Jaka dieta przy białkomoczu dla nastolatka? [Porada eksperta]

Co powinien jeść 16 - letni chłopiec przy białkomoczu ortostatycznym, stwierdzonym przez lekarza, a czego nie?

Spis treści

1. Jadłospis przy białkomoczu

Jeśli chodzi o dietę w tym konkretnym przypadku, potrzebowałabym więcej informacji: czy lekarz zalecił ograniczenie tylko białek czy również fosforu, potasu i sodu? Czy stan ten jest incydentem, czy chorobą przewlekłą? W jakiej kondycji są nerki? Jaka jest waga i wzrost chłopca?Przy białkomoczu spożycie białka powinno zmniejszyć się do 0,6 kg na kilogram masy ciała. Białko to powinno pochodzić z chudego mięsa drobiowego, białek jaj, nabiału, aby nie było zbyt "obciążone" fosforem jak np. z sera żółtego.

Jadłospis przy białkomoczu

Przykładowy jadłospis dostarczający 2400 kcal i 40 g białka. I śniadanie: pieczywo niskobiałkowe, niskosodowe (100 g) z masłem (15 g), pasta z twarogu półtłustego i rzodkiewek (50 g), dżem (30 g), herbata z cytryną (10 g cukru).  II śniadanie: kromka pieczywa niskobiałkowego i sodowego ( 50 g ) z margaryną roślinną (15 g), sałatka z gotowanych warzyw (ziemniaki 50 g, marchewka 50 g, pietruszka 15 g, seler 15 g, jabłko 20 g, cukier 5 g, zielona pietruszka) z majonezem (15 g). Obiad: zupa koperkowa z grzankami (250 ml, włoszczyzna 50 g, koperek 5 g, mąka skrobiowa 5 g, mleko 50 ml, bułka niskobiałkowa, niskosodowa na grzanki 30 g), kabaczek (200 g) faszerowany ryżem (50 g suchego) i mięsem (50 g) + oliwa z oliwek 10 g. Podwieczorek: kisiel z jabłkiem 250 ml (jabłko 100 g, mąka ziemniaczana 20 g, cukier 10 g) ze śmietanką (20 g). Kolacja: dwie kromki chleba niskobiałkowego i niskosodowego (100 g) z margaryną roślinną (15 g), miód (50 g),dżem ze śliwek (50 g), kawa zbożowa z mlekiem (mleko 200 ml, cukier 10 g). Pieczywo niskobiałkowe i niskosodowe można kupić w sklepie ze zdrową żywnością.