Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
O czym świadczy kolor żółtka? Niektórzy mogą uznać, że to nic nie znaczący szczegół. Ale nasze babcie mówiły co innego, a gdy rozbijały do ciasta wiejskie jaja, to ich żółtka były niemal pomarańczowe. Bladożółte jaja chłodnicze, popularne w PRL-u, traktowano jako zło konieczne. Zasadniczo słusznie, ale jest pewne „ale”.
Nie ma się co czarować. Wigilia i święta to nie jest ten czas, gdy na stołach królują wyłącznie dietetyczne, lekkostrawne dania. i żadna to zbrodnia, jeśli raz w roku sobie pofolgujesz. Warto jednak korzystać z mądrości naszych babć i sięgać po tradycyjne sposoby, które mogą nas uchronić przed przykrymi konsekwencjami kulinarnego szaleństwa.
Ulubiony owoc Polaków i warzywo o udowodnionej mocy prozdrowotnej - taki tandem musi wyjść nam na zdrowie. Możesz pić nawet codziennie, ale pod warunkiem, że jesteś zdrowy. Zapewnisz sobie solidną dawkę energii dzięki bezcennym witaminom i minerałom.
Dietetyczna, zdrowa kolacja powinna być lekkostrawna i składać się z pełnowartościowych produktów. Ważne jest, aby tego posiłku nie unikać na diecie. Dlatego, że spożywanie kolacji zapobiega nocnemu objadaniu się i nagłym spadkom glukozy we krwi? O której godzinie powinno się jeść kolację. Co jeść wieczorem, żeby schudnąć? Sprawdź 5 pomysłów na dietetyczną kolację.
Woda jest dobra na wszystko, ale dlaczego akurat ciepła? W upalne dni opcja, żeby się jej napić, nie wydaje się kusząca. Teraz, gdy za oknem leje i wieje, warto rozważyć tę opcję, bo podgrzane H2O ma szczególne walory prozdrowotne. Ciepły żołądek radzą trzymać nie tylko znawcy starochińskiej medycyny.
Coraz więcej osób przestaje nieprawidłowo utożsamiać słowo "dieta" z programem odchudzającym, stosowanym w określonym czasie. Dieta to sposób żywienia, a dieta zdrowa to ta, która minimalizuje ryzyko występowania różnych chorób. Udowodnione działanie diety DASH, przyjaznej przede wszystkim układowi krążenia, spowodowało wzrost zainteresowania prawidłowymi systemami żywienia. Jak wygląda recepta przeciwnowotworowa? Zdumiewająco prosto.
W kwestii żywienia pacjentów onkologicznych czy zapobiegania nowotworom dietą mit goni mit. To jedz, tego nie ruszaj, na to uważaj - pełno "dobrych" rad, zazwyczaj od osób, które nie mają wiedzy, jak jest naprawdę. Niestety, bywa i tak, że nawet z placówki medycznej można wynieść bzdurne zalecenia, niezgodne z wiedzą medyczną. O jednym z dobrze funkcjonujących, przestarzałych zaleceń, mówi dietetyczka kliniczna Justyna Bielka-Grocka.
Wśród wielu sekretów zdrowego stylu życia, które przybywają do nas zza oceanu, jeden wyjątkowo zwraca uwagę – switchel. Napój ten, nazywany także eliksirem piękności, zdobywa coraz większą popularność nie tylko w Hollywood, ale i na całym świecie. Dlaczego warto go włączyć do swojego menu?
Owoce czarnego bzu, chociaż małe i niepozorne, mają wielką moc, docenianą nie tylko przez medycynę alternatywną. Preparaty z nimi znajdziesz też w aptece i może je zalecić lekarz. Sok z wartościowych owoców możesz zrobić samodzielnie i wykorzystywać zawsze, gdy dopadną cię sezonowe dolegliwości. Warto jednak wiedzieć, że jego zastosowanie jest szersze, a znakomity sok warto też zrobić z kwiatów czarnego bzu.
Ewa Wachowicz, kulinarna gwiazda i autorka programu "Ewa gotuje", ujawnia swoje sekrety zdrowego stylu życia, który pozwala jej zachować urodę i witalność. Jej tajemniczym rytuałem rozpoczynającym każdy dzień jest wyjątkowy napój, który zdobywa serca i zdrowie Polaków.
