Pieczywo żytnie a dieta lekkostrawna [Porada eksperta]
Czy po wycięciu pęcherzyka żółciowego (bez kamicy - pogrubiałe ścianki) będę mogła jeść chleb żytni na zakwasie (bez pszenicy)?
Witaj, Anno. W diecie lekkostrawnej pieczywo razowe, pełnoziarniste czy żytnie na zakwasie jest zabronione ze względu na to, że jest ciężkostrawne. Zalecane jest pieczywo mieszane pszenno-żytnie albo pszenne wyrabiane na drożdżach, sucharki, biszkopty. Walory smakowe i zdrowotne pieczywa można podnieść piekąc go samemu w domu. Można kupić specjalne mieszanki do wypieku na drożdżach albo opracować własną recepturę z mąk ze sklepu ze zdrową żywnością. Zamiast pszenicy można użyć mąk: jaglanej, ryżowej, kukurydzianej, kokosowej. Taki chleb bardzo długo zachowuje świeżość i jest bardzo zdrowy. Pozdrawiam
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Autorka książki "Dieta w wielkim mieście", miłośniczka biegów i maratonów.
Inne porady tego eksperta
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
