Co jesz

To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …

Ryż jaśminowy wyróżnia się niezwykle jasną barwą (przypominająca kwiat jaśminu) oraz specyficznym, kwiatowym zapachem. Ze względu na ten zapach, chętnie dodawany jest do deserów. Stanowi też interesujący dodatek do dań mięsnych. Zobacz, z czym może się jeszcze komponować i jakie walory zdrowotne ze sobą niesie.
Magnez w ciąży ma szczególne znaczenie. Jego zapotrzebowanie w tym czasie jest większe ze względu na wzrost łożyska, rozwój płodu i rosnącą masę ciała kobiety. Dodatkowo zmniejsza ryzyko przedwczesnego porodu oraz minimalizuje ryzyko wystąpienia cukrzycy ciążowej. Mimo tego u kobiet często występują utajone niedobory tego pierwiastka, a około 70% kobiet w wieku rozrodczym nie dostarcza z dietą zalecanych ilości magnezu. Jakie są normy magnezu w ciąży? Ile należy go spożywać i w jakich produktach się znajduje?
Pierwszy Dzień Wiosny za nami, a to oznacza, że do lata coraz bliżej. Jeśli w sezonie urlopowym chcesz cieszyć się szczupłą sylwetką, koniec marca jest odpowiednim momentem, by rozpocząć walkę z niechcianymi kilogramami. W dniach 22-23 marca na łamach „Super Expressu” znajdziesz garść porad od dietetyka, jak zdrowo schudnąć. Patronem akcji jest Poradnik Zdrowie.
Ocet jabłkowy znany jest ze swoich licznych właściwości prozdrowotnych. Wychodzimy często z założenia, że nie ma sensu katować się restrykcyjnymi dietami, skoro ocet jabłkowy może wspomóc walkę z nadprogramowymi kilogramami. To pokazuje, że przypisujemy mu różne moce, ale najwyższy czas to zmienić. Poznaj fakty i mity na temat octu jabłkowego!
Najostrzejsze papryczki świata – zastanawiałeś się kiedyś, która z nich ma najwięcej kapsaicyny odpowiadającej za piekący i ostry smak? Warto to sprawdzić! Przygotowaliśmy ranking 5 najostrzejszych papryczek.
Uszak bzowy nie jest popularnym grzybem w Polsce. Jest za to szalenie popularny w kuchni azjatyckiej, gdzie występuje pod nazwą grzyba mun. Uszaki bzowe można zbierać cały rok, jednak uwaga - nie rosną one na ziemi! Więc gdzie? Zobaczcie, co wyróżnia uszaki.
Biała herbata i tak pochodzi z tego samego miejsca - prosto z pól uprawnych w Chinach. Rodzaje herbaty jak biała, czerwona czy czarna nie oznaczają bowiem różnego rodzaju krzewu herbacianego, ale odmienny rodzaj zbierania, suszenia i przetwarzania. Czym charakteryzuje się biała herbata? Pora to sprawdzić!
Syrop daktylowy nazywany jest inaczej daktylowym miodem. Jest to po prostu sok pozyskiwany z owoców palmy daktylowej, czyli daktyli. Czy syrop daktylowy można spożywać bez ograniczeń? Czy można zrobić go samemu w domu? Zrobić można i nawet podajemy przepis, ale uwaga - syrop daktylowy nie powinien być spożywany zbyt często.
Pędy bambusa mają delikatny, słodko-gorzki smak, a znamy je głównie z dań kuchni chińskiej i japońskiej. Mimo tego, że bambus naturalnie u nas nie rośnie, to warto o nim pamiętać i wprowadzić go do naszego menu. Pędy bambusa są zdrowe i łatwo dostępne.
Woda owsiana podobno wspomaga odchudzanie. Jak jest naprawdę? Czy rzeczywiście wpływa na utratę wagi? A może ma inne zdrowotne właściwości? Zobaczcie też, jak zrobić wodę owsianą samemu w domu.