Szkół jak powinna wyglądać dieta na masę jest tyle ile siłowni, instruktorów i gwiazd kulturystyki. Każdy ma swoją receptę. W literaturze sportów siłowych pisze się o 2 g białka na kilogram masy ciała; 3-6 g węglowodanów i 1-1,5 g tłuszczu na kilogram masy ciała. Według oficjalnych zaleceń ta ilość białka jest za duża i może być szkodliwa. Według wielu badań kulturystom nie brakuje białka, ale niektórych aminokwasów. Stąd m.in suplementacja glutaminą, argininą czy aminokwasami rozgałęzionymi. Oprócz aminokwasów stosuje się kreatynę, HMB i suplementy wspomagające syntezę testosteronu. Jeśli chodzi o dawkowanie białka rzeczywiście, "do strawienia" ilość białka w porcji powinna być nie większa niż 30 g. Jeśli chodzi o dietę w dzień treningowy, musisz pamiętać o wzięciu gainera po wysiłku. Gdy nie ćwiczysz nie musisz. Dieta na masę to niestety aż 6-7 posiłków do zjedzenia. Odzywki białkowe sprawiają, że posiłki stają się mniejsze objętościowo, lżej strawne i przyswajalne. Kolejna szkoła to jakie one powinny być czy serwatkowe czy kazeinowe, ale to wyjaśnisz sobie w każdym sklepie z odzywkami dla sportowców. Sprzedawca powinien ci wybrać najlepszą dla ciebie. Nie zapominaj o wypijaniu dużej ilości wody, aby nerki szybciej pozbywały się szkodliwych metabolitów.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Inne porady tego eksperta
