Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Zawiera wiele składników, mających doskonały wpływ na nasze zdrowie. To dobry wybór między innymi dla diabetyków czy osób zmagających się z insulinoopornością. Nie każdy jednak powinien po nią sięgać. Komu może zaszkodzić?
Unikaj ich, nawet jeśli twoje ciśnienie jest w normie - radzą eksperci. Chodzi o produkty z dużą zawartością sodu. Nadmiar tego pierwiastka skutkuje wzrostem ciśnienia tętniczego, a to z kolei zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, w tym zawału serca i udaru mózgu. Samo odstawienie solniczki nie zawsze jednak wystarczy - sód znajduje się bowiem w wielu, nawet niesłonych, produktach spożywczych.
Jest mieszaniną różnego rodzaju związków chemicznych. Mało osób wie, że ma aż trzy rodzaje. Najlepszymi źródłami tej cennej substancji są produkty zbożowe i skórka owoców oraz warzyw. Ze względu na jego cenne właściwości, warto uzupełnić dietę o produkty, które są w niego bogate.
Za naleśnikami przepadają nie tylko dzieci, ale także dorośli. To danie występuje w wielu kuchniach świata, różniąc się jedynie sposobem podawania oraz rodzajem nadzienia. Zbyt słodkie naleśniki m.in. z gotowym kremem czekoladowym nie sprzyjają jednak zdrowiu. Warto zatem sięgać po bardziej wartościowe zamienniki. Oto trzy propozycje.
To warzywo zawiera wiele ważnych witamin i minerałów. Ma niewiele kalorii, więc świetnie sprawdzi się u osób, które pragną schudnąć. Jest także bogate w kwas foliowy, a dzięki zawartości przeciwutleniaczy, może chronić przed rakiem.
Chińscy naukowcy odkryli, że popularne napoje gazowane mogą zwiększać rozmiar jąder u mężczyzn. Wszystko przez to, że podnoszą poziom testosteronu. Inne skutki uboczne są jeszcze bardziej groźne.
Roślina ta jest wszechobecna nie tylko w kuchni włoskiej. Ma silny, intensywny zapach i lekko gorzki smak. Dzięki temu nadaje potrawom złożony, bogaty aromat. Wykorzystuje się ją podczas gotowania, ale także w ziołolecznictwie. Okazuje się, że spożywanie jej niesie za sobą wiele korzyści dla zdrowia.
Ten wyjątkowo pyszny napój wspomaga walkę organizmu z przeziębieniem i grypą. Przepis na mleko baziowe jest tak prosty, że sięgały po nie już nasze babcie. Wystarczą dosłownie dwa składniki, by przygotować tę miksturę.
Ten smaczny napój jest esencją z prażonych zbóż, która nie podwyższa ciśnienia krwi, wspomaga układ nerwowy i obniża poziom "złego cholesterolu". Choć zawiera wiele cennych składników odżywczych, nie wszyscy mogą jednak po niego sięgać.
Liczba pacjentów z chorobą Alzheimera rośnie i będzie rosnąć coraz szybciej. Dlatego też badacze chcą wiedzieć jak najwięcej na temat tego schorzenia. W najnowszej analizie wykazali, że składnik, w który obfitują miód i owoce, może przyczynić się do jego rozwoju.
Księżycowe mleko rozgrzewa, poprawia odporność, ułatwia relaks i zasypianie - i dlatego podbija serwisy społecznościowe. Nazywane jest eliksirem z adaptogenów, a jego smak i właściwości można dopasować do własnych potrzeb. Za oceanem dostępne jest w wielu sklepach spożywczych, w Polsce póki co trzeba robić je w domu. Przepis jest prosty.
Na naszych stołach króluje głównie w świątecznych deserach i ciastach. Warto jednak sięgać po niego nie tylko od święta, ale też dodawać codziennie do kawy - poprawia bowiem pamięć, zdolność koncentracji oraz funkcje poznawcze. A przy tym jest tani!
Więcej z działu Diety i żywienie
