Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Ser żółty gości niemal w każdej lodówce. Często używany jest do kanapek, sałatek czy zapiekanek. Choć obfituje w skoncentrowane, łatwo przyswajalne białko oraz wiele witamin i minerałów, nie może być spożywany przez każdego. Kto powinien wyeliminować ten produkt ze swojego jadłospisu?
Jedzenie ryb jest korzystne dla zdrowia z wielu powodów. Eksperci ostrzegają jednak, że spożywanie niektórych gatunków może przynieść więcej szkody niż pożytku. Dietetyk wyjaśnia, które gatunki ryb są najzdrowsze.
Kiedyś stanowiły przedmiot pożądania, dziś kupimy je w każdym sklepie spożywczym. Warto je jadać nawet codziennie. Eksperci nie mają wątpliwości: banany to jedne z najzdrowszych owoców. Obfitują w składniki odżywcze, mają też szereg właściwości prozdrowotnych. W jaki sposób banany wspierają organizm?
Niektóre napoje mogą pomóc spalić tłuszcz z brzucha i spowolnić proces starzenia. To dobra wiadomość dla tych, którzy nie przestrzegają ściśle żadnej diety, ale chcą zachować zdrowy wygląd. Eksperci wymienili 5 produktów.
Kiedyś służył jedynie do dekoracji, dziś jest podstawą posiłków wielu osób dbających o zdrową dietę. Jest jednym z warzyw o najwyższej wartości odżywczej. To dobre źródło wielu cennych witamin i minerałów. Dlaczego warto włączyć to warzywo do diety?
Jeśli chodzi o jedzenie, to każdy z nas ma swoje ulubione "grzeszki". Zazwyczaj są niezdrowe, ale smaczne - dlatego tak chętnie po nie sięgamy. Mimo wspaniałych walorów smakowych, te 3 produkty lepiej wyrzucić z menu. Grożą wzdęciami, rakiem i chorobami serca.
Buraki są dostępne przez cały rok, a do tego wyjątkowo wartościowe. Zawierają barwnik, czyli betaninę, która ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe, obniża także poziom złego cholesterolu. Cennym składnikiem buraka jest również betaina - pochodna aminokwasu glicyny - która ma znaczenie w profilaktyce miażdżycy.
Ta przyprawa ma drogocenne właściwości. Wszystko dzięki zawartości kwercetyny, która działa jak lek na raka i otyłość. Potwierdzają to wyniki badań przeprowadzonych przez japońskich ekspertów.
W pojedynkę słyną ze swoich właściwości zdrowotnych, razem biją pod tym względem na głowę wiele innych warzyw i ziół. Czosnek i imbir to wbrew pozorom bardzo zgodne połączenie. Oto, dlaczego warto sięgać po nie jak najczęściej.
Choć wcześniej atakowały głównie mężczyzn, schorzenia układu krążenia zabiją coraz więcej kobiet, szczególnie młodych. Ten trend obserwuje się również w Polsce. Serce nie lubi wysokiego poziomu cholesterolu, braku snu i siedzącego trybu życia. Niektóre napoje także mogą zwiększać ryzyko problemów sercowo-naczyniowych – przed czym ostrzegają eksperci.
Ma ogromne grono zwolenników i tak samo liczne grono przeciwników. Ale nikt nie podważa jego właściwości zdrowotnych. Czosnek niewątpliwie warto jeść - a najzdrowszy jest czosnek surowy, świeżo obrany z łupiny.
David Attenborough zwiedził prawie każdy zakątek ziemi. 96-latek, mimo upływu lat, jest w świetnej kondycji. Jak sam przyznaje: "nie widzi żadnego powodu, dla którego nie mógłby żyć dłużej niż 100 lat". Okazuje się, że działacz na rzecz ochrony środowiska zdecydował się wykluczyć z diety jeden produkt.
Właściwie zbilansowana dieta przy wysokim ciśnieniu odgrywa niezwykle ważną rolę. Eksperci z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej przygotowali listę zakazanych produktów dla nadciśnieniowców. Lepiej wyeliminować je z menu.
Możesz je jeść w całości, a także mielić i dodawać do różnych dań. Wystarczy jedna łyżka dziennie, by czerpać wiele korzyści zdrowotnych ze spożywania tego produktu. A tych jest naprawdę wiele – od obniżenia ciśnienia krwi po utrzymanie prawidłowej masy ciała.
Bogaty w witaminy i cenne dla zdrowia mikroskładniki, a mimo to nie gości w każdej kuchni. Choć powinien, bo jego ważne właściwości zdrowotne doceniają eksperci. Świetnie sprawdzi się u osób, które dbają o prawidłową wagę, ponieważ jest niskokaloryczny i ma w sobie błonnik.
Ma w sobie błonnik, witaminy i elektrolity. Można go jeść na surowo, przez co łatwo stanie się zdrowym dodatkiem do posiłku. Sprawdzi się także w formie zdrowej przekąski. Oto najważniejsze korzyści, które zauważysz po włączeniu tego warzywa do diety.
Mają w sobie wiele ważnych składników odżywczych, dlatego lekarze zalecają, by jadać je co najmniej dwa razy w ciągu tygodnia. Ale ryba rybie nierówna, a to jak wpływają na zdrowie może różnić się między gatunkami mięs. Po te gatunki warto sięgać, bo są najzdrowsze – radzą eksperci.
Rosół nie bez powodu jest nazywany królem zup. Jest dobrym źródłem kolagenu i wielu istotnych dla zdrowia witamin. Jednak niewiele osób wie, że nie sprawdzi się u każdego. Lekarka wyjaśnia, dla kogo ten mięsno–warzywny wywar nie będzie najlepszym wyborem.
Chcesz zrzucić zbędne kilogramy? Kluczem do sukcesu jest aktywność fizyczna i odpowiednia dieta, ale proces ten mogą również wspomóc niektóre herbaty. We współpracy z dietetykami powstała lista herbat, które poprawiają metabolizm i pomagają stracić na wadze.
Producenci żywności chętnie z niego korzystają, jednak dietetycy i lekarze alarmują, że syrop glukozowo-fruktozowy bardzo nam szkodzi, zwłaszcza, gdy spożywamy dużo produktów, które go zawierają. Ale istnieje metoda, która pozwoli nam łatwo uniknąć przypadkowego "przedawkowania" tej substancji.
Mają piękny intensywny kolor oraz cenne właściwości zdrowotne. Mimo to wiele osób nie jada ich często, a to błąd, bo są bogate w witaminy, w tym kwas foliowy. Zawierają także przeciwutleniacze, a sok z nich może obniżać ciśnienie krwi.
Więcej z działu Diety i żywienie
Redakcja poleca
Materiał sponsorowany
