Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
To, jak trudno oprzeć się kolejnej babeczce, pucharowi lodowemu czy jeszcze jednemu kawałkowi czekolady wie chyba każdy, kto kiedykolwiek tego próbował. Zawarty w nich cukier stymuluje bowiem wydzielanie endorfin i dopaminy, neuroprzekaźników mających związek z odczuwaniem przyjemności. Cukru też trudno unikać, bo jest wszędzie, nawet w niektórych wędlinach. Zrób jednak eksperyment i spróbuj ograniczyć cukier na dwa tygodnie. Efekty nie tylko poczujesz, ale też zobaczyć.
Niektóre osoby lubią dodać sobie nieco - a czasami całkiem sporo - pikanterii do swoich posiłków. Wiele z fanów ostrego jedzenia zastanawia się, czy aby na pewno, jest ono zdrowe. Cóż dla fanów wszystkiego, co pikantne mamy dobrą wiadomość.
Cukinia to z pewnością warzywo niezwykłe. Szybko syci, pomaga zaspokoić głód. W 100 gramach ma jednak tylko 17 kcal., więc niewątpliwie sprzyja odchudzaniu. Zaproś ją na stół, bo ma sporo prozdrowotnych właściwości. Pamiętaj jednak, że placuszki czy serowa zapiekanka z cukinią kalorii mają zdecydowanie więcej.
Maślanka to produkt, który powstaje po ubiciu mleka na masło. Mimo to jest pełna składników odżywczych i witamin. Co więcej, ma bardzo mało kalorii. Kiedy najlepiej pić maślankę i czy jest ona odpowiednia dla każdego?
Szybkie śniadanie to rozwiązanie wielu Polaków i nie chodzi wyłącznie o to, co jedzą dzieci przed pójściem do szkoły, ale i sami dorośli. Sklepowe półki uginają się od różnorodnych propozycji, ale problemem jest ich skład. Atrakcyjne opakowanie nie zawsze odzwierciedla zawartość zwłaszcza w kontekście zdrowotnym. Dietetyczka mówi jasno o konsekwencjach codziennych wyborów.
Zapach kawy zbożowej przywołuje wspomnienia ze szkolnych i kolonijnych stołówek, gdzie często była serwowana. Popularna również w domach, po upadku PRL-u nieco straciła na znaczeniu. Dziś kawa zbożowa wraca do łask jako napój, który oferuje wiele cennych korzyści zdrowotnych, i to nie byle jakich. Odkrywana na nowo, stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej kawy.
To kuzynka borówki amerykańskiej, którą Polacy pokochali — z wzajemnością, bo borówka amerykańska służy zdrowiu. Borówka brusznica nie zyskała aż takiej popularności, chociaż rośnie (póki co) powszechnie w naszych lasach. Dlaczego warto sięgać po borówkę czerwoną?
Syrop yacon w smaku przypomina nieco melasę i karmel. Czasem ma też posmak figi. Skutecznie zastępuje cukier i ma dowiedzione właściwości prozdrowotne. Magiczny syrop Majów i Inków dziś ceniony jest już na całym świecie. Kupisz go także w Polsce, ale cena skutecznie odstrasza wiele osób.
Wyjazd nad wodę często kojarzy się z obowiązkową wizytą w smażalni ryb. Wiele miejsc oferuje szeroki wybór gatunków, zachęcając do spróbowania "świeżo złowionych" specjałów. Jednak rzeczywistość bywa różna, zwłaszcza gdy morskie ryby pojawiają się w menu smażalni nad jeziorem w południowej Polsce. W tym artykule doradzimy, które gatunki ryb warto wybierać oraz na co zwracać uwagę, by cieszyć się smakiem bez obaw o zdrowie.
Lubimy go i nie żałujemy sobie. Bo dlaczego mielibyśmy ograniczać coś, co tak bardzo nam smakuje? Niektórzy sądzą, że poprawia nastrój. Inni – że dodaje sił. Jak właściwie jest z cukrem i dlaczego nazywany bywa "białą śmiercią"? Wyjaśniamy, dlaczego cukier – wbrew mitom – wcale nie krzepi, ale działa niszcząco na organizm.
