Nie samym kakaem twój syn żyje, także przy urozmaiconej i różnorodnej diecie, może pić kakao 1-2 razy w tygodniu i nie grozi mu niedobór składników mineralnych, ale... To kakao, które syn chce pić ma dużo cukru, przeciwzbrylaczy i witamin. Nie jest to dobry, ale smaczny wybór. Gdybyś zamienił jego przysmak na kakao bez dodatków, z pewnością nie byłoby takie pożądane i smakowite, za to bogatsze w składniki takie jak żelazo, magnez. Niestety również mało przyswajalne ze względu na kwas szczawiowy oraz fityniany (to samo odnosi się do czekolady, z której żelazo czy magnez nie są przyswajalne).
Musisz też pamiętać, że kakao jest używką i zawiera alkaloidy, substancje pobudzające. Mogą one, oprócz stanów pobudzenia, powodować stany zapalne śluzówki przewodu pokarmowego. Zamiast kakao użyj carobu.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Inne porady tego eksperta
