Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Nie tylko pobudza, ale pita w umiarkowanych ilościach, może być również bardzo korzystna dla zdrowia. Znany lekarz, doktor Marek Skoczylas podpowiada, co dodać do kawy, by była jeszcze zdrowsza.
Len w wielu polskich domach używany był jako remedium na dolegliwości układu trawiennego. Niemniej nikt nie znał schematu działania, grunt, że pomagało. Dziś wiele osób zastanawia się, czy faktycznie warto pić siemię lniane i czy nie przytyjemy. Dr Magdalena Cubała, która specjalizuje się w dziedzinie chorób przewlekłych i zdrowiu jelit rozwiewa wątpliwości.
Rak jest chorobą, która przeraża większość osób. Wiele z nich stara się więc żyć jak najzdrowiej, by uniknąć zachorowania. Pewna epidemiolożka zajmująca się nowotworami zdradziła, co warto jeść, by zmniejszyć ryzyko raka.
Rosół to jedna z najpopularniejszych zup w polskiej kuchni. Każda gospodyni posiada swoją recepturę na ten aromatyczny bulion. Jednak przepis Anny Lewandowskiej, żony popularnego piłkarza, wyróżnia się spośród innych. Dzięki kilku nietypowym składnikom oraz oryginalnej kolejności ich dodawania, rosół ten zyskał nowe właściwości prozdrowotne.
Chyba każdy z nas zna to uczucie, kiedy budzi się rano całkowicie zmęczony i najchętniej wróciłoby się prosto do łóżka. Choć może się wydawać, że jedyną pomocą jest kawa, to niekoniecznie jest to prawda. Warto zwrócić również uwagę, co jemy na śniadanie,
Czekolada - produkt, który kocha wielu, jednak często się z niego rezygnuje. Część z osób jest przekonana bowiem, że jest ona szkodliwa dla jelit. Okazuje się jednak, że niekoniecznie musi być to prawda.
Cynamon jest z pewnością idealnym jesiennym dodatkiem. Wiele osób dodaje go wówczas do wypieków, herbat i innych napojów. Na TikToku pojawił się trend, w którym ludzi dodają do codziennej kawy łyżeczkę cynamonu. Czy to rzeczywiście pomaga schudnąć?
Hemoroidy to dolegliwość, z którą co druga osoba spotka się przynajmniej raz w życiu. Z tego względu warto wiedzieć, które pokarmy należy ograniczyć, a jakie włączyć do swojej diety. Właściwe nawyki żywieniowe mogą bowiem zmniejszyć nasilenie objawów i przyspieszyć proces leczenia. Jakie produkty nie powinny znaleźć się w jadłospisie?
Dietetyczka onkologiczna podzieliła się z internautami produktami, od których trzyma się z daleka. Według niej mogą one zwiększać ryzyko zachorowania lub nawrotu choroby. Niektóre z produktów na jej "czarnej liście" mogą zaskoczyć.
Medycyna ludowa opierała się na stosowaniu ziół. I choć nie znano mechanizmów, które ostatecznie odpowiadały za poprawę stanu zdrowia, to kluczem była skuteczność. Przykładem jest przytulia czepna wykorzystywana w procesie gojenia ran. Najnowsze badania naukowe potwierdzają jej właściwości.
Rydze to grzyby jadalne, które są uważane za jedne z najsmaczniejszych grzybów - zwłaszcza duszone w maśle. Cechą rozpoznawczą rydzów jest ich pomarańczowy kolor, dzięki czemu można je łatwo znaleźć w lesie. Niestety, rydze można pomylić z łudząco do niego podobnymi grzybami trującymi - mleczajem wełnianką i olszówką. Sprawdź, jak wygląda mleczaj rydz, jak go odróżnić od grzybów trujących i co można z niego przyrządzić.
W przypadku stanu zapalnego ważna jest dieta bogata w substancje o działaniu przeciwzapalnym. W ten sposób wspieramy cały organizm w procesie zdrowienia. Pomocne mogą być zioła, które stosujemy w formie przypraw. Warto sięgnąć po nie częściej, nie tylko w trakcie infekcji.
Picie herbaty ma sporo zalet, o ile wybieramy jakość. Niestety na sklepowych półkach nie brakuje propozycji w formie granulatu. Choć kuszą kolorowym opakowaniem i różnorodnością smaków ich skład pozostawia sporo do życzenia. Sprawdzamy, na co zwrócić szczególną uwagę.
Najzdrowszym europejskim grzybem jest czarcie jajo (węże jajo), czyli niedojrzały owocnik sromotnika bezwstydnego, wstydliwego lub smrodliwego. Grzyb ten wykluwa się z jaja i wydziela nieprzyjemny zapach. Z tego względu warto zbierać go przed całkowitym wyjściem na powierzchnię. Choć nie wygląda zachęcająco to posiada cenne właściwości zdrowotne.
Jesień już u nas zagościła. Niestety oprócz spadających liści i temperatury, jest to również czas infekcji. Warto więc odpowiednio zadbać o zdrowie, zanim nas dopadnie. GIF poleca więc włączyć do diety naturalne probiotyki.
Longan, znany jako smocze oko, przypomina winogrono lub liczi, czyli chińską śliwkę. Jest cennym źródłem witaminy C i potasu, wspiera odporność oraz zdrowie serca, a także pomaga w utracie wagi. Co więcej, longan ma wiele innych korzyści prozdrowotnych. Czy warto włączyć smocze oko do codziennej diety?
Napoje na odchudzanie pomagają przyspieszyć metabolizm, czy obniżyć poziom cukru we krwi. Dlatego warto już o poranku sięgnąć po coś konkretnego do picia. Zaznaczamy jednak, by po każdą z propozycji sięgać naprzemiennie.
Zdrowa wątroba jest niezbędna dla prawidłowego działania organizmu. Jeśli chcemy o nią zadbać, warto włączyć do diety kilka produktów, które mogą nam w tym pomóc. O nich opowiedział gastroenterolog.
Podgrzybek to w większości przypadków grzyb jadalny. Tylko jeden rodzaj podgrzybka jest trujący. Podgrzybek, dzięki swoim walorom smakowym, jest bardzo popularnym i pożądanym grzybem w polskiej kuchni. Podgrzybki marynowane oraz sos z podgrzybków to świetne sezonowe potrawy. Sprawdź, jak wyglądają poszczególne rodzaje podgrzybków, w tym podgrzybek trujący. Wypróbuj także przepisy na pyszne dania z podgrzybkami.
Ryby uważane są za bardzo zdrowe. Dostarczają cennych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowe, pracę mózgu i stężenie cholesterolu. Okazuje się jednak, że nie wszystkie ryby są zdrowe. Sposób przygotowania może sprawić, że staną się rakotwórcze.
Zapomniane warzywo w Polsce wyglądem przypomina pietruszkę, a smakiem ostrygi. Chociaż można je znaleźć w starych książkach kucharskich, dziś niewiele osób o nim pamięta. Warto jednak przywrócić salsefię do kulinarnej rzeczywistości, to niezwykle zdrowe i smaczne warzywo.
Więcej z działu Diety i żywienie