W kuchni
W kuchni spędzamy sporą część każdego dnia. To w niej przygotowywane są wszystkie posiłki. Często także stanowi miejsce spotkań dla wszystkich członków rodziny. Zwyczaje w kuchni mogą się różnić w zależności od rodziny, regionu i pory roku, ale szczególnym okresem dla wielu z nas są Święta Bożego Narodzenia oraz Wielkanoc. To o tych porach w kuchni robi się szczególnie gwarno i tłoczno. Warto wiedzieć co robić, aby kuchnia przestała straszyć …
Borowik amerykański jest stosunkowo nowym gościem w naszych lasach. Grzybiarze bardzo go sobie cenią i potocznie określany jest mianem "grzyba dla leniwych", ze względu na jego tendencję do tworzenia rozległych skupisk, co bardzo ułatwia zbiór. Opisujemy charakterystykę i wskazujemy miejsca, gdzie można go najczęściej znaleźć.
Antyoksydanty, jako najcenniejszy składnik owoców, stają się potężnym narzędziem w profilaktyce przeciwnowotworowej. Odpowiednio dobrane soki owocowe mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka rozwoju raka. Warto poznać, jakie owoce i soki mają w sobie prozdrowotne właściwości, aby wspierać odporność i redukować potencjalne zagrożenia nowotworowe.
Kawa jest jednym z najczęściej konsumowanych napojów na całym globie. Dla wielu osób filiżanka gorącej kawy to nieodłączny element porannego rytuału. Warto jednak pamiętać, że niektóre produkty mogą wchodzić w negatywne reakcje z kawą, prowadząc do potencjalnie szkodliwych skutków zdrowotnych. Jakie to produkty i dlaczego nie powinniśmy ich łączyć?
Kawa, przez wiele lat postrzegana jako nałóg, obecnie jest elementem codziennej diety rekomendowanym przez ekspertów. Dlaczego picie kawy jest zdrowe i kiedy powinniśmy wypić ostatnią filiżankę?
Często skupiamy się na zbieraniu soczystych owoców malin, nie zdając sobie sprawy, że to liście mogą skrywać największy skarb. A przecież właśnie one mogą stać się źródłem naparu o niezwykle korzystnych właściwościach dla naszego organizmu. Liście malin to doskonały przykład takiego naturalnego daru, który zasługuje na więcej uwagi.
Zwykle go usuwamy, nie zdając sobie sprawy z jego niesamowitych właściwości. Podagrycznik, chociaż powszechnie postrzegany jako uciążliwy chwast, jest skarbnicą korzyści dla naszego zdrowia i smaku. Sprawdź, jak wykorzystać podagrycznik w kuchni i naturalnej medycynie.
Zmywarka jest jednym z cudów techniki, który doceniają praktycznie wszyscy. Wkładamy do niej brudne naczynia, uruchamiamy i po 45 minutach wyjmujemy - voilà. Niestety szwajcarscy naukowcy nie mają dobrych wieści. Wykazali, że preparaty do zmywarki zawierają substancje, które mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie jelit.
Spożywanie nieodpowiednio przechowywanych i odgrzewanych dań może skończyć się zatruciem. Do szpitali z objawami zatrucia trafia rocznie 20 tys. osób, a ponad 80 tys. leczy się na dolegliwości żołądkowe. Często jest to skutkiem spożywania nadpsutej żywności. O tym, jak powinno się podgrzewać poszczególne produkty opowiedziała w rozmowie z Dzień Dobry TVN dietetyczka Milena Nosek.
Każda żywność ma określony termin ważności. Jednak niektóre odpowiednio przechowywane produkty możemy spożyć, nawet jeśli ich termin ważności upłynął. Wiele z nich można zjeść w ciągu kilku tygodni, a nawet lat po upływie daty podanej na opakowaniu.
Moda na lunch boxy opanowała cały świat. Niemal każdy zabiera teraz do pracy pudełko śniadaniowe, w którym można przechowywać kanapki, sałatki, przekąski, a nawet obiad. Naukowcy wzięli je pod lupę i niestety nie mają dobrych wieści. W tych przedmiotach wykonanych z tworzywa sztucznego odkryli toksyczną substancję chemiczną, która może zwiększyć ryzyko rozwoju mięśniaków.
Chlorek sodu, czyli inaczej sól, jest jednym ze związków chemicznych. Substancja ta wykorzystywana jest codziennie w domu jako przyprawa nadająca wyjątkowy smak przygotowywanym potrawom. Chlorek sodu ma jednak także inne właściwości, wykorzystywane w różnych branżach.
Większość z nas decyduje się na obieranie warzyw lub owoców ze skórki. Często jest to podyktowane obawą przed pestycydami lub po prostu upodobaniem. Okazuje się jednak, że obierając warzywa i owoce ze skórki, pozbywamy się wielu cennych witamin i minerałów.
Więcej z działu Diety i żywienie