Zdrowe odżywianie

Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.

Jak pomóc mamie i jak skomponować dietę po operacji usunięcia guza na głowie trzustki? Lekarz zalecił jeść wszystko po trochu. Jednak u mamy wystąpiło strasznie uczulenie. Jadła pomidory, mleko (budyń), lekkie zupy warzywne miksowane z ryżem, pieczywo jasne, parówki. Czy coś z ty produktów mogło uczulić? Jaką dietę stosować. Mama ma w zasadzie ochotę na wszystko, ale boi się jeść.
Co mam jeść po zapaleniu żołądka?
Mam 23 lata i jestem bardzo szczupłej budowy ciała. Jednak od jakiegoś czasu zaczyna mi to coraz bardziej przeszkadzać, bowiem moja waga ciągle leci w dół. Obecnie ważę 43 kg i biorąc pod uwagę mój i tak niski wzrost (162 cm), mam niedowagę. Zrobiłam badania krwi i moczu, ale lekarz mówi, że wyniki mam w normie i że mam się cieszyć, że jestem szczupła. Dla mnie to nie jest powód do radości, bo przestałam już wyglądać jak kobieta, moja postura zbliżona jest już bardziej do wychudzonego nastolatka. Gdy ważyłam 55 kg, wyglądałam i czułam się naprawdę bardzo dobrze i przede wszystkim - wyglądałam zdrowo. Walczę o każdy kilogram, ale ciężko mi je zdobywać. Na chwilę obecną stwierdzam, że to chyba wina diety, nie potrafię dobierać sobie odpowiednich posiłków o danej kaloryczności. Od czego zacząć, na co powinnam zwracać uwagę?
Mam duży problem z ustaleniem optymalnej diety, ponieważ lista produktów niewskazanych przy niedoczynności tarczycy jest długa, a przy alergii na nikiel jeszcze dłuższa. Czy jest "bezpieczny" zestaw produktów, które mogę jeść bez obaw o wysypkę lub przybranie na wadze?
Czy w dnie moczanowej można jeść kiełki?
Moja 61-letnie bratowa od 4 m-cy z niewielkimi przerwami przebywa po raz czwarty w szpitalu. Zaczęło się od trudności w oddychaniu z powodu astmy. W szpitalu przeszła zapalenie oskrzeli. Po wypisaniu do domu, po ok. 2 tygodniach, trafiła ponownie do szpitala. Miała już zator płucny i głęboką zakrzepicę wszystkich żył w obu nogach. Wystąpił ogromny spadek czerwonych ciałek (hemoglobina na poziomie 9) i wysokie CRP - 225. Po miesiącu wypisano ją do domu z zaleceniem terapii tlenowej. Ważyła wtedy 42 kg. Przez miesiąc pobytu w domu jeszcze bardziej straciła apetyt i przez cały czas miała biegunkę - nie pomagały żadne środki. W końcu wezwałam pogotowie i znów jest w szpitalu. Obecnie waży 36,5kg. Próbuję jej pomóc, ale ona po prostu nie ma apetytu, chciałaby jeść, ale wszystko jej w gardle staje, ma odruchy wymiotne i znowu wróciła biegunka. Co można zrobić w tej sytuacji, żeby ona nie umarła z wycieńczenia?
Czy dieta kopenhaska może spowodować bóle głowy?
Czy fizjolog żywienia oznacza to samo co dietetyk? Jeśli tak, to dlaczego inaczej się nazywa? Jestem farmaceutą, wiedza o żywieniu jest bardzo przydatna. Czy zna pani jakieś szkoły lub kursy, po których uzyska się szersze spojrzenie na ten temat?
Czytałem kiedyś, że przedawkowanie witaminy B6 może być groźne dla zdrowia, ale potrzebne są do tego duże jej dawki. Ja biorę Magnez Forte, tabletka musująca: magnez 300 mg, witamina B6 4,2 mg (300 % dziennego zapotrzebowania). Czy grozi mi przedawkowanie witaminy B6?
Jakieś 10 lat temu miałam problemy z woreczkiem żółciowym, lekarze zalecali wycięcie, ale z uwagi na sprzeczne wyniki badań nie zdecydowałam się. Dolegliwości ustąpiły. W ubiegłym roku zrobiłam badania krwi wyniki wątrobowe ASPAT, ALAT mimo górnej granicy nie były przekroczone, tylko bilirubina i było za mało krwinek białych. Zmodyfikowałam dietę. Śniadanie płatki górskie gotowane na wodzie z żurawiną, w pracy czerwony grejpfrut, ciepły obiad, sok marchew+burak, kolacja bułka pszenno-żytnia posmarowana olejem kokosowym zamiast masła, czasami dodany czosnek. Po ok. 3 tyg powtórzyłam badania. Wszystkie parametry wątrobowe były podwyższone, krwinek białych więcej, bilirubina lekko spadła. Co mogło spowodować podwyższenie wyników? Jedyną rzeczą, która jest w mojej diecie nowa, to olej kokosowy i dziennie grejpfrut (jadłam sporadycznie) i zwiększyłam ilość czosnku. Jem pieczone produkty, ale jadłam je też przed badaniami. Czy przy problemach z woreczkiem i wątrobą można jeść płatki, czy lepiej z nich zrezygnować?
Insulinooporność stwierdzono u mnie ok. roku temu. Dostałam Glucofage 1500 na dobę. Dołączyłam do grupy wsparcia i zaczęłam stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym. Wyeliminowałam z diety ziemniaki, biały ryż, białe makarony. Chleb jadłam tylko żytni pełnoziarnisty. Ale po pewnym czasie przyszedł kryzys i się poddałam. Postanowiłam skorzystać z pomocy dietetyka. Jestem po wizycie u niego i jestem zaskoczona, ponieważ zastosował u mnie dietę 1200 kcal. W jadłospisie mam rozpisany chleb graham, biały ryż czy ziemniaki. Pomiar miałam robiony na urządzeniu Tanita i wg niego zapotrzebowanie na kalorie mojego organizmu w stanie spoczynku to ok. 1600 kcal. Czy dieta nie jest zbyt mało kaloryczna? I czy te produkty mogą być stosowane przy insulinooporności?
Orzechy i nasiona powinno się namaczać, aby ułatwić przyswajanie wartości odżywczych i rozłożyć kwas fitynowy w nich zawarty. Czy lepszą skuteczność ma namaczanie w wodzie z solą czy w wodzie z sokiem z cytryny/octem?
Odebrałam wyniki z morfologii i parametry odbiegające od normy są następujące: limfocyty 55,6% (norma 25-40%), inne (bazo,mono,eo): 16,7% (norma 3-13%), neutrofile 27,7% (norma 50%-70%), P-LCR: 40% (norma 15%-35%). Pozostałe parametry w normie. Proszę o interpretację wyników. Cierpię na wrzód samotny odbytnicy (rzadka choroba jelit). Mam przestrzegać diety wysoko błonnikowej (45 g błonnika dziennie), jednak ciężko jeść same produkty wysoko błonnikowe i jest mi po prostu już niedobrze po tej zdrowej diecie.
Jestem pięć lat po cesarskim cięciu, ciąża uszkodziła mi kreskę białą, miałam operowaną przepuklinę pępkową, obecna moja waga to 65 kg, przy wzroście 168 cm. Cierpię na anemię (żelazo w normie, ale zaniżona hemoglobina od 15 lat, leczona bez powodzenia). Ćwiczenia odpadają, mam chore kolana, skoliozę oraz wypadające biodro. Czy jest jakaś dieta, która pomoże zrzucić mi sam brzuch? Prowadzę sklep spożywczy, więc w ciągu dnia się nabiegam, pracuję 7 dni w tygodniu, jem, kiedy mogę, przeważnie to co wpadnie w rękę, niestety.
Jak długo leczy się nadżerkę na dwunastnicy? Według opisu lekarza (po gastroskopii) dwunastnica wygląda tak jakby była posiekana nożem. Czy powinnam zażywać jakiś antybiotyk, czy pomoże sama dieta? Od stycznia jestem na diecie, ale raczej nie pomaga. Co powinnam jeść i jak długo trwa taka dieta?
