Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Witaminy z grupy B zwykle postrzegamy jako pewną całość. A jednak każda z nich ma swoją wyjątkową, niepowtarzalną rolę. Dlatego niedobory poszczególnych witamin z grupy B mogą powodować odmienne skutki. Co wiemy o witaminie B4, zwanej inaczej choliną, i czym grozi jej niedobór?
Określa się je jako superfoods ze względu na bardzo cenne i unikalne składniki odżywcze. Kiszonki stymulują wzrost bakterii zamieszkujących jelita, regulują wchłanianie glukozy we krwi oraz mogą być nieocenionym wsparciem w walce z cukrzycą i otyłością. Badacze ustalili, że jeden rodzaj kiszonki może przyspieszyć odchudzanie. Przepada za nim coraz więcej osób.
Ziemniaki, klasyczne danie polskiej kuchni, mają wiele zalet. Jednak mogą być nie tylko zabójczo smaczne, ale i... zabójczo niebezpieczne. Jakich ziemniaków należy się wystrzegać i czym grozi ich spożycie?
Poszukując alternatywy dla tradycyjnego mleka z miodem jako eliksiru na dobry sen, warto zwrócić uwagę na bezmleczne rozwiązania. Oto smaczne propozycje, które mogą poprawić jakość twojego snu bez konieczności sięgania po nabiał.
Składnik, który często ląduje w sałatkach lub na kanapkach, może zapewnić młody wygląd - zdradza znany brytyjski ekspert dr Michael Mosley. Sprawdź, czy masz go w swojej lodówce.
Coraz więcej osób zmaga się z problemami ze snem. Zamiast sięgać po farmakologiczne środki na bezsenność, warto zwrócić uwagę na alternatywne metody. Jedną z nich jest mleko księżycowe, napój zaczerpnięty z tradycji ajurwedyjskiej, którego skuteczność w walce z problemami ze snem zyskała uznanie wśród internautów.
Z wiekiem pewne aspekty naszego życia ulegają zmianom. Jednym z takich aspektów są bez wątpienia potrzeby naszego organizmu. Zamiast uparcie stać przy dotychczasowych przyzwyczajeniach, warto z wiekiem we właściwy sposób modyfikować tryb życia i dietę. Przedstawiamy jedno z warzyw, którego nie powinno zabraknąć na stołach 50-latków.
Czy wiesz, że owsianka może okazać się nie tylko smacznym, ale i niezwykle korzystnym wyborem na śniadanie. Wystarczy, że dodasz dwie łyżki nasion siemienia lnianego, a zyskasz potężne źródło energii. Do tego będziesz syty na wiele godzin.
Polacy ochoczo sięgają po suplementy i niekiedy zażywają je nawet w nadmiarze. Problem w tym, że wiele osób robi to źle. Nie tylko nie weryfikują swoich realnych potrzeb, ale też nie wiedzą, w jakich porach i w jaki sposób zażywać konkretne substancje, żeby uzyskać pożądany efekt. Podpowiadamy, jak właściwie przyjmować witaminę D.
Post przerywany to ostatnimi czasy święci triumfy, jako – zdaniem niektórych - remedium na wiele, jeśli nie na wszystko. Zwolennicy sądzą, że post przerywany może poprawiać odporność, kondycję, procesy trawienia, a przede wszystkim – redukować wagę. Niestety, nie zawsze tak się dzieje i wskutek postu przerywanego, waga może nawet pójść w górę, a nie w dół. Czym jeszcze może grozić post przerywany?
Pijemy je na potęgę, bo są smaczne, dają chwilowego „kopa energetycznego” i „gaszą” pragnienie. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że regularne ich spożywanie może przyczynić się do rozwoju chorób cywilizacyjnych, m.in. otyłości i cukrzycy. Nawyk ten ma również destrukcyjny wpływ na kondycję naszego serca.
Kakao jest dobre na smutki, tak mawia wiele osób. Jednak nie każdy wie, że ten z prosty napój ma znacznie więcej do zaoferowania. Dr Magdalena Cubała-Kucharska zdradza, dlaczego picie kakao jest praktyką, którą warto pielęgnować w trosce o zdrowie.
Choroby tarczycy, z różnych przyczyn, dotyczą coraz większej liczby osób. Chora tarczyca może powodować szereg komplikacji zdrowotnych, wpływać na samopoczucie, ogólny stan zdrowia i pracę poszczególnych narządów. Niewłaściwa dieta może dodatkowo niekorzystnie wpływać na stan zdrowia osób z chorą tarczycą, przysparzając dodatkowych problemów. Czego unikać, mając problemy z tarczycą?
Pasują do pysznych lodów, ale też do kaszy i kurczaka. Uniwersalny w smaku rarytas wciąż zbyt rzadko gości na polskich stołach. Szkoda, bo zadbają o twoje serce i jelita, pomogą schudnąć i ustabilizować poziom cukru we krwi. Może jednak się skusisz, choćby na garść od czasu do czasu?
Ksylitol, znany również jako cukier brzozowy, jest naturalnym słodzikiem, który stanowi alternatywę dla tradycyjnego białego cukru. Charakteryzuje się znacznie niższym indeksem glikemicznym, co sprawia, że jest korzystniejszy dla zdrowia. Poznaj właściwości ksylitolu i dowiedz się, dlaczego warto go włączyć do swojej diety zamiast białego cukru.
Jest kilka miejsc na świecie z najwyższym odsetkiem stulatków. Okazuje się, że dożywają oni sędziwego wieku w zdrowiu… dzięki diecie. Mieszkańcy wioski, mieszczącej się na japońskiej wyspie Okinawa, nie wyobrażają sobie jadłospisu bez tego składnika. Naukowcy nie mają wątpliwości. Co jeść, by dożyć 100 lat? Oto dieta stulatków.
Chlorofil, zielony barwnik fotosyntetyczny, od wieków znany jest z jego cennych właściwości zdrowotnych. Obecny w liściach roślin, pełni kluczową rolę w procesie fotosyntezy, umożliwiając przemianę światła słonecznego w energię.
Nie przepadasz za tłustymi rybami, chociaż wiesz, że są bardzo zdrowe? Ta jest chuda, o wyrafinowanym smaku, a również zapewni dobre kwasy omega-3 i mnóstwo pełnowartościowego białka. Sprawdza się na diecie odchudzającej, jest wskazana, gdy masz problem z wątrobą, trzustką czy pęcherzykiem żółciowym. Skusisz się?
Delikatne w smaku, słodkawe, uchodzą za niezastąpiony dodatek czekolad, pralin, tortów, batoników. Stop, najlepsze są bez dodatków, lukru, cukru, słodkiej czekolady. Marzysz o młodzieńczym wyglądzie? To przegryzaj do woli.
Paulina Krupińska wielu osobom może kojarzyć się wyłącznie z programem “Dzień Dobry TVN”, którego jest jedną z prowadzących. Nie każdy jednak wie i pamięta, że zanim trafiła do telewizji, zajmowała się głównie modelingiem, a w 2012 roku wywalczyła tytuł Miss Polonia. Dziś zdradza, jak wygląda jej podejście do różnych diet.
W świecie kawy zawsze pojawiają się nowe trendy, które zmieniają sposób, w jaki postrzegamy nasz ulubiony poranny napój. Najnowsza moda, która zdobywa serca miłośników tego napoju, pochodzi prosto z Grecji, gdzie do kawy dodaje się składnik znany z kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej.
Więcej z działu Diety i żywienie
