Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Sklepowe półki uginają się pod ciężarem szybkich dań obiadowych i kanapek. Często po nie sięgamy, gdy nie mamy czasu na gotowanie. Dietetyk, który prężnie działa w mediach społecznościowych, wziął pod lupę produkty ze znanej sieci sklepów. Ostrzega: lepiej ich nie kupuj.
Odpowiednia ilość jodu w diecie zapewnia właściwe funkcjonowanie tarczycy. Istnieją jednak warzywa, które zaburzają wchłanianie tego pierwiastka. Powinny na nie szczególnie uważać osoby mające problemