Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
![Jaka dieta przy cukrzycy i anemii u osoby starszej? [Porada eksperta]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-krCn-s6nv-Rg49_porada-fizjologa-zywienia-320x213.jpg)
Moja teściowa ma 83 lata, choruje na cukrzycę (bierze tabletki), ostatnio w wynikach wyszło, że ma anemię. Co powinna jeść, aby wyleczyć anemię, a nie przeszkadzało to w cukrzycy?
Mam alergię na nikiel. Jakie margaryny go zawierają? Czy margaryny do pieczenia, czy również te do smarowania, typu Rama, Delma itp.?
Witam, trener 9-letniego chłopca, który trenuje zapasy w stylu klasycznym, polecił rodzicom podawanie jako suplement diety preparatu w proszku - Pure Glutamina, L- Glutamina. Ponieważ w kraju, z którego pochodzą rodzice (Kuba) brak jest dostępu do internetu i fachowych porad lekarskich, zwrócili się do mnie z prośbą, bym sprawdził co sądzą lekarze w Polsce. Czy to jest bezpieczne dla dziecka? Czy nie ma żadnych przeciwwskazań?
Od 5 lat mam stały stan zapalny żołądka, spowodowany Helicobacter pylori. Bakterii nie mogę się niestety pozbyć, bo jestem uczulona na działające na nią antybiotyki. Mimo że znaczna część osób cierpi na tę dolegliwość, to mam wrażenie, że ja odczuwam ją znacznie bardziej. Mam poważny problem z jedzeniem. Nie odczuwam głodu - a nawet jeśli takie uczucie się pojawi - po kilku 'gryzach' czuję się pełna, ponadto muszę uważać na to, co jem, bo po wielu produktach czuję się wyjątkowo źle. Z tego powodu moja waga jest poniżej normy. Przy wzroście 177 cm, ważę 55 kg.
Bardzo zależy mi na wzroście masy ciała, szczególnie, że przez wiele osób jestem posądzana o anoreksję. Niestety, zwykłe diety na wzrost masy ciała są nieskuteczne. Przeradza się to u mnie powoli w obsesję, w sklepach sprawdzam skład produktów, wybieram zawsze te najbardziej kaloryczne, staram się jeść jak najczęściej, a mimo iż 'wpycham' w siebie jedzenie, moja waga nadal nie wzrasta - a wręcz przeciwnie. Systematycznie maleje. Czy są jakieś zdrowe suplementy diety, które mi w tym pomogą? Dużo czytałam o odżywkach dla sportowców, ale kompletnie się na tym nie znam, martwię się, że źle wpłyną na moje zdrowie. Poza tym słyszałam o batonikach, które są bombami kalorycznymi mającymi rzekomo rozwiązać mój problem. Ale czy naprawdę istnieją produkty 'cud', które bez negatywnego wpływu na zdrowie pomogę mi przytyć te upragnione 10 kg?
Jaka powinna być dieta w zespole jelita drażliwego?
Czy beta-karoten jest szkodliwy w nadmiarze? Jem bardzo dużo warzyw, to praktycznie 80% tego, co jem w ciągu dnia, w tym marchew (czasem nawet 10-15 sztuk dziennie), kapustę i pomidory, szpinak, więc prawie wszystko co zawiera beta-karoten. Ale zazwyczaj jem to wszystko na surowo. I w wielu źródłach wyczytałam, że w nadmiarze, przy przekształceniu w witaminę A, może powodować uszkodzenie wątroby, a pierwszym objawem jest żółta skóra. Moja skóra rzeczywiście ma specyficzny kolor, ale mam ogólnie dość ciemną karnację, więc nie wiem, czy to właśnie pierwszy objaw. Odżywiam się w ten sposób już od wielu lat. Jaka dawka beta-karotenu jest bezpieczna, ile i co musiałabym ograniczyć? I które warzywa można jeść bezpiecznie?
Jak postępować w przypadku zatrucia bakterią E. coli? Czy źródłem zakażenia może być woda wodociągowa? Czy można ją wykorzystywać do celów spożywczych i mycia?
Jestem dziewczyną, mam 17 lat, 173 cm wzrostu i ważę ok. 54 kg. Pół roku temu (przy wadze 59 kg) zaczęłam się odchudzać i od razu przerzuciłam się na dietę 1000 kcal dziennie. Traciłam na wadze przez pierwsze 3 miesiące i schudłam blisko 5 kg, jednak od 3 miesięcy moja waga stoi w miejscu. Obliczając BMI dowiedziałam się, że minimalna ilość kalorii dla mnie na 1 dzień wynosi 1420 (dla utrzymania podstawowych funkcji życiowych), a z moją aktywnością fizyczną jest to 2130 kcal. Obecnie jestem szczupła, do tej pory nie zauważyłam żadnych zdrowotnych problemów, jednak obawiam się, że wkrótce mogą się pojawić, jeżeli nie zmienię nawyków żywieniowych. Przed zwiększeniem ilości kalorii hamuje mnie obawa przed powrotem dawnej wagi, poza tym chciałabym schudnąć jeszcze kilka kilogramów. Nie rozumiem, dlaczego nie chudnę, mimo tak małej ilości kalorii dziennie. Co mogę zrobić, żeby to zmienić?
