Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Sałatka ze świeżych warzyw na kolację wydaje się być zdrowym wyborem, ale dietetycy i specjaliści ds. żywienia podkreślają, że nie zawsze jest to najlepsza opcja. Eksperci zwracają uwagę na to, że czas spożywania posiłków ma istotny wpływ na ich wartość odżywczą oraz na metabolizm organizmu. Dlaczego warto zrezygnować z jedzenia sałatek po południu?
To warzywo wygląda jak połączenie brokuła z kalafiorem. Z pewnością oryginalności i prezencji nie można mu odmówić. Co jednak jeśli chodzi o zdrowie? Okazuje się, że ma on wiele właściwości prozdrowotnych.
Niektórym zdrowe odżywianie kojarzy się z niemałym kosztem. Znany dietetyk Michał Wrzosek pokazuje jednak, że wcale nie trzeba wydawać "milionów monet", by móc zdrowo jeść. Ze swoimi obserwatorami podzielił się tanimi i zdrowymi wyborami z popularnego sklepu.
Niestety nie każda herbata ma korzystny wpływ na zdrowie. Specjaliści w Europie biją na alarm i wprowadzają zakazy dotyczące niektórych ziołowych naparów. Tymczasem w Polsce jedna z najbardziej szkodliwych herbat wciąż jest powszechnie dostępna, mimo że została zakazana w wielu innych krajach. Dowiedz się, dlaczego lepiej unikać jej picia.
Słodki i wypełniony po brzegi beta-karotenem - te słowa idealnie opisują odmianę melona, zwanego również kantalupą. Ten owoc sprawdzi się nie tylko jako pyszna przekąska, ale również wesprze nasze zdrowie. Jakie właściwości ma kantalupa?
Robi się coraz chłodniej, więc warto pomyśleć o napojach, które pomogą nam się rozgrzać i wesprą nasze zdrowie. Ten napar łączący w sobie dwa cenne produkty z pewnością w tym pomoże. Kurkuma i imbir to doskonałe połączenie.
Hangxiety, czyli połączenie lęku i objawów fizycznych pojawiających się po spożyciu niektórych napojów dotyka coraz więcej osób. Choć dla wielu z nas niepokój po nocy spędzonej z drinkiem w ręku może wydawać się przypadkowy, naukowcy ostrzegają, że istnieją konkretne rodzaje trunków, które mogą nasilać te objawy. Jakich napojów lepiej unikać?
Kawa to dla wielu idealny sposób na dodatkową dawkę energii każdego poranka. Nie od dziś wiadomo, że napój ten ma wiele właściwości zdrowotnych. Nowe badania wykazały kolejne z nich. Okazuje się, że picie kawy może pomóc utrzymać masę mięśniową.
Nuggetsy obok burgerów to jeden z flagowych produktów popularnej sieci fast foodów. Szczególnie często sięgają po nie dzieci. Dorośli też nie widzą w tym nic złego, zakładając, że podają dziecku smażonego kurczaka. Okazuje się jednak, że tego typu produkt ma w sobie znacznie mniej mięsa, niż można przypuszczać.
Czasami zdarzy się, że popijając koktajle, wypijemy o jednego (albo o kilka) za dużo. Niestety, w większości przypadków, czeka nas wówczas ciężki poranek. Suchość w ustach, nudności i ból głowy. Okazuje się, że można ten stan złagodzić.
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych – wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
Ta roślina jest zapomniana przez wielu, a może to być spory błąd. Działanie lecznicze wykazują bowiem nie tylko jej owoce, ale również liście, korzenie i kora. Owoce tej rośliny do złudzenia przypominają z wyglądu jeżyny.
Woda miodowa, jak sama z resztą nazwa wskazuje, to po prostu zwykła woda, w której rozpuszczona odpowiednią ilość miodu. Aby korzystać z jej właściwości zdrowotnych można ją bez problemu pić dokładnie w takiej formie.
Sposobów, które miałyby pozwolić nam szybko i łatwo schudnąć jest na pęczki. Jeden z nich ostatnio jednak podbija TikToka. Choć "kijankowa woda" nie brzmi zachęcająco, okazuje się, że może rzeczywiście działać.
Wiele osób lubi zacząć dzień od kubka gorącej kawy. Niektórzy w ciągu dnia dołączają do pierwszej porcji kilka kolejnych filiżanek. Ile kofeiny to jednak za dużo? Dietetyk odpowiada, kiedy przekraczamy granicę.
O właściwościach prozdrowotnych kurkumy słyszy się często. Chwalona jest m.in. za swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. I choć gotowanie z użyciem kurkumy jest generalnie bezpieczne, okazuje się, że stosowanie zbyt dużej ilość tej przyprawy może mieć poważne konsekwencje.
Odkrywamy pięć bułek z Biedronki, które dietetyk umieścił na czarnej liście! Zaskakujące wyniki badań składu i wartości odżywczych tych codziennych produktów skłaniają do zastanowienia nad tym, co faktycznie kryje się w naszym pieczywie.
Jeśli szukasz naturalnego rozwiązania na poprawę jakości snu i ogólnego relaksu, warto zwrócić uwagę na passiflorę, znacznie skuteczniejszą niż melisa. Dowiedz się więcej o jej właściwościach i jak przygotować doskonały napar, który sprawi, że będziesz spać jak suseł.
Kuchnia azjatycka od lat zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. A nie da się mówiąc o niej nie wspomnieć o tradycyjnej poście sojowej, zwanej również miso. Nadaje ona nie tylko ciekawy smak potrawom, ale jest również bardzo zdrowa.
Jogurt naturalny to produkt, który zdecydowanie warto wdrożyć do codziennej diety. Dzięki niemu nasze jelita otrzymują dawkę naturalnego probiotyku, co w obliczu wzrostu zachorowań z powodu różnych wirusów nie jest bez znaczenia. Warto jednak dodać prosty składnik, który dodatkowo obniży poziom cholesterolu.
Jeden z najbardziej popularnych sztucznych słodzików na świecie znowu znalazł się pod lupą naukowców. Przestrzegają przed nowym skutkiem ubocznym stosowania tego dodatku do żywności. Może mieć fatalny wpływ na pamięć.
Więcej z działu Diety i żywienie
