Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Babcie i mamy zawsze nas ostrzegały, by nie jeść surowego ciasta, nie ważne, jak smakowicie wygląda. W ich słowach kryje się prawda. Nie powinniśmy wcinać surowego ciasta i to wcale nie ze względu na surowe jajka.
Owoce, które często leżą dosłownie pod naszymi stopami. Mirabelki, bo o nich mowa, to niedoceniane owoce, które zbyt często kończą pod butami przechodniów, zamiast trafić na nasze stoły. To nie tylko smakowity dodatek do potraw – mirabelki są również bogate w witaminy i minerały, które wspomagają nasze zdrowie, od wsparcia układu odpornościowego po poprawę trawienia. Warto sięgnąć po te owoce i odkryć ich pełen potencjał, tworząc smaczne i zdrowe przetwory, które wzbogacą naszą dietę.
Koktajle na odchudzanie to dobry sposób, by nie tylko przyspieszyć metabolizm, ale także wypić coś pysznego i sycącego. Dzięki temu zwalczymy chęć podjadania słodyczy i z każdym dniem będziemy czuć się lepiej we własnym ciele. Zmiana nawyków żywieniowych to pierwszy klucz do zdrowia, który w prezencie daje nam piękny wygląd.
Jedzenie ryb uważane jest za bardzo zdrowe z wielu względów. Przede wszystkim ryby są źródłem wielu substancji cennych dla zdrowia. Co ciekawe, nowe badania wykazały, że jedzenie niektórych gatunków ryb w określony sposób może sprzyjać zmniejszeniu ryzyka zgonu z powodu nowotworów.
Polacy zdecydowanie jedzą za mało ryb. Choć mamy dostęp do morza to nawyk włączanie ryby do codziennej, a nie sporadycznej diety mamy wręcz we krwi. Oczywiście nie brakuje smakoszy, ale to nie wystarczy. Tym razem skupimy się na kergulenie, choć to dość niepopularna nazwa, to okaz ten możemy zjeść nad polskim morzem.
Szykując się do łóżka, wiele osób parzy sobie herbatę, by wypić coś ciepłego przed snem. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że może być to nie najlepszy pomysł. Wszystko przez jeden składnik obecny w herbacie - i nie tylko - który może negatywnie odbić się na zdrowiu.
Wszystkie zupy nawadniają, ale szczawiowa to już wybitnie. Kwaskowy smak daje szybkie orzeźwienie. Pomaga wrażliwym jelitom, działa krwiotwórczo. Dlaczego trzeba jeść ją z jajkiem, a hit PRL-u rzadko pojawia się na naszych stołach?
Kasza bulgur wydaje się idealnym dodatkiem do obiadu czy kolacji. Posprząta w jelitach, pomoże podczas odchudzania, dostarczy bezcennych minerałów i witamin. Są jednak pewne przeciwwskazania, które nie pozwalają jej jeść. Lepiej wiedzieć.
Łosoś to ryba, którą wybiera wielu z nas, choćby ze względu na jej smak. Dodatkowo jest zdrowym źródłem białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Zalet jej spożywania jest całkiem sporo, ale Michał Wrzosek wyjaśnia, na co zwrócić uwagę jeśli chcemy kupić zdrową sztukę.
Przyprawy wydobywają z potraw głębię smaku, zapachu i aromatu. Polacy nie wszystkie jednak doceniają. Tymczasem nawet tak klasyczne warzywo jak cebula - w formie sproszkowanej - wykazuje niebywałe właściwości prozdrowotne – może zapobiegać rakowi i otyłości. Zawdzięcza to jednemu składnikowi.
Arbuzy właśnie teraz są najtańsze, a markety ścigają się w promocjach. Daj się skusić dla nawilżenia i smaku nie tylko w upał. Pyszny owoc ukrywa w miąższu prozdrowotne skarby, które poprawia ci nastrój, formę i zdrowotne perspektywy.
Błonnik odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Nie tylko zmniejsza wchłanianie cholesterolu, ale również obniża stężenie glukozy we krwi. To tylko niektóre z jego właściwości. Okazuje się jednak, że niektóre suplementy błonnika są korzystniejsze od innych.
Współczesne owoce i warzywa często budzą mieszane uczucia — są inne niż te, które pamiętamy z dzieciństwa, a te importowane mogą zawierać pestycydy. Jednak dzięki globalizacji mamy dziś też dostęp do egzotycznych owoców i warzyw, które wcześniej były poza zasięgiem. Jednym z takich skarbów natury jest kiwano — żółty, kolczasty owoc, który zaskakuje nie tylko smakiem, ale i bogactwem składników odżywczych. Czy kiwano to egzotyczny ogórek, nietypowy melon czy może coś zupełnie innego? Poznaj ten niezwykły owoc z Afryki i jego liczne korzyści zdrowotne.
To najpopularniejsze i najbardziej odżywcze nasiona na świecie. Obecnie na rynku można znaleźć ich dwie odmiany: czarną i białą. Bogate są w błonnik, białko, witaminy, minerały oraz zdrowe tłuszcze. Czarne ziarenka mają jednak subtelnie wyższą zawartość niektórych składników odżywczych, np. magnezu. Zdecydowanie warto je wprowadzić do jadłospisu. Podziękuje za to serce i nie tylko.
Zmiana nawyków żywieniowych wcale nie musi być korzystna, nawet kiedy uważamy, że rezygnując z mięsa, będziemy zdrowsi. Powodem jest to, że samodzielne układanie jadłospisu, bez odpowiedniej wiedzy dotyczącej poszczególnych składników odżywczych możemy doprowadzić do wielu niedoborów. Dietetyczka wymienia popularne błędy.
Sok żurawinowy jest świetny nie tylko na zaspokojenie pragnienia i letnie orzeźwienie. Naukowcy przeprowadzili badanie, które wykazało, że osoby pijące dok żurawionowy mają aż o 54 proc. mniejsze ryzyko wystąpienia infekcji dróg moczowych.
Sekretem medycyny ludowej jest czerpanie z natury. Dawniej instynktownie sięgano po określone rośliny, a widząc ich działanie stosowano je kiedy zaszła tak potrzeba. Dziś dzięki nauce wiemy, dlaczego napar z nagietka jest tak cenny i warto ususzyć te kwiaty, dopóki rosną w ogrodzie.
Flądra to niewątpliwie królowa nadbałtyckich barów, smażalni i restauracji. Jest tak powszechna, że aż czasem zapominamy, jak bardzo jest zdrowa. Nie żałuj sobie nie tylko na urlopie. Wiesz, w jakiej wersji jest najzdrowsza?
Siemię lniane należy do tak zwanych produktów superfoods - czyli najzdrowszych na świecie. Jego miejsce na tej zaszczytnej liście nie powinno być zaskoczeniem. Jest w końcu doskonałym źródłem wielu składników odżywczych. Te niewielkie ziarenka mogą nam przynieść wiele dobrego.
Nie od dziś wiadomo, że awokado jest dobre dla naszego zdrowia. Jego największym minusem, który odrzuca wiele osób jest jego cena. Nowe badania mogą jednak sprawić, że więcej osób po nie sięgnie. Okazuje się, że są zdrowsze niż wcześniej myślano.
Zarówno owoce, jak i warzywa są niezbędne w zbilansowanej diecie. Pomagają one bowiem utrzymać dobre zdrowie. Każde z nich ma własny wpływ na nasz organizm. Jak zdradza kardiolog, szczególnie jeden z owoców jest niezwykle ważny dla zdrowia naszego serca.
Więcej z działu Diety i żywienie
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