Niektórym rzucenie mięsa, czy to ze względów etycznych i społecznych, czy to zdrowotnych, przychodzi naprawdę łatwo. Przekonują, że po rezygnacji z produktów zwierzęcych czują się zdecydowanie lepiej, a ich dieta staje się bogatsza, bardziej urozmaicona. Nie brakuje jednak osób, które chociaż bardzo by chciały, nie umieją zrezygnować z solidnego kotleta. Możliwe, że odpowiedź, dlaczego tak się dzieje, przyniesie genetyka.
W sieci krąży mnóstwo zaskakujących, nie mających poparcia w wiedzy naukowej, teorii dotyczących zdrowia i żywienia. Wśród nich mocno się trzyma taka, która sugeruje, że cholesterol ma zbawienny wpływ na organizm, a za wszelkie nieszczęścia odpowiedzialne są wyłącznie trójglicerydy. Aż strach ją powtarzać, bo ktoś może pomyśleć, ze coś w tym jest.
Brzmi nieprawdopodobnie, a jednak Szpital Uniwersytecki w Krakowie potwierdza, że szykuje dla pacjentów prawdziwą dietetyczną rewolucję. Już za kilka miesięcy ma być prawie jak w amerykańskim śnie. Dania zgodne z potrzebami chorego, zaakceptowane przez dietetyka, ale smaczne i przede wszystkim do wyboru z kilku propozycji.
To nie przypadek, że marchewka jest jednym z pierwszych stałych posiłków podawanych dzieciom i polecanym seniorom. Łagodna w smaku, bogata w witaminy i minerały, dobrze przyswajana - dietetyczny skarb. Przyjazna dla oczu, skóry czy wątroby, niewątpliwie należy do najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Znasz peerelowski trik, żeby była jeszcze zdrowsza? Wystarczy dodać dosłownie odrobinę.
Kiedy pić kawę przed czy po posiłku? W jakich godzinach nie pić kawy? Badania wykazują, że przeciętny Polak spożywa codziennie średnio 1-1,5 filiżanki kawy, co daje około 2-3 kg kawy rocznie na osobę. Niezaprzeczalnie, kawa jest ulubionym napojem wielu Polaków. Kiedy jest najlepszy czas na picie kawy?
Kwas chlebowy jest napojem fermentowanym na bazie chleba, który nie tylko skutecznie nawadnia i orzeźwia, ale również oferuje mnóstwo korzyści dla zdrowia. Jego właściwości obejmują wsparcie układu odpornościowego, regulację procesów trawienia i nawet potencjalne wsparcie w procesie odchudzania.
Odczuwasz ciągłą senność, zmęczenie, brak energii? Jeśli śpisz wystarczającą ilość godzin, a mimo to nie czujesz, że organizm jest należycie zregenerowany, to może być znak, że brakuje ci cennych składników, takich jak witaminy i minerały. Jakie niedobory mogą powodować ciągłą senność?
Czy kiedykolwiek pomyśleliście, że pizza może być czymś więcej niż tylko kuszącą przekąską? Zaskakujące nowe badania sugerują, że może ona działać jak superfood dla osób cierpiących na Reumatoidalne Zapalenie Stawów (RZS). Jednak tylko pod pewnymi warunkami.
Spotkasz ją w miejskim parku, na skwerze, na obrzeżach lasu. Właśnie nadszedł najlepszy czas na zbieranie owoców, chociaż niektóre odmiany wymagają jeszcze paru dni-tygodni cierpliwości. Kocha słońce, ale poza tym ma wymagania skromne. Właściwości prozdrowotne natomiast unikalne i bezcenne.
Większość warzyw, które nadają się do spożycia na surowo, właśnie w takiej formie działa najbardziej korzystnie na nasz organizm. Pomidor, którego sok wzięli pod lupę japońscy badacze, jest tu wyjątkiem. Po podgrzaniu czy przerobieniu na sok, koncentrat lub keczup, staje się jeszcze zdrowszy. Wszystko za sprawą jednego składnika.
Istnieje skuteczny sposób, aby wspomóc spalanie tłuszczu bez konieczności sięgania po gotowe specyfiki - możesz wygodnie przygotować w domu syrop, którego składniki kosztują dosłownie grosze. Pij i chudnij w mgnieniu oka.
Więcej z działu Diety i żywienie