Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
W upalne dni orzeźwia i sprawia, że świat wydaje się piękniejszy - ale nie upaja, dlatego wydaje się idealnym napojem dla osób, które po imprezie muszą wrócić do domu autem. Jednak wielu kierowców zastanawia się, czy po piwie bezalkoholowym na pewno można prowadzić samochód, zwłaszcza jeśli zawiera ono niewielki - ale jednak - dodatek alkoholu? Ekspert wyjaśnia, jak jest naprawdę.
Fasolka szparagowa, zarówno żółta, jak i zielona, jest źródłem witamin i składników odżywczych. Jest szczególnie polecana cukrzykom i kobietom w ciąży. Jakie właściwości i wartości odżywcze ma szparagówka? Ile ma kalorii?
Superowoce mamy zawsze pod ręką - są tanie, łatwo dostępne i bardzo zdrowe. Jakie polskie owoce warto jeść każdego lata, które z nich zasługują na miano superowoców? Zobacz nasze subiektywne zestawienie 9 najzdrowszych polskich owoców.
Sok z czarnej porzeczki można pić przez cały rok, jednak najlepiej smakuje latem - jego lekko kwaskowy smak znakomicie orzeźwia w upalne dni. Ale warto go pić nie tylko dla smaku: sok z czarnej porzeczki ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. A najzdrowszy i najsmaczniejszy jest ten przyrządzony własnoręcznie w domu.
Czy sól dodawana do kiszenia ogórków ma znaczenie? Niektórzy twierdzą, że sól jodowana może sprzyjać psuciu się ogórków. Jak jest naprawdę? Jaką sól najlepiej dodawać do ogórków kiszonych?
Woda miodowa ma szereg cennych właściwości zdrowotnych, dzięki czemu może być wartościowym uzupełnieniem codziennej diety - ale tylko pod warunkiem, że została przygotowana w odpowiedni sposób. Jakie korzystne dla zdrowia właściwości ma woda miodowa? W jaki sposób ją przygotować, by nie straciła cennych substancji odżywczych?
Ogórki małosolne robi się najczęściej od czerwca do sierpnia. Jak Polska długa i szeroka, do ogórków małosolnych dodaje się różne dodatki. Najpopularniejsze to chrzan, koper i czosnek, ale są też mniej oczywiste, jak np. liść porzeczki, wiśni czy dębu. Co jeszcze warto dodać do ogórków małosolnych, aby były smaczne?
Zastanawiacie się, czy karma dla psa nadaje się dla ludzi? Czy można ją zjeść? Oczywiście, że można, ale po co i co się stanie, jak już to zrobimy?
Cukinia (kabaczek): im młodsza, tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać leczo i piec ciasta. Dziś ze względu na walory smakowe i odżywcze, cukinia znajduje się na liście 20 warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju. Jakich witamin dostarczymy organizmowi jedząc cukinię? Wybierz ulubiony przepis na danie z cukinii.
Patison to odmiana dyni, która ma liczne właściwości i wartości odżywcze, dzięki czemu znalazła szerokie zastosowanie w kuchni i nie tylko. Najlepiej smakuje patison smażony, choć niektórzy wolą, gdy jest marynowany. Inni z patisonów przyrządzają kotlety lub placki. Sprawdź, jakie działanie prozdrowotne ma patison, ile ma kalorii i jakie ma wartości odżywcze.
Kalarepa to warzywo, które ma wiele wartości odżywczych. Zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę. Jednak mało kto wie, że jest źródłem izotiocyjanów i indoli - substancji, które chronią organizm przed rozwojem nowotworów. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości i wartości odżywcze ma kalarepa.
Młode ziemniaki z dodatkiem zsiadłego mleka i koperku - któż z nas nie lubi tego połączenia? Niektórzy nazwy ziemniaki młode i wczesne używają zamiennie. A to błąd. Są to bowiem dwa różne rodzaje ziemniaków. Ale jak odróżnić ziemniaki wczesne od młodych i które z nich są zdrowsze?
Więcej z działu Diety i żywienie
Materiał sponsorowany