Cztery miesiące temu miałam usunięty woreczek żółciowy. Czy mogę już zacząć jeść wszystko? Dwa tygodnie temu upiekłam sernik, trochę spróbowałam i zaczęła mnie boleć trzustka.
Mam niedoczynność tarczycy, przyjmuję Euthyrox 75 mg, przy wzroście 174 cm ważę 74,5kg. Ćwiczę 4 razy w tygodniu (głównie siłownia plus aeroby). Wiem, że wskazane są ćwiczenia aerobowe, jednak chciałabym również wzmocnić mięśnie. Staram się jeść zdrowo, jak najmniej przetworzonych produktów, 4-5 posiłków. Jednak nie mogę schudnąć. Moja tkanka tłuszczowa to aż 30%, a wiek metaboliczny 31 lat (mam 23 lata), masa mięśniowa 49 kg. Jakimi zasadami mam się kierować, żeby schudnąć? Czego unikać?
Zamierzam zacząć trening na masę. Jestem ektomerfikiem, waga 83 kg, wzrost 183 cm, mam lat 27. Według wyliczeń potrzebuję dziennie 3500 kalorii. Na początku przez pierwsze ok. 10 tygodni chciałbym ćwiczyć bez żadnych odżywek. Tylko zdrowa żywność. Oto mój plan treningowy: split 3 x w tygodniu: poniedziałek: klatka - wyciskanie na ławeczce ze sztanga - 4 x 8-10 - pompki na poręczach - 3 x 8-10 - rozpiętki na ławeczce skośnej - 3 x 10-12 triceps - prostowanie na wyciągu - 3 x 10 - wyciskanie francuskie - 3 x 10. Środa: plecy - podciąganie na drążku - 4 x 8-10 - wiosłowanie na wyciągu siedząc - 3 x 8-10 - martwy ciąg 3 x 10-12 - szrugsy 3 x 12 biceps - uginanie przedramion ze sztangą - 3 x 10 - uginanie na modlitewniku ze sztangą - 3 x 10. Piątek: barki - wyciskanie sztangi przodem - 4 x 8-10 - unoszenie sztangielek na boki - 3 x 10 - unoszenie sztangielek bokiem w opadzie tułowia - 3 x 10 nogi - hack przysiady - 4 x 8-10 - prostowanie nóg - 3 x 10 - uginanie nóg leżąc 4 x 10 - wspięcia na palce 4 x 15-20. Chciałbym się odnieść do planu żywieniowego, który tutaj znalazłem, lecz ze zamianą odżywek z puszek na zwykłe jedzenie Godz. 7.30 śniadanie: musli z rodzynkami i orzechami 80 g, mleko 200 ml 2%, 2 jaja kurze całe, orzechy włoskie. Godz. 10.30 II śniadanie: chleb żytni pełnoziarnisty 100g, szynka z indyka 100g, oliwa z oliwek 13g, jakieś warzywka. Godz. 13.30 posiłek przedtreningowy: ryż paraboliczny 100g, pierś z kurczaka 200g, oliwa z oliwek 13g, jakieś warzywa. Godz. 15.00 trening (przeważnie godzina ~15). Godz ~ 15.50 od razu po treningu 50g Carbo. Godz. 16.30 posiłek potreningowy: ryż paraboliczny 70g, pierś z kurczaka 100g, oliwa z oliwek 13g, jakieś warzywa. Godz. 19.30 kolacja: chleb żytni pełnoziarnisty 50g, szynka z indyka 50g, ser twarogowy chudy 50g, orzechy włoskie 20g lub oliwa z oliwek 13g. Godz. ~22.00 przed snem: porcja odżywki białkowej 30g. Czy taki zestaw ćwiczeń i dieta są dobre, żeby zwiększyć masę ciała?
Jakie produktu mam spożywać, jeśli biegam, a właściwe truchtam? Mam 51 lat i biorę leki na nadciśnienie. Wcześniej czułam się źle w czasie menopauzy, a odkąd biegam samopoczucie mam znacznie lepsze.