Codzienne wybory żywieniowe mają duże znaczenie dla całego organizmu. Mózg nie jest wyjątkiem. Dlatego, aby działał sprawnie i przyswajał sporą dawkę nowych informacji, potrzebuje wartościowych składników. Najczęściej mówimy o orzechach, ale tym razem skupimy się na nasionach chia. Wyniki badań podkreślają ich skuteczność nie tylko w procesie zapamiętywania.
Latem dbanie o skórę to nie tylko klucz do uzyskania pięknej opalenizny, ale także ważny krok w kierunku zdrowia. Odpowiednia pielęgnacja może znacząco zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory skóry oraz chronić przed bolesnymi oparzeniami. Ważne jest, aby zadbać o skórę nie tylko zewnętrznie, ale również „od środka”, aby skutecznie nawilżać ją i wspierać proces opalania. Co jeść, żeby się zdrowo opalić?
W twoim domu nie było prawdziwego obiadu bez deseru? Nic dziwnego, że teraz nie możesz oprzeć się słodkościom po posiłku. Nawyki żywieniowe nieraz trudniej wyeliminować niż ciężkie uzależnienia. Trzeba jednak pamiętać, że za specyficznym apetytem może stać konkretne schorzenie lub błąd dietetyczny.
Olej rzepakowy jest jednym z najpopularniejszych tłuszczów do smażenia wybieranych przez Polaków. Znamy jego zalety i wartości prozdrowotne, jednak może się okazać, że część z nich wcale nie jest tak dobra, jak zakładamy. W jednym z laboratoriów przebadano aż 30 produktów pochodzących od różnych producentów. Wyniki są zaskakujące.
Dieta wegańska zdobywa coraz większą popularność. Mimo tego wiele osób wciąż jest do niej sceptycznie nastawionych, nie tylko z powodu braku jakichkolwiek odzwierzęcych produktów, ale również przez to, że nie wiedzą, jak odbije się na ich zdrowiu. Nowe badanie odpowiada na część wątpliwości.
Zajadając się świeżym arbuzem skupiamy się wyłącznie na soczystej, czerwonej części. Zielona skórka zazwyczaj ląduje w koszu albo na kompoście. To może być jednak błąd. Zieloną skórkę można nie tylko bezpiecznie jeść, ale również jest bardzo zdrowa.
Od lat toczy się dyskusja na temat tego czy mrożone i świeże produkty są sobie równe, jeśli chodzi o zdrowie. Jedne i drugie produkty mają swoich zwolenników. Jak to jednak jest jeśli chodzi o ryby? Eksperci odpowiadają.
Na widok pleśni na żywności, wiele osób po prostu odcina zepsutą część i zjada resztę. Tymczasem to bardzo zgubny nawyk. Toksyny są obecne w całym spleśniałym produkcie, co stanowi duże zagrożenie dla pracy poszczególnych narządów.
Lekarze przestrzegają, dietetycy odradzają, a WHO wzywa do wyeliminowania. Tłuszcze trans, mimo wiedzy o ich szkodliwości, wciąż można spotkać w wielu uwielbianych przysmakach. Dlaczego nie należy po nie sięgać i dlaczego niektóre kraje całkowicie ich zakazały? Sprawdź, czym grozi regularne delektowanie się fast foodami i ciasteczkami zawierającymi ten typ tłuszczów.
To, jak ważne jest białko w zdrowej diecie wiedzą niemal wszyscy. Jednak okazuje się, że białko białku nie jest równie. To, jakie spożywamy powinniśmy uzależnić od celu, który chcemy osiągnąć. O czym więc należy pamiętać?
Jagoda peruwiańska nie kusi smakiem, ale znawcy przekonują, że jako umiejętnie wykorzystany dodatek do śniadania czy deseru, sprawdza się znakomicie. Świeża przypomina koktajlowego pomidora, suszona - rodzynki. Warto dać jej szansę, gdy szukasz dobrego białka.
Więcej z działu Diety i żywienie
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
