Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Cukier - nie od dziś wiadomo, że jest on szkodliwy dla naszego zdrowia. Zbyt duże spożycie go to droga nie tylko do otyłości, ale również zwiększenie ryzyka przeszło 200 chorób i zaburzeń. Dlatego ważna jest polityka państwa kształtująca zachowania konsumenckie - tłumaczy w rozmowie z PAP prof. Paweł Bogdański z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.
Po 40. i 50. roku życia zmieniają się potrzeby organizmu, a odpowiednia dieta staje się kluczowa dla zdrowia. Eksperci ds. żywienia wskazują produkty, które wspierają układ odpornościowy, zdrowie serca, kondycję kości i poziom energii. Włączenie ich do codziennego jadłospisu może znacząco poprawić jakość życia i zapobiec wielu problemom zdrowotnym.
Dieta NiMe, bo tak nazwali ją naukowcy, może w znaczny sposób zredukować ryzyko wielu chorób przewlekłych. Badania przeprowadzone na ludziach i opublikowane 23 stycznia 2025 roku na łamach Cell wskazują, o jaką formę żywienia chodzi oraz jak doprowadziła do znacznych ulepszeń metabolicznych i immunologicznych.
Podczas odchudzania sięgamy często po więcej błonnika czy koktajle, których celem jest przyspieszenie metabolizmu. Okazuje się jednak, że rozwiązanie może być dużo łatwiejsze. Najnowsze badania wskazują, jak na organizm wpływa picie gazowanej wody.
Grypa potrafi wykończyć. Dlatego w czasie choroby bardzo ważna jest dieta. Lekarze wskazują, aby nie obciążać układu pokarmowego i tym samym sięgać po lekkostrawne potrawy. Wówczas organizm wykorzystuje energię w procesach zdrowienia, zamiast przeznaczać go na trawienie. Okazuje się, że ważne jest także to, co pijemy.
Naukowcy z Uniwersytetu Cornella w Stanach Zjednoczonych odkryli, że mniejsze gatunki ryb są nie tylko o wiele bardziej odżywcze, ale również zawierają mniej rtęci. Na tym jednak nie koniec, Okazuje się, że są również mniej podatne na przeołowienie.
Wybór odpowiedniego mleka może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy rynek oferuje tak wiele opcji - od tradycyjnego krowiego po roślinne, takie jak migdałowe czy kokosowe. Każdy rodzaj ma swoje zalety, dlatego warto poznać właściwości mleka, aby wybrać te najbardziej odpowiadające twoim potrzebom zdrowotnym.
Uczucie wzdęcia po dużym posiłku jest powszechnym problemem. Wiele osób czeka, aż to samo minie albo pomija kolejny posiłek. Nie ma jednak takiej potrzeby, a eksperci twierdzą, że jest to wręcz niewskazane. Jak więc poradzić sobie z uczuciem wzdęcia.
Choć kofeina w umiarkowanych dawkach jest bezpieczna, a nawet zdrowa to już zbyt duża ilość może poważnie zagrozić zdrowiu. Należy pamiętać, że tego rodzaju składnik jest także obecny w napojach energetycznych czy liściach herbaty. Dlatego poniżej zwracamy uwagę na 9 poważnych skutków ubocznych.
Wiele osób sięga po różnorodne przekąski, myśląc, że są zdrowym wyborem. Jednak niektóre z nich kryją w sobie zaskakujące ilości cukru, co może wpływać na nasze zdrowie. Dietetyk ostrzega przed popularnym produktem, który, mimo że jest reklamowany jako superfood, może okazać się prawdziwą pułapką dietetyczną.
Auchan poinformował swoich klientów o wycofaniu z asortymentu sklepu popularnej herbaty ziołowej. Sieć została zobligowana do wycofania przez Inspekcje Sanitarną. Warto sprawdzić, czy nie mamy ich w swojej szafce.
Wiemy, jak ważne jest picie wody i że korzysta na tym cały organizm. Okazuje się jednak, że łatwo w paść w różne pułapki. Certyfikowany lekarz rodzinny wyjaśnia, jak odpowiednie nawodnienie wpływa nie tylko na poziom energii, koncentrację czy ogólne samopoczucie. Zdradza także jakie powszechne błędy w piciu wody popełniamy zwłaszcza kiedy zaczynamy się starzeć.
To warzywo, pełne witamin i minerałów, nie tylko wspiera zdrowe trawienie, ale może również pomóc w profilaktyce nowotworów. Właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne cykorii sprawiają, że warto wprowadzić ją do codziennej diety. Dowiedz się, dlaczego powinna zagościć w twoim jadłospisie.
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie wszystkie jednak produkty powinny być jego częścią. Gastroenterolog zdradził pięć najbardziej niezdrowych produktów śniadaniowych. Lepiej trzymać się od nich z daleka.
Niektóre produkty, które spożywamy regularnie, mogą wpływać na nasz wygląd i przyspieszać proces starzenia. Choć niektóre z nich wydają się nieszkodliwe, ich częsta obecność w diecie może negatywnie wpływać na skórę, przyspieszając jej wiotczenie i pojawianie się zmarszczek. O jakie produkty chodzi?
Dieta ketogeniczna ma swoje zalety i zyskała sporą popularność. Jej podstawową zasadą jest wykluczenie węglowodanów. A zatem podstawą żywienia powinno być białko i tłuszcze. Niestety jak każda restrykcyjna zmiana, także i ta forma niesie ze sobą zagrożenia i nie jest odpowiednia dla wszystkich. Przedstawiamy kilka przykładów osób, które skusiły się na to rozwiązanie i nie zrobiłyby tego kolejny raz.
Katarzyna Bosacka od lat stoi na straży zdrowego stylu życia i chętnie dzieli się swoimi spostrzeżeniami dotyczącymi popularnych produktów. Niedawno pod lupę wzięła lubiane słodycze. Wystosowała nawet pewien apel.
Niedogotowane mięso to poważne zagrożenie dla zdrowia, które może prowadzić do zatruć, infekcji bakteryjnych i pasożytniczych. Drób, wieprzowina czy dziczyzna wymagają szczególnej ostrożności podczas przygotowania. Sprawdź, które gatunki mięsa są najbardziej ryzykowne i jak uniknąć problemów związanych z ich spożyciem.
Od pewnego czasu w mediach społecznościowych pojawił się trend polegający na piciu galona wody dziennie, co daje 3,7 litra. To całkiem sporo, ale internauci podejmują wyzwanie, a później dzielą się tym, jak na tak dużą zmianę zareagował organizm. Choć eksperyment ma trwać 30 dni, to już po tygodniu wiele osób dostrzegło pierwsze różnice.
Skórkę pomarańczy znamy jako dodatek do pączków, czy innych słodkości. Kiedy jednak kupujemy te owoce, najczęściej zjadamy sam miąższ. Najnowsze badania nigeryjskich naukowców opublikowane w grudniu 2024 roku wskazują, dlaczego pozbywanie się skórki pomarańczy to duży błąd.
Dieta wegańska i wegetariańska u dzieci – czy taki sposób żywienia to dobry pomysł u młodych, a nawet bardzo młodych osób? Czy można zrezygnować z mięsa w diecie dziecka? Na jakie niedobory mogą szczególnie być narażone dzieci, które nie jedzą mięsa? Dietetyczka Anna Guzy rozwiewa wątpliwości w rozmowie z Poradnikiem Zdrowie.
Więcej z działu Diety i żywienie
