Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
W zbilansowanej diecie nie może zabraknąć białka. Jego głównym źródłem są produkty mięsne, ale z powodzeniem można je zastąpić roślinnymi substytutami - a nasz jadłospis na tym nie ucierpi. Roślinne zamienniki mają wiele zalet, np. to, że pozbawione są tłuszczów nasyconych podnoszących poziom „złego” cholesterolu. Szczególnie warto sięgać po te konkretne produkty.
Nasiona chia już od dłuższego czasu cieszą się popularnością wśród osób, którym zależy na dbaniu o zdrowie i figurę. Mnóstwo jest przepisów pozwalających cieszyć się doskonałymi właściwościami zdrowotnymi tego produktu przez dodanie go do jogurtu czy smoothie. Zawsze trzeba jednak przy ich przyrządzaniu pamiętać o jednym kroku. Jeśli o nim zapomnimy, skutki nie będą przyjemne.
To nie są orzechy włoskie, chociaż na pierwszy rzut oka można się pomylić. Faktycznie, są z nimi spokrewnione, ale zdecydowanie słodsze, więc coraz więcej osób z przyjemnością nimi je zastępuje, zwłaszcza w deserach. Zawierają w sumie niewiele cukru, ale są tłuste. Ostrożnie!
To egzotyczne warzywo można znaleźć niemal w każdym sklepie. Ma same zalety. Jest słodkie, orzeźwiające, niskokaloryczne i zawierające składniki odżywcze doskonałe dla zdrowia. Śmiało można jeść je na kolację, ponieważ ułatwia zasypianie i skutecznie oczyszcza organizm z toksyn. To dopiero namiastka tego, co w sobie kryje.
Polska "oliwa północy" to doskonała alternatywa dla drogich oliw z oliwek. Zdrowsza i równie aromatyczna, zachęca do wyboru lokalnych produktów. Do tego wspiera serce i układ krążenia, posiada mnóstwo witamin i kosztuje znacznie mniej niż drogie produkty z importu.
Właściwości zdrowotne oraz nieporównywalny smak dzikiego łososia z Alaski sprawiają, że jest to produkt wyjątkowy na tle innych źródeł białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki temu coraz częściej zwraca on uwagę osób szukających zdrowych i odżywczych elementów diety. Co więcej, kupić go można m.in. w Lidlu czy w Biedronce.
Poprawia odporność, przyspiesza walkę z infekcjami, pomaga pozbywać się kaszlu i kataru. Herbata z czarnego bzu ma szereg zastosowań dla zdrowia... i urody, gdyż może działać korzystnie na skórę. Jakie jeszcze zalety i zastosowania ma herbata z kwiatów czarnego bzu? Jak przygotować fermentowaną herbatę z bzu, a jak zrobić napar z kwiatów? Wyjaśniamy.
„Słowiański żeń-szeń” – taki przydomek zyskała roślina, która w polskim, tradycyjnym menu króluje od dawna. Ma charakterystyczny zapach, ostry smak, ale także wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Mało kto wie, że to najlepszy sprzymierzeniec w walce z dodatkowymi kilogramami. Nie omijaj go więc szerokim łukiem w sklepie.
Flat white wyróżnia się jako wyjątkowy napój, który przekracza granice kulturowe, dostarczając nie tylko energii, ale i rozkoszy dla podniebienia. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się zwykłą kawą z mlekiem, flat white kryje w sobie bogatą historię, subtelność smaku oraz naukowo potwierdzone korzyści dla zdrowia.
Nie przepadamy tak za piciem wody mineralnej tak, jak za słodkimi, gazowanymi napojami. Te produkty, cieszące się stale rosnącą popularnością, negatywnie odbijają się na zdrowiu. Aby ograniczyć spożywanie cukru, sięgamy po napoje w wersji „light” czy zero. Naukowcy alarmują, że wybieranie tych zamienników wcale nie jest lepszym wyborem. Otóż zwiększają ona ryzyko niebezpiecznej choroby.
