Co jesz

To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …

Roślina, z której przygotowuje się tzw. "górską herbatę" znana jest w medycynie ludowej jako remedium na liczne schorzenia. Nie tylko wzmacnia odporność i zapobiega niestrawnościom pokarmowym. Cieszy się też innymi, licznymi zaletami. Wśród Polaków zyskuje ostatnio coraz większą popularność, także ze względu na łagodny i ciekawy smak. Co jeszcze w sobie skrywa?
Zielone warzywa liściaste od dawna są cenione za swoje liczne korzyści zdrowotne, ale ich wpływ na zdrowie mózgu może być jeszcze ważniejszy, niż sądziliśmy. Naukowcy podkreślają, że regularne włączanie do diety warzyw takich jak szpinak, jarmuż, kapusta czy sałata, może znacząco opóźnić proces starzenia się mózgu i zredukować ryzyko demencji.
Czterdzieści lat jest jednym z najlepszych etapów w życiu zarówno dla kobiety, jak i mężczyzny. To także odpowiedni moment, by zainwestować w swoje zdrowia i przejąć kontrolę nad swoimi nawykami żywieniowymi. Jakie produkty warto włączyć do codziennego jadłospisu, żeby wyglądać młodziej? Oto 3 superfoods, którymi warto na co dzień się zajadać.
Kawa cieszy się od wieków popularnością na całym świecie – świetnie smakuje, pobudza i dodaje energii. Doczekała się jednak silnej konkurencji i jej pozycja może się nieco zachwiać. Jej „rywal” pochodzi z Japonii oraz słynie z bogactwa składników odżywczych i wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Dzięki temu wydaje się zdrowszy od tak zwanej „małej czarnej”. Sprawdź, co na ten temat mówią eksperci.
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ten fakt wydaje się oczywisty. Problem w tym, że wiele osób nie przykłada już tak dużej wagi do tego, co jedzą o poranku. To oczywiście błąd, który może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Niektóre ze śniadaniowych przysmaków mogą być szkodliwe. Sprawdź, co nie powinno znaleźć się na talerzu.
Ma wszelkie atuty, by znakomicie służyć naszemu zdrowiu. Żadnych polepszaczy, spulchniaczy, drożdży, dodatków, aromatów - tylko naturalne, dobre składniki. Nic dziwnego - ta receptura ma tysiące lat, czyli powstała, zanim postanowiliśmy konsekwentnie popsuć żywność. Współczesna dietetyka docenia jeszcze bogactwo składu i pewien sekret.
Raczej nie kupisz ich w łupinkach, ale to ze względów praktycznych - zewnętrzna skorupka jest tak twarda, że domowy dziadek do orzechów by nie podołał. Szybko się psują. Nawet świeże nie smakują każdemu. "Trochę zajeżdżają zjełczałym masłem". Jak się z tym uporać i czy w ogóle warto?
Czy wiecie, że to skromne ziarno, wspomniane w Biblii jako waluta o niewielkiej wartości, jest dziś uznawane za prawdziwy skarb dla naszego zdrowia? Soczewica, bo o niej mowa, jest dostępna za jedyne 6 złotych, a jej wartości odżywcze robią wrażenie, szczególnie na osobach po 50. i 60. roku życia.
Wszyscy chcielibyśmy żyć długo, szczęśliwie i... młodo. W pogoni za młodością sięgamy po zdobycze medycyny estetycznej, kolejne kosmetyki i zabiegi. Tymczasem nieświadomie omijamy „eliksiry młodości”, które mogłyby wylądować na naszych talerzach.
Stres i napięcie nerwowe to czynniki towarzyszące stale zwiększającemu się tempu życia. Jeśli chcesz zmniejszyć napięcie nerwowe, możesz wprowadzić w diecie kilka drobnych zmian. Pozwolą one poczuć się lepiej, wzmocnią układ nerwowy i zwiększą odporność na stres.
Włoszki są atrakcyjne i piękne w każdym wieku. Jak to robią? Oto kilka wskazówek żywieniowych pokazujących, jak kobiety ze słonecznej Italii dbają o swoją figurę. Okazuje się, że ich sekret tkwi w… prostocie.
Ta przyprawa gości niemal w każdej kuchni. Choć wielu osobom jej wyjątkowy, silny korzenny zapach kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia, można ją śmiało stosować przez cały rok. Oferuje ona wiele korzyści prozdrowotnych, m.in. rozgrzewa, pomaga w walce z infekcjami, wzmacnia odporność oraz przyspiesza przemianę materii. Badacze odkryli jej kolejną tajemnicę.
Zima to czas, kiedy powinniśmy szczególnie dbać o odporność. Jednym z lepszych sposobów sięganie po owoce i warzywa, które stanowią naturalne źródło cennych witamin i antyoksydantów. Zima to również doskonały czas, aby sięgać po przygotowane jesienią pożywne przetwory. Jakie owoce i w jakiej postaci są najzdrowsze?
Wielki Post, który rozpoczął się kilka dni temu, to czas tradycyjnej rezygnacji z różnych przyjemności, w tym również z jedzenia. Dla wielu specjalistów post zyskuje obecnie nowy wymiar - nie tylko duchowy, ale przede wszystkim zdrowotny. Pojawia się więcej badań podkreślających pozytywny wpływ ograniczenia spożycia pokarmów na organizm.
Witaminy z grupy B zwykle postrzegamy jako pewną całość. A jednak każda z nich ma swoją wyjątkową, niepowtarzalną rolę. Dlatego niedobory poszczególnych witamin z grupy B mogą powodować odmienne skutki. Co wiemy o witaminie B4, zwanej inaczej choliną, i czym grozi jej niedobór?
Określa się je jako superfoods ze względu na bardzo cenne i unikalne składniki odżywcze. Kiszonki stymulują wzrost bakterii zamieszkujących jelita, regulują wchłanianie glukozy we krwi oraz mogą być nieocenionym wsparciem w walce z cukrzycą i otyłością. Badacze ustalili, że jeden rodzaj kiszonki może przyspieszyć odchudzanie. Przepada za nim coraz więcej osób.
Ziemniaki, klasyczne danie polskiej kuchni, mają wiele zalet. Jednak mogą być nie tylko zabójczo smaczne, ale i... zabójczo niebezpieczne. Jakich ziemniaków należy się wystrzegać i czym grozi ich spożycie?
Poszukując alternatywy dla tradycyjnego mleka z miodem jako eliksiru na dobry sen, warto zwrócić uwagę na bezmleczne rozwiązania. Oto smaczne propozycje, które mogą poprawić jakość twojego snu bez konieczności sięgania po nabiał.
Składnik, który często ląduje w sałatkach lub na kanapkach, może zapewnić młody wygląd - zdradza znany brytyjski ekspert dr Michael Mosley. Sprawdź, czy masz go w swojej lodówce.
Coraz więcej osób zmaga się z problemami ze snem. Zamiast sięgać po farmakologiczne środki na bezsenność, warto zwrócić uwagę na alternatywne metody. Jedną z nich jest mleko księżycowe, napój zaczerpnięty z tradycji ajurwedyjskiej, którego skuteczność w walce z problemami ze snem zyskała uznanie wśród internautów.
Z wiekiem pewne aspekty naszego życia ulegają zmianom. Jednym z takich aspektów są bez wątpienia potrzeby naszego organizmu. Zamiast uparcie stać przy dotychczasowych przyzwyczajeniach, warto z wiekiem we właściwy sposób modyfikować tryb życia i dietę. Przedstawiamy jedno z warzyw, którego nie powinno zabraknąć na stołach 50-latków.