Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
![Czy to zatrucie grzybami? Czy grzybami jadalnymi można się zatruć? [Porada eksperta]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-krCn-s6nv-Rg49_porada-fizjologa-zywienia-320x213.jpg)
Witam, mój mąż w niedzielę udał się na grzyby (pierwszy raz w życiu) nazbierał opieńków, tak twierdził. Spożył je ok. godz 14, natomiast o godz 21 dostał gorączki 37,7 oraz bólu brzucha i zaczął wymiotować całą noc. O 5 rano pojechaliśmy na pogotowie, lekarz zrobił wywiad i przyjął go do szpitala. Podano mu tam węgiel i kroplówki. Miał badania krwi: 1 dnia wyszły dobre i 2 dnia też wyszły dobre, więc został wypisany do domu, ale w szpitalu co zjadł, to zwymiotował.
Po powrocie do domu (środa) w nocy znowu zwymiotował, wczoraj (czwartek) łapał się za prawą stronę brzucha. Dzisiaj znowu zjadł kolację, po czym zwymiotował. Nie mam pojęcia co się dzieje, wygląda blado i czuje się słabo.
Napomnę, że grzyby były oddane do analizy w szpitalu i wyszły nie trujące. Być może zjadł akurat innego grzyba. Proszę o odpowiedź, co robić?
Witam, mam lekkie problemy z cukrem, nieprawidłową glikemię na czczo i lekkie nadciśnienie. Czy pieprz nie zaszkodzi trzustce? Pozdrawiam.
Dobry wieczór! Mam takie pytanie: cierpię od lat na skrzywienie kręgosłupa, czy przy takiej wadzie postawy i zachodzącej w niej zmian mogę korzystać z takiej formy ruchu jakim są ćwiczenia na steperze? Z góry dziękuję za odpowiedź, Dominika
Chciałam zapytać, czy to możliwe, żeby cuchnące gazy były przyczyną chorej trzustki? Enzymy wątrobowe miałam robione, wyszły w porządku, trzustki nie badałam. Czy wystarczy zbadać enzymy trzustki, czy konieczne jest np. usg jamy brzusznej? W kale czasami znajdują się resztki niestrawionego jedzenia.
Nie wiesz, dlaczego dzieci często nie przepadają za rybami? Żadne dziecko nie rodzi się z niechęcią do jedzenia ryb, ale samodzielnie podejmuje decyzję o tym, co będzie jadło. To, czy wybierze rybę, będzie zależało od jej smaku, sposobu podania i tego, jaki stosunek do ryb mają jego rodzice. Jak zachęcić dziecko do jedzenia ryb?
Jak prawidłową dietą obniżać udział kwasu moczowego we krwi? Od jakich wartości należy stosować leki?
Witam, stosuję zdrową dietę, bogatą w owoce warzywa, kasze, pełne makarony, czasami warzywa wzdymające, dużo nabiału, szczególnie jogurty i sery żółte, piję dużo wody z miodem i cytryną, herbatę zieloną i niekiedy kawę, czasem zioła, takie jak pokrzywa, babka lancetowata, liście maliny. Jem mało przetworzonej żywności.
Gastroskopia i kolonoskopia bez zmian. Moim problemem są cuchnące gazy, jestem nerwowa i często pobolewa mnie podbrzusze, myślę, że to zespół jelita drażliwego, ale ostatnio brzuch mnie nie boli, nie czuję się wzdęta, a te naprawdę cuchnące gazy nie znikają. Nie chcę jadać pszennych bułeczek, ani lekkich pokarmów, bo to wszystko jest bezwartościowe, a wiem że w chorobach żołądkach stosowane. Co robić?
Witam! Czy warzywa gotowane każde z osobna zachowują więcej witamin i wartości odżywczych, niż te gotowane w jednym garnku razem? Jak gotować warzywa, aby zachowały jak najwięcej witamin i kalorii?
Mam pytanie na temat diety przy półpaścu. Dziecko stosuje dietę aplazyjną z ograniczeniem nabiału. Tak czy inaczej - czy zna pani jakąś dietę, którą warto stosować przy samym półpaścu?
Jaka jest zawartość niklu w przetworzonej kukurydzy czy w mące sojowej? Większość produktów bezglutenowych oparta jest na kukurydzy, białko sojowe też jest dodawane do pieczywa bezglutenowego? A zawartość niklu w kaszy gryczanej niepalonej, którą bardzo lubię? Mam bardzo silne uczulenie na nikiel. Ostatnio po zjedzeniu pomidora dostałam bardzo silnego uczulenia. Wiem, że to jest sprawa indywidualna, ale bardzo bym chciała znać zawartość niklu w produktach spożywczych.
Witam:) Dializuję się otrzewnowo ok. 1,5 roku. Od ok. roku miałem obrzęki na stopach, a od ok. miesiąca zaczęły mi puchnąć nogi do kolan. Biorę leki na obniżenie ciśnienia i cholesterolu. Co można zrobić, aby ograniczyć puchnięcie nóg? Co prawda zrobiło się ostatnio gorąco, a sporo czasu poświęcam na pracę przy komputerze – kilka godzin dziennie. Pozdrawiam serdecznie.
