Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Zima to idealny czas, aby długie ciemne wieczory spędzać przy filiżance gorącej herbaty. Dobrze dobrane dodatki, jak naturalne syropy czy przyprawy korzenne, nadają herbacie niepowtarzalny aromat, a przy tym zwiększają walory zdrowotne. Odrobina soku z mało znanych owoców może poprawić i urozmaicić smak herbaty, a przy tym zmienić ją w prawdziwą bombę witaminową.
O gustach się nie dyskutuje, jedni wolą jajka na miękko a inni na samą myśl o konsystencji wybierają wersję na twardo. Ale czy jednak zastanawiałeś się kiedyś które z nich są zdrowsze? Okazuje się, że odpowiedzi na to pytanie szukali także naukowcy.
Ser holenderski, ser halloumi, ser capresi, gołka czy ser pleśniowy są stale obecne w naszej kuchni. Ale czy wszystkie są zdrowe? Podczas gdy ser jest popularnym składnikiem kanapek, sałatek czy zapiekanek, istotne jest zrozumienie, które z jego rodzajów mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia.
Układ pokarmowy odgrywa ważną rolę w przyswajaniu składników odżywczych, a właściwie funkcjonująca mikroflora jelitowa oddziałuje na odporność i wspomaga ochronę organizmu przed chorobami. Niestety, bardzo często sięgamy po produkty, które mają destrukcyjny wpływ na jelita. Dietetyczka radzi, co należy całkowicie wyeliminować z codziennego menu.
Jest prawdziwą skarbnicą witamin i probiotyków. Idealny w okresie zwiększonego ryzyka infekcji, ale także przyśpiesza metabolizm, a nawet pomaga na kaca. Pij go codziennie po kolacji, a poznasz jego moc.
Miód to samo zdrowie. Poprawia odporność, wzmacnia organizm, może przysłużyć się urodzie. Jednak źle przechowywany może stracić swoje cenne właściwości. Dlaczego szafka w kuchni nie jest najlepszym miejscem dla miodu? Wyjaśniamy.
Proces starzenia jako nieuchronny etap życia dotyczy każdego z nas. Wraz z biegiem lat szukamy sposobów na zachowanie młodego wyglądu, lepszego samopoczucia, energii i pewności siebie. Dowiedziono w licznych badaniach naukowych, że wykształtowanie dobrych nawyków m.in. dbanie o zdrowe i odpowiednio zbilansowane posiłki niesie za sobą wiele korzyści dla zdrowia. Dietetyczka mówi, jakie 3 produkty włączyć do jadłospisu, by czuć się pięknie i młodo mimo upływu lat.
Warzywa uchodzą za skarbnicę zdrowia. Jednak niektóre z nich mogą być pułapką. Czasem to efekt wysokiego indeksu glikemicznego. W innych przypadkach może się okazać, że niektóre warzywa, mimo bogactwa witamin i minerałów, zawierają też toksyczne substancje. Jakich warzyw należy unikać?
Należy do topowych śniadań, polecanych ze względu na szereg korzyści dla zdrowia. Jest smaczna, dodaje energii, sprzyja zdrowemu trawieniu. Jednak jeśli przygotujemy ten śniadaniowy przysmak w niewłaściwy sposób, możemy bezpowrotnie utracić cenne właściwości. Dlaczego gotowanie owsianki nie jest najlepszym pomysłem?
Warzywa są powszechnie uważane za zdrowe. Poleca się je jako podstawę dobrych diet. Warto wiedzieć jednak, że w ich gronie są i takie, które znacząco podnoszą cukier. Wszystko za sprawą wysokiego indeksu glikemicznego. Jakie warzywa znajdują się na tej słodkiej liście?
Dylematy podczas odchudzania to zupełnie naturalna rzecz jeśli z różnych przyczyn nie korzystamy z pomocy dietetyka. Pytania mnożące się w głowie dotyczą często składników na śniadanie, czy obiad. Michał Wrzosek wskazał, które produkty będą najlepszym wyborem jeśli chcemy zrzucić kilka kilogramów.
Beacie Kozidrak można pozazdrościć nie tylko potężnego głosu, ale także zgrabnej figury oraz długich i smukłych nóg. Aż trudno w to uwierzyć, że ma 63 lata. Jak ona to robi, że tak obłędnie wygląda? Oto jej sekret.
Oponka na brzuchu to zarówno zmora kobiet, jak i mężczyzn. Jak można pozbyć się jej bez wyrzeczeń? Czy jest to w ogóle możliwe? Istnieją sposoby, które mogą ułatwić to zadanie. Jednym z nich jest włączenie do menu napoju z dodatkiem tych ziarenek. Nie tylko pomaga zrzucić zbędne kilogramy, ale także oczyszcza organizm z toksyn i wspomaga trawienie. Wystarczy połączyć dwa składniki i koktajl gotowy.
Nawyki żywieniowe często wynikają z braku czasu i wygody. Nie każdy planuje, co będzie jadł w pracy i ostatecznie zabiera kanapkę lub decyduje się zamówić coś na wynos. Japońscy naukowcy przeprowadzili badania, z których wynika, jaka forma lunchu jest najzdrowsza.
Ananas, jeden z najpopularniejszych owoców tropikalnych, jest nie tylko znakomity w smaku, ale również pełen cennych właściwości odżywczych. Ananas jest źródłem wielu składników, które korzystnie wpływają na zdrowie i kondycję organizmu. Jego regularne spożywanie może przynieść wiele dobrego dla naszego zdrowia.
Sposób działania całego naszego organizmu zależy od bardzo wielu czynników. Jednym z ważniejszych jest mikrobiota, czyli mikroorganizmy, które zamieszkują układ pokarmowy. Dlaczego są tak ważne dla naszego zdrowia? Co wspomaga ich działanie, a co może im szkodzić? Do czego może doprowadzić zaburzenie składu mikrobioty?
Ewa Chodakowska to trenerka, która dba nie tylko o właściwą ilość i jakość treningów. Prowadząc konto w mediach społecznościowych, bardzo często nawiązuje do kwestii odżywiania. Wskazuje błędy i obala mity. Tym razem podczas jednego z wywiadów odniosła się do dość popularnych nawyków, które pojawiają się u trenujących osób.
Chcesz poprawić metabolizm? Uregulować wypróżnienia? Wesprzeć układ krążenia? Zyskać lepszą cerę i mniej zmarszczek? To wszystko możesz zapewnić swojemu ciału, praktykując co dzień rano jeden prosty rytuał i sięgając po jeden produkt.
Ta przyprawa kojarzy się bardzo często z aromatem świąt Bożego Narodzenia oraz domową szarlotką. Można z niej również przygotować napar, który ma dobroczynny wpływ na organizm. Wspomaga proces trawienia, przyspiesza przemianę materii, a także łagodzi niektóre objawy menstruacyjne. Na co jeszcze pomaga?
Ciekawie smakuje: słonawo, a zarazem mlecznie. Zawiera witaminy z grupy B i szereg minerałów, a także innych substancji o udowodnionym korzystnym wpływie na zdrowie. Choć nie jest to rodzime polskie danie, świetnie wkomponowuje się w potrawy popularne w kraju nad Wisłą. O jakim przysmaku mowa i dlaczego warto po niego sięgać?
Anna Popek to polska dziennikarka i prezenterka telewizyjna. Choć jej kariera w mediach tra już wiele lat, to patrząc na nią, aż trudno uwierzyć, że jest po 50-tce. Zdradziła jednak kilka sekretów swojej urody.
Więcej z działu Diety i żywienie