Jakiś czas temu po zjedzeniu ogórka konserwowego, miałam silny ból w okolicy podżebrowej (tak mniej więcej pośrodku), a później przez 3 dni cokolwiek nie zjadłam, od razu wydalałam. Od tamtej pory mam problemy z regularnym wypróżnianiem się, tzn. 2-3 dni jest normalnie, a później muszę używać czopków itp. Ostatnio znów miałam te same objawy po zjedzeniu następnego ogórka. Staram się regulować te sprawy dietą, ale znowu mam okropne zatwardzenia. Dodam, że wcześniej miałam regularne wypróżnienia, tzn. codziennie rano. W międzyczasie miałam operację obustronnego usunięcia tarczycy z powodu wykrycia nowotworu w biopsji. W tej chwili mam dużą niedoczynność, nie biorę żadnych leków, bo mam umówioną wizytę w Gliwickim Centrum Onkologii (histopatologia wykazała raka brodawkowatego). Czy mam wiązać te zatwardzenia z niedoczynnością (po operacji), czy raczej szukać przyczyny w jelitach? Prowadzę raczej siedzący tryb życia.
Mam 17 lat, 153 cm wzrostu i chcę przytyć. Moja niedowaga to jakieś 10 kg i bardzo chciałabym tyle przytyć, nawet i więcej, jeżeli się uda. Mam z tym wielki problem, ponieważ mogłabym jeść, ile chcę i co chcę, ale efektów nie ma, nie widać nawet minimalnych. Chciałabym ważyć jak każda normalna dziewczyna i cieszyć się życiem.
Czy zapalenie żołądka i dwunastnicy może mieć powiązanie z guzami na jajnikach?
Słyszałem, że złogi kałowe to ściema pewnego producenta leków, by zbijać pieniądze. Gdyby coś takiego jak złogi kałowe istniało, umarlibyśmy z powodu wtórnego zakażenia substancjami znajdującymi się w nich. Czy może mi pani wytłumaczyć, czym one faktycznie są i jak to jest w ogóle możliwe?
Czy mogę spożywać ziarna chia przy zespole jelita drażliwego? Jeśli tak, to w jaki sposób i w jakiej formie?
Piłem alkohol z butelki od obcej osoby. Boję się teraz, czy nie mogłem się czymś zarazić. Czy jest różnica, że piłem alkohol? A jakbym pił zwykłą wodę z tej samej butelki?
Chodzę do 1 klasy technikum i mam 16 lat. Jestem bardzo szczupła, ważę 45 kg i mam 165 cm wzrostu. Bardzo chciałabym przytyć. Jem naprawdę sporo, ale bez efektów. Mam bardzo szczupłe nogi, które brzydko wyglądają. Na twarzy też nie jestem taka, jaka chciałabym być. Czy mogłabym dostać porady, jak przytyć?
Mam 185 wzrostu i ważę 60 kg. Chciałbym przytyć, były podejmowane próby, ale bez efektu. Robiłem sobie badania i wyniki są dobre. Jestem osobą aktywną zawodowo, nie lubię siedzieć. Chcę przytyć.
Normy pokazują, że zapotrzebowanie na białko dla dziecka 8-letniego to około 27g (0,84g/kg m.c./d). Czytałam też, że takie dziecko powinno spożywać 4 szklanki mleka dziennie lub zamienniki tego mleka. Ilość białka z 4 szklanek mleka pokrywa dziennie zapotrzebowanie na białko. A gdzie jeszcze białko np. z ryby z obiadu? Czy wówczas przebiałkuję dziecko? Dlaczego normy nie pokrywają się z zasadami zdrowego odżywiania?
Jestem po operacji guza trzustki niezłośliwego, czuję się dobrze. Jaką stosować dietę, mam 76 lat?
Mam 49 lat, ważę 57 kg i mam 168 cm wzrostu, chciałabym trochę przytyć. Mam podwyższony cholesterol - 236. Co jeść, żeby nie podnosić cholesterolu, a zdrowo przytyć?
Od kilku lat staraliśmy się z mężem o dziecko, leki i terapie wspomagające zajście w ciążę nie sprzyjały dbaniu o linię. Nabawiłam się nadwagi, przy wzroście 152 cm ważyłam 80kg, we wrześniu zabrałam się za siebie i zaczęłam się zdrowo i rozsądnie odżywiać, waga spadła do 72 kg. Niespodziewanie w grudniu dowiedziałam się, że jestem w ciąży. Co ze zdrowym odżywianiem, spadkiem wagi? Czy jest jakiś sposób, żeby tego nie zaprzepaścić? Czy ciężarna z nadwagą, która zdrowo się odżywia, a traci dwa do trzech kg miesięcznie jest skazana na komplikacje? Jestem w rozterce, bo ginekolog mówi stanowcze "nie" i zabrania tracić nawet 10 dkg, a szwagierka-dietetyk mówi, utrzymywać taką dietę jak obecnie (1800-2200 kcal, bez cukru)? Co robić?
Problem dotyczy starszej osoby, mojej 90-letniej babci. Babcia jest sercowcem, ma wszczepiony rozrusznik i bierze leki naserce. Oprócz tego nic więcej jej nie dolega. Od ok. 2 tygodni pojawiły się u niej problemy jelitowe, niezwiązane z żadnym zatruciem ani grypą. Jednego dnia ma wodniste biegunki, po których następuje dzień-dwa bolesnych wzdęć. Babcia jest bardzo trudną i upartą osobą, pojawia się problem z żywieniem, ponieważ nie do końca chce stosować się do diety lekkostrawnej. Je białe pieczywo, dużo nabiału, białe serki i jogurty, metki mięsne i wędzone wędliny. Chleb z dżemem albo miodem, oprócz tego bardzo duże ilości słodyczy. Odmawia jedzenia zup i kremów, zamiast tego woli schabowe. Jak pomóc takiej osobie i jak do niej dotrzeć? Co zmienić w diecie?
Więcej z działu Diety i żywienie
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
