Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Nie od dziś wiadomo, że brązowy ryż jest zdrowszy od białego, jak każda żywność pełnoziarnista. Niestety część z nas wciąż nie może przekonać się do tego rodzaju, choćby przez wzgląd na twardszą strukturę. Postanowiliśmy zatem omówić siedem kluczowych korzyści z włączenia brązowego ryżu do codziennego menu.
O selenie myślimy szczególnie ciepło w sezonie infekcji, bo wiadomo, że wpływa pozytywnie na układ odpornościowy. Jego znakomite źródło, czyli orzechy brazylijskie, to wciąż przysmak, po który sięgamy zbyt rzadko. Szkoda, bo wspierają układ nerwowy, serce i mózg. I wcale nie tuczą.
Makowiec to jedno z najpopularniejszych świątecznych ciast. Wiele osób nie może sobie wyobrazić bez niego Bożego Narodzenia. Z tej okazji Główny Inspektorat Sanitarny przypomina zasady bezpieczeństwa dotyczące stosowania maku i wyjaśnia, jaki mak jest najlepszy.
W lutym br. świat obiegła informacja o chorobie króla Karola III. Choć monarcha nie wskazał o jakim rodzaju nowotworu mowa, dziś wiemy, że chce chronić swój organizm przed wznową. Dlatego postanowił zmienić swoją dietę i wykluczyć z niej jeden rodzaj mięsa.
Kawa - wiele osób bez niej nie może wyobrazić sobie poranka. Jednak nie każdy przepada za smakiem zwykłej czarnej. Często więc dodaje się do niej różne przyprawy, nie tylko dla smaku, ale również dodatkowych właściwości. Warto wypróbować dodania tej orientalnej mieszanki.
Kanapki z pasztetem to jeden z najczęstszych wyborów Polaków zwłaszcza kiedy w grę wchodzi posiłek na szybko. Sycące drugie śniadanie ma jednak pewien mankament. NHS, czyli brytyjski odpowiednik polskiego Narodowego Funduszu Zdrowia ostrzega, że zbyt częste spożywanie produktów z wątróbką może osłabić kości.
Zdrowie oczu w dużej mierze zależy od diety, a odpowiednie produkty mogą zapobiec wielu problemom ze wzrokiem. Niestety superżywność dla oczu jest pomijana przez 75 proc. osób w codziennej diecie. Dowiedz się, jakie produkty warto wprowadzić do stałego jadłospisu i jak wspierają wzrok.
Cukier jest obecny w wielu produktach spożywczych. Okazuje się jednak, że to nie słodkie przekąski, a napoje słodzone mogą zwiększać ryzyko chorób układu krążenia - tak wykazały nowe badania. To właśnie te napoje powodują wzrost poziomu cukru we krwi i insulinooporność.
Zioła od wieków są cenione za swoje właściwości uspokajające i wyciszające. Choć melisa cieszy się największą popularnością, istnieje wiele roślinnych alternatyw, które mogą wspomóc redukcję stresu, złagodzić lęki, poprawić nastrój i ułatwić zasypianie. Poznaj naturalne metody dbania o spokój i zdrowie.
Popularny dodatek do żywności, karagen (E 407), może przyczyniać się do zapalnych chorób jelit, cukrzycy i innych problemów zdrowotnych – twierdzą niemieccy naukowcy. Badania wskazują na jego negatywny wpływ na barierę jelitową, zwłaszcza u osób z nadwagą, co może mieć długotrwałe skutki zdrowotne.
Czy kawosze zyskają kolejny powód do radości i nowy argument, przemawiający za piciem kawy? Z ogromnej metaanalizy przeprowadzonej przez portugalskich naukowców wynika, że ulubiony napój milionów osób na całym świecie nie tylko może wspierać zdrowie, ale też wydłużyć życie. Wyniki opublikowano w piśmie Ageing Research Reviews.
Utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi jest kluczowe dla zdrowia. Niewłaściwa dieta może prowadzić do problemów, takich jak insulinooporność lub cukrzyca. Istnieje jednak wiele produktów spożywczych, które pomagają w naturalny sposób stabilizować poziom glukozy. Oto 6 najlepszych wyborów, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu.
To, że śmieciowe jedzenie jest szkodliwe dla zdrowia, wiadomo nie od dziś. Właśnie dlatego Wielka Brytania podjęła decyzję o zakazaniu reklam promujących takie potrawy przed godziną 21:00. Jednak jedno danie, które znalazło się na liście zakazanych produktów, może zaskoczyć.
Pau d’Arco, znana również jako herbata Inków, oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Wspiera układ odpornościowy, poprawia funkcjonowanie wątroby i układu pokarmowego, a to tylko niektóre z jej zalet. Dowiedz się, jak ten naturalny napój wpływa na zdrowie i kiedy warto po niego sięgnąć.
Owoce to powszechnie doceniany element zdrowej diety, ale niewiele osób wie, że niektóre z nich mogą znacząco wpłynąć na wyniki badań krwi. Dodanie ich do codziennego menu może pomóc obniżyć poziom "złego" cholesterolu LDL i jednocześnie podnieść stężenie "dobrego" cholesterolu HDL. Jakie owoce sprzyjają zdrowiu serca?
Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja, to powszechna dolegliwość dotykająca wiele osób w różnym wieku. Szacuje się, że niemal połowa dorosłej populacji cierpi na podwyższone ciśnienie krwi, często nie zdając sobie z tego sprawy. Co najlepiej zjeść na śniadanie, żeby obniżyć ciśnienie krwi?
Badania opublikowane na łamach American Journal of Human Biology wskazują, że wygląd dłoni może świadczyć o nawykach związanych z piciem alkoholu. Naukowcy dostrzegli zależność pomiędzy długością palca serdecznego a nadużywaniem trunków.
Czy stres daje ci w kość? Na szczęście naukowcy wskazują na dwa powszechnie dostępne napoje, które mogą pomóc w walce z napięciem i poprawić nastrój. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że jeden z nich znajdziesz w swojej kuchni. Sprawdź, jakie to napoje i w jaki sposób działają.
Regularne jedzenie ciemnej czekolady może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2 aż o 21% – wynika z badań naukowców z Harvardu. Mleczna czekolada takiego efektu nie daje, a dodatkowo sprzyja przybieraniu na wadze. Dlaczego gorzka odmiana jest lepsza dla zdrowia? Sprawdź, co mówią najnowsze wyniki badań.
Fundacja Pro-Test przeprowadziła kolejne niezależne badanie. Tym razem laboratorium wzięło pod lupę jabłka sprzedawane w Lidlu. Nie chodzi jednak o zwyczajny towar, ale o droższe odpowiedniki zawierające certyfikację i oznaczone jako ekologiczne. Okazało się jednak, że nie spełniają wymaganych norm.
Na pierwszy rzut oka kawa z dodatkiem oliwy z oliwek może wydawać się nietypowym połączeniem, ale warto dać jej szansę. Ten duet nie tylko korzystnie wpływa na zdrowie, ale i może pozytywnie zaskoczyć smakiem. To zdrowsza alternatywa dla kawy z mlekiem czy cukrem. Pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, jednocześnie zapobiegając nagłym napadom głodu.
Więcej z działu Diety i żywienie