Smakuje wybornie! Nie daj się prosić: weź na kanapkę, do naleśnika, dodaj do przestudzonej herbaty, a nawet do gulaszu. Może zdania są podzielone, który miód jest najzdrowszy, ale akurat ten ma wielu zwolenników, doceniających szlachetność wyjątkowego daru pszczół. Uwaga, dzieci za nim nie przepadają.
Niedawne debaty dietetyków na temat bezpieczeństwa picia kawy ustąpiły miejsca nowej perspektywie, w której ten aromatyczny napój jest postrzegany niemal jak lekarstwo. Wśród ekspertów rośnie zainteresowanie, czy to kawa rozpuszczalna, czy tradycyjnie parzona, jest optymalnym wyborem dla zdrowia.
Niektórzy sądzą, że są dobre na wiele dolegliwości - jeśli nie na wszystko. Do pielęgnacji i na uspokojenie, na pracę mózgu i dla urody. To wszystko jakoby właściwości substancji nazywanych adaptogenami. Czym są adaptogeny? I – przede wszystkim – czy w ogóle działają korzystnie na organizm?
Tej niepozornej roślinie większość z nas nie poświęca większej uwagi, traktując jako zwyczajny chwast. Jednakże gwiazdnica pospolita (Stellaria media), potocznie znana jako mokrzyca, kryje w sobie niesamowite właściwości lecznicze. Warto o nich wiedzieć, zwłaszcza że jest naprawdę wszechobecna!
Ten egzotyczny owoc przypomina swojskie jabłka albo gruszki. Jest mało popularny w naszych stronach – niesłusznie! Może sprzyjać zachowaniu smukłej sylwetki, zmniejszać ryzyko cukrzycy, wspierać układ sercowo-naczyniowy. O jakim owocu mowa i dlaczego jeszcze warto po niego sięgać?
Jest nawet kilkaset razy słodsza od białego cukru, alternatywna dla sztucznych słodzików, a wciąż nie cieszy się wystarczająco zasłużoną popularnością. Zapewne z powodu mocno zakorzenionego wyobrażenia o jej potencjalnej toksyczności. Tymczasem w rzeczywistości ma dowiedzione właściwości prozdrowotne.
Wiosna to czas, gdy zyskujemy znów możliwości korzystania z dobroczynnego działania darów natury. Już pierwsze kwiaty, kojarzone z przedwiośniem, mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Sprawdź, jak je wykorzystać w domowej apteczce.
Wiosną wszystko powoli budzi się do życia, a nam nie raz zdarza się właśnie w tym okresie złapać jakąś infekcję. Przesilenie wiosenne, ubiór nieadekwatny do temperatury i osłabienie odporności gotowe. Stąd dobrym rozwiązaniem jest sięganie po pewien rodzaj kwiatów.
Wieczna młodość? To marzenie wielu osób, które nie chcą godzić się z faktem, że starzenie się jest naturalnym etapem życia. Chociaż nie wszystkie procesy można odwrócić lub zatrzymać, szansę na przedłużenie młodości daje właściwa dieta. Sprawdź, po co sięgać po 40 r.ż., żeby zachować znakomitą kondycję psychofizyczną na dłużej.
Dieta wegańska i wegetariańska są pod wieloma względami zdrowsze niż diety uwzględniające mięso w jadłospisie. Niektóre osoby obawiają się jednak pewnych niedoborów. Jak uzupełnić białko w diecie bezmięsnej? Poznaj najlepsze roślinne źródła białka.
Herbaty mogą mieć korzystny wpływ na organizm. To znany fakt, ale nierzadko zapominamy, że nie każda herbata jest zdrowa, jak również że są grupy osób, które ze względów zdrowotnych nie powinny sięgać po określone produkty. Jakie herbaty mogą szkodzić zdrowiu? Czym grozi ich wypicie?
Więcej z działu Diety i żywienie
![Zmiany na ustach - krostki, grudki, pęcherzyki. 8 najczęstszych przyczyn [ZDJĘCIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-soBw-u4ou-qebe_zmiany-na-ustach-krostki-grudki-pecherzyki-8-najczestszych-przyczyn-zdjecia-320x213.jpg)