Witam. Moja roczna córeczka od czterech dni ma dziwne czerwone plamy w kształcie księżyca pod oczkami. Skórka w tym miejscu jest grudkowata z widocznymi wybroczynami. Na całym ciele nie ma żadnych zmian. Jest troszkę bardziej śpiąca i apatyczna. Jedyne, co mi przychodzi do głowy, to uczulenie - bardzo polubiła pomidory. Do tej pory jednak żadnych niepokojących objawów nie zauważyłam. Dzień wcześniej przed wysypką jadła poziomki - ale też już nie pierwszy raz. Konsultowałam się z pediatrą, raczej wykluczyła pomidory. Zasugerowała panującą wirusówkę z takimi dziwnymi objawami. Proszę o podpowiedź - czy wprowadzając dietę eliminacyjną córce również ze swojego jadłospisu powinnam wykluczyć pomidory - ponieważ nadal karmię piersią? Nadmienię, że do tej pory sama jadłam bardzo dużo truskawek, pomidorów i małej nic nie dolegało. Z góry dziękuję i proszę o szybką pomoc.
Witam, chciałam zapytać o mleko - czy to prawda, że organizm człowieka nie potrzebuje mleka, że oblepia on inne narządy, a raczej je zaśluzowuje? Zdania są podzielone, ale dużo jest przeciwników nabiału, nie tylko mleka, ale nawet kefirów i jogurtów, które uważałam za zdrowe. Czy te przetwory mleczne można jadać w chorobach żołądka? Od jakiegoś czasu rano budzi mnie ból w nadbrzuszu - wszystkie badania miałam robione, mam stwierdzony refluks żółciowy, ale nawet po Nospie uczucie gniecenia pozostaje. Czy może mieć to związek z przetworami mlecznymi?
Witam. Chciałabym poradzić się odnośnie mojej wagi. Mam 165 cm wzrostu i ważę zaledwie 47 kg (BMI=17.26, czyli lekka niedowaga). Jest to dla mnie strasznie uciążliwe, ponieważ po pierwsze sama źle się z tym czuję, a po drugie cały czas słyszę głupie komentarze typu "patrz anorektyczka" lub "wyglądasz jak z Oświęcimia". Mam już tego dość. Nie wiem, co mam robić. Czytałam wraz z mamą wiele porad na stronach internetowych na temat zdrowego przytycia i wspólnie stwierdziłyśmy, że robię wszystko tak jak powinno być. Robiłam niedawno różne badania i wszystko okazało się być w normie poza wagą. Proszę o jakieś wskazówki, które pomogą mi przybrać chociaż trochę na wadze.
Witam, od jakiegoś czasu (ok. 6 mc) zmagam się z dziwną dolegliwością. Często wymiotuję po posiłku, zwłaszcza większym. Przyszło to całkiem nagle i teraz właściwie nie wiem, czy jest to objaw bulimii, czy jest na to jakieś inne wytłumaczenie. Nie towarzyszy temu brak apetytu, wręcz przeciwnie, mam ochotę na jedzenie, ale wygląda to jak kłótnia pomiędzy mózgiem i żołądkiem, w której mózg 'krzyczący': '"jeść" wygrywa z żołądkiem, który wcale tego nie potrzebuje. Staram się zachować przy tym zdrowy rozum, ale jest to bardzo ciężkie, także psychicznie.
Potrafię nie jeść przez długi czas i nie odczuwam głodu, ale jak już coś zjem to ciężko się opanować przed dokładkami. Wtedy zazwyczaj się przejadam i wymiotuję. Tak jakbym nie miała umiaru. Wciąż czuję jakbym zjadła za dużo, nawet gdy te porcje (zdaniem innych) wcale nie są duże. Jestem wielką zwolenniczką zdrowego żywienia i bardzo staram się jeść jak najbardziej odpowiednie i najmniej przetworzone produkty, lecz zdaję sobie sprawę, że moja wiedza nie jest wystarczająca. Mam także problemy z cerą i w związku z tym leczę się u dermatologa. Obecnie jestem w trakcie kuracji Izotretynoiną (4 mc). Wykonuję więc co miesiąc badania i są raczej w normie, oprócz spadającej hemoglobiny. Zwracam się do Pani z wielką prośbą o udzielenie jakichkolwiek wskazówek w tej sprawie. Z góry dziękuję.
Witam. Mam 14 lat, 160 cm i ważę 46kg. Chciałabym się zdrowo odżywiać, tylko mam problem z doborem jadłospisu.
Witam serdecznie, mam pytanie, chodzi suszone owoce. Wiem, że surowe owoce powinno się jeść na czczo np. 30-60 min przed śniadaniem, a czy ta zasada dotyczy także suszonych owoców, czy już nie?
Witam, trafiłam niedawno na wyniki badań nad beta karotenem, mianowicie nad jego szkodliwością dla palaczy. Podobno wchodzi on w reakcję z dymem papierosowym, tworząc mutacje w genach, dlatego palacze powinni przestać jeść pomarańczowe owoce i warzywa. Problem w tym, że ten przeciwutleniacz jest obecny w większości owoców i warzyw. Ja nie chcę narobić więcej szkody, niż pożytku i nie wiem, czy te badania dotyczą tylko syntetycznego beta karotenu czy naturalnego też.
Jestem chora na stwardnienie rozsiane. Proszę konkretnie napisać, co mogę jeść, a czego lepiej unikać.
Witam, mam 25 lat. Jestem zainteresowany zredukowaniem tkanki tłuszczowej. W badaniach wyszły mi następujące wyniki: tk. tłuszczowa 14,5%, woda: 61,9%, masa mięśni 63,5. Masa kości 3,3. Moja waga to 78,3kg.
Mam bardzo dużą aktywność fizyczną: 2x w tygodniu biegam, 1x gram w piłkę nożną, 3x wykonuję trening siłowy. Jak powinienem się odżywiać, aby spalać tkankę tłuszczową? Interesuję mnie poziom 9%. Proszę o szczegółową radę.
Czytałem na wielu stronach, gdzie został obalony mit, że nie powinno się jeść w jednym posiłku białka z węglowodanami, ale chciałbym by pani się wypowiedziała na ten temat.
Więcej z działu Diety i żywienie
