Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Regeneracja wątroby to proces wymagający nie tylko czasu, ale również wyjątkowej troski o dietę i styl życia. Świetnym uzupełnieniem tej kuracji są koktajle owocowe. Podpowiadamy przepis na pyszny koktajl z jagodami goji, orzechami brazylijskimi i borówkami.
Co warto jeść, by oczyścić wątrobę? Smacznym i prostym w przygotowaniu daniem jest jaglanka na mleku z jagodami i bananem. Dosłownie kilka minut i jest gotowa do spożycia. Sprawdź przepis!
Każdego dnia wątroba pracuje na najwyższych obrotach. Dlatego warto o nią zadbać i wprowadzić nowe, zdrowe smaki do diety. Jednym z nich jest owsianka na mleku z dodatkiem słodkiej pomarańczy i nasion słonecznika. Poznaj pyszny i szybki przepis!
Makaron jest podstawą diety wielu z nas. Ale nie każdy zdaje sobie sprawę, że jego zjedzenie może też być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Kiedy tak się dzieje?
Magnez usprawnia pracę szarych komórek i pomaga zapobiegać chorobom serca. Niedobór magnezu daje objawy, które bywają mylące. Byle drobiazg wyprowadza cię z równowagi, źle śpisz i czasem łapią cię skurcze? A może uskarżasz się na drganie powiek i ciągłe zmęczenie? Zanim zaczniesz biegać po lekarzach, zacznij od uzupełnienia magnezu. Jakie są właściwości magnezu i jego najlepsze źródła? Jak zwiększyć przyswajalność magnezu i komu grożą niedobory tego pierwiastka?
Część substancji dodawanych do produktów spożywczych w celu ich konserwacji, czy przetworzenia, może być szkodliwa dla zdrowia. Tak dzieje się w przypadku niektórych barwników spożywczych, które mogą wywołać alergię lub nasilić atak astmy. Dowiedz się, które to barwniki i jakimi symbolami są oznaczane na etykietach.
Czy imbir może szkodzić? Tego pytania raczej nie zadaje sobie nikt, kto często pije herbatkę z imbiru lub dodaje do potraw świeży, starty imbir. Tymczasem imbir - choć jest bardzo zdrowy, a jego spożywanie w dowolnej formie daje szereg korzyści - może również szkodzić. Jakie są skutki uboczne stosowania imbiru? Kto powinien z niego zrezygnować?
Kurkuminoidy to składniki aktywne ukryte w kurkumie, które odpowiadają za jej charakterystyczny żółto-pomarańczowy kolor i właściwości prozdrowotne. Na co pomagają kurkuminoidy i jakie są ich najcenniejsze właściwości?
Po jakim alkoholu nie ma kaca, a po jakim najbardziej boli głowa? To, jak silne są objawy kaca, zależy nie tylko od ilości wypitego alkoholu, lecz także od jego rodzaju. Ważne jest także, z jakimi dodatkami pijemy alkohol. Sprawdź, po jakich alkoholach jest największy kac, a po jakich jego objawy są mniej nasilone.
![Nalewka z pigwy - właściwości lecznicze pigwówki. Jak zrobić nalewkę z pigwy [PRZEPIS]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-tMdo-bbgi-kqNv_nalewka-z-pigwy-320x213.jpg)
Nalewka z pigwy jest idealna na jesienne i zimowe chłodne dni. Nie tylko znakomicie rozgrzewa, ale też - dzięki temu, że zawiera dużo więcej witaminy C i witamin z grupy B niż cytrusy - wzmacnia odporność i zapobiega infekcjom, choć nie są to jej jedyne właściwości lecznicze. Jej przygotowanie zajmie ci trochę czasu, ale przekonasz się, że naprawdę warto!
Najczęściej po obiedzie zostaje dużo jedzenia. Nie musi ono od razu wylądować w koszu. Odgrzewanie resztek to dobry sposób na oszczędzanie czasu, pieniędzy i zmniejszenie ilości odpadów. Jeśli gotujesz za dużo, to warto „wczorajszy” obiad odgrzać i zjeść ze smakiem.
Mieszkańcy krajów, w których jada się dużo ryb, żyją dłużej i nie chorują na serce. Ale z drugiej strony ryby zawierają szkodliwe substancje takie jak rtęć, ołów i dioksyny. Z badań wynika, że bez obaw możemy jeść ryby hodowane w Polsce - pstrąg i karp oraz oceaniczne importowane z Chin - mintaja i solę. Ryby bałtyckie: dorsz, śledź i łosoś mają więcej dioksyn i powinniśmy ograniczyć ich spożywanie.
Więcej z działu Diety i żywienie
