Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Regularne spożywanie siemienia lnianego przez 12 tygodni może znacząco obniżyć ciśnienie krwi i uruchomić mechanizmy sprzyjające długowieczności. Badania kliniczne potwierdzają, że ten niepozorny składnik diety działa nie tylko na układ sercowo-naczyniowy, lecz także wspiera procesy biologiczne spowalniające starzenie.
Sezon na śliwki to doskonały moment, by sięgnąć po domowy sok ze śliwek. Ten naturalny napój od lat doceniany jest w medycynie ludowej, a dziś potwierdzają go także badania. Jak wpływa na serce, kości i układ trawienny? I dlaczego warto włączyć go do codziennej diety?
Nowe trendy w żywieniu 2025 wyraźnie pokazują, że nasze nawyki żywieniowe zmieniają się szybciej, niż wielu osobom się wydaje. Eksperci zwracają uwagę na nowe kierunki, które mogą wpłynąć zarówno na codzienną dietę, jak i na zdrowie w dłuższej perspektywie.
Oto to przyprawa, którą wielu Polaków uważa za niezbędny dodatek do zup i sosów. Niewielu jednak zdaje sobie sprawę, że jej skład pełen soli i chemicznych dodatków może sprzyjać rozwojowi nadciśnienia, miażdżycy czy otyłości. Sprawdź, dlaczego dietetycy ostrzegają przed maggi i czym warto ją zastąpić.
Ser to jeden z najbardziej lubianych produktów mlecznych. Jest aromatyczny, sycący i bogaty w składniki odżywcze. Ale czy codzienne jedzenie sera jest zdrowe? Naukowcy podkreślają, że jego wpływ na organizm jest złożony. Okazuje się, że niesie ze sobą zarówno korzyści, jak i pewne zagrożenia.
Witamina K odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi, zdrowiu kości i ochronie przed osteoporozą. Coraz częściej mówi się też o jej właściwościach antynowotworowych. Sprawdź, jakie są objawy niedoboru i które produkty – od jarmużu po kiwi – dostarczają największe ilości tej cennej witaminy.
Migdały to nie tylko smaczna przekąska, ale także naturalne źródło składników chroniących komórki przed uszkodzeniami. Coraz więcej badań pokazuje, że regularne jedzenie migdałów może wspierać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym, czyli zjawiskiem uznawanym za jedną z głównych przyczyn rozwoju chorób przewlekłych i przedwczesnego starzenia.
Katarzyna Bosacka na swoim kanale EkoBosacka przyjrzała się produktom sprzedawanym w sieci Dino. W trakcie transmisji na żywo sięgnęła po jedną z wędlin, sprawdziła jej skład i oceniła smak. Jak wyglądała ta analiza krok po kroku?
Kalafior to niepozorne warzywo, które kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. To bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów, które mogą chronić organizm przed chorobami i wspierać codzienne funkcjonowanie. Oto sześć powodów, by częściej włączać go do swojej diety.
Kobiety w PRL-u miały swoje sprawdzone sposoby na zachowanie szczupłej sylwetki i płaskiego brzucha. Jednym z nich było to, co piły do śniadania - napój, który dziś jest często pomijany. Choć dieta i styl życia były inne niż obecnie, ich poranne rytuały mogą kryć tajemnicę skutecznej kontroli wagi. Co piły i czy warto wrócić do tego zwyczaju?
Woda goździkowa od wieków uznawana jest za domowy eliksir wspierający zdrowie. Bogata w olejki eteryczne, polifenole i eugenol, znajduje zastosowanie nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale także coraz częściej w badaniach naukowych. Właściwości regulujące poziom cukru, ciśnienie krwi, a także działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe sprawiają, że coraz więcej osób sięga po nią jako naturalne wsparcie profilaktyki zdrowotnej.
Ryż to podstawa wielu kuchni świata, ale nie wszystkie jego odmiany są tak samo korzystne dla zdrowia. Niektóre wspomagają metabolizm, inne chronią serce lub dostarczają wyjątkowej dawki błonnika. Jeśli chcesz zadbać o dietę, poznaj pięć najzdrowszych rodzajów ryżu, które zaskakują swoimi właściwościami.
Ocet jabłkowy od wieków ceniony jest za swoje właściwości prozdrowotne, a współczesne badania naukowe coraz częściej potwierdzają jego działanie. Regularne picie niewielkiej ilości octu jabłkowego przed snem może wspierać zdrowie metaboliczne, poprawiać trawienie i wspomagać samopoczucie.
Dieta po trzydziestce powinna wyglądać nieco inaczej niż w młodszym wieku. Organizm zmienia swoje potrzeby, a pewne produkty zaczynają bardziej szkodzić niż pomagać. Dietetyczka wskazuje sześć artykułów, które lepiej wykreślić z listy zakupów, by nie ryzykować rozwojem problemów zdrowotnych.
Nowe trendy żywieniowe pojawiają się niemal co sezon, ale nie wszystkie są warte uwagi. Tym razem pod lupę trafia woda proteinowa - napój, który łączy nawodnienie z dawką białka. Eksperci tłumaczą, jakie ma plusy, jakie ograniczenia i kto najbardziej skorzysta z jej picia.
Hojicha to japońska herbata zielona o charakterystycznym, prażonym aromacie i delikatnym smaku, różniąca się od klasycznych odmian zielonej herbaty. Dzięki procesowi prażenia zyskuje nie tylko unikalny profil sensoryczny, ale również właściwości, które wspierają zdrowie, redukują stres i poprawiają koncentrację. Sprawdź, czym wyróżnia się hojicha, jakie korzyści przynosi jej picie oraz dlaczego coraz częściej trafia do filiżanek osób dbających o dobre samopoczucie.
Kefir i maślanka to dwa popularne napoje fermentowane, które dostarczają probiotyków i wspierają zdrowie jelit. Różnią się jednak składem, wartościami odżywczymi, kalorycznością i wpływem na osoby z nietolerancją laktozy. Który z nich lepiej wzmacnia odporność i sprawdza się w codziennej diecie?
Menopauza potrafi zmienić codzienne życie kobiet, wywołując bezsenność, uderzenia gorąca i wahania nastroju. Coraz więcej uwagi poświęca się jednak diecie, która może łagodzić te dolegliwości. Jak podkreśla ekspertka żywieniowa Kateryna Chaykovska, nawet drobne dodatki na talerzu mogą zrobić dużą różnicę.
Cukinia, często traktowana jako lekkie i niskokaloryczne warzywo, kryje w sobie znacznie więcej niż tylko delikatny smak. Jej regularne spożywanie może wspierać zdrowie serca, oczu i skóry, a także chronić przed chorobami cywilizacyjnymi. Wynika to z bogactwa karotenoidów, luteiny, zeaksantyny i witaminy A, które działają jak naturalna tarcza antyoksydacyjna.
Odstawienie cukru to prosty sposób na poprawę zdrowia. Już po dwóch tygodniach twarz wygląda na mniej opuchniętą, a skóra odzyskuje blask. Problem w tym, że cukier czai się nie tylko w słodyczach, ale też w pieczywie, wędlinach czy sosach – a Polacy zjadają go rocznie ponad 40 kg, co przyczynia się do rosnącej fali cukrzycy typu 2.
Cielęcina uznawana jest za jedno z najzdrowszych mięs czerwonych – ma niewiele kalorii, dostarcza wysokiej jakości białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B. Eksperci podkreślają, że cielęcina wspiera odporność, układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, a przy tym obciąża organizm mniej niż wieprzowina czy wołowina.
Więcej z działu Diety i żywienie
Redakcja poleca
Materiał sponsorowany
