatego naukowcy coraz częściej przyglądają się bliżej różnym słodzikom i tego jak wpływają na zdrowie. Z najnowszych badań wynika, że nie są bez znaczenia dla dojrzewających dzieci.
Kolagen jest niezbędny, jeśli chcemy się cieszyć piękną i jędrną skórą. W końcu to jemu zawdzięczamy odnawianie się komórek. Czasami jednak trzeba nieco pomóc ciału w jego produkcji. W tym pomogą nam te popularne produkty.
Więcej z działu Diety i żywienie
