Zdrowe przytycie anorektyczki [Porada eksperta]

Mam stwierdzoną anoreksję i muszę przytyć. Mam 15 lat przy wzroście 164 ważę aktualnie 40,5 kg. Jestem pod stałą opieką rodziców i psychologów oraz pediatry. Wiem, że powinnam przytyć, mimo to mam z tym trudność. Mama wpycha we mnie olbrzymie ilości jedzenia. Wydaje mi się, że to stanowczo za dużo. Ile kalorii powinnam dostarczać sobie dziennie? Jak zdrowo przytyć? Jak powinny wyglądać moje posiłki? Czy mogę ćwiczyć na w-f-ie? Proszę o propozycje jadłospisów.

Ogólne założenia diety pozwalającej przytyć kilka kilogramów są takie same jak zasady racjonalnego żywienia:

- zjadaj dziennie 4-5 posiłków, regularnie co 3-4 godziny, najlepiej o tej samej porze

- aby pobudzić apetyt, przed posiłkiem wypijaj szklankę soku;

- codziennie zjadaj owoce i warzywa;

- unikaj fast foodów, potraw smażonych i tłustych, które są niezdrowe i długo zalegają w żołądku;

- zrezygnuj z napojów gazowanych i bardzo ostrych przypraw, które podrażniają żołądek;

- po obfitym posiłku pozwól sobie na półgodzinny spokojny wypoczynek (np. drzemkę).

W codziennej diecie uwzględniaj przede wszystkim węglowodany (białe pieczywo, kasze, makarony, kluski). Twój codzienny jadłospis musi zawierać około 2500-3500 kcal, z czego połowę powinno przypadać właśnie na węglowodany. Ich nadmiar łatwo przekształca się w tkankę tłuszczową.

I śniadanie 4 łyżki muesli z rodzynkami i orzechami, szklanka mleka 3,5%, kromka ciemnego chleba z plastrem szynki, 6 rzodkiewek, szklanka herbaty lub kawy.

II śniadanie opakowanie serka typu Bieluch z łyżką szczypiorku, duży pomidor, 2 kromki białego chleba, szklanka herbaty owocowej.

Obiad szklanka zupy pomidorowej czystej z makaronem i natką, 3 ziemniaki z łyżką kopru, plaster pieczeni wołowej (150 g), surówka z marchwi, połowy selera, jabłka z łyżeczka oleju słonecznikowego, ogórek małosolny, szklanka kompotu z wiśni.

Podwieczorek szklanka jogurtu naturalnego, szklanka malin mrożonych, kilka biszkoptów.

Kolacja 2 jajka sadzone na plastrze wędliny z łyżką szczypiorku, 2 kromki ciemnego chleba z masłem, surówka z pomidora, papryki, połowy cebuli, szklanka herbaty z cytryną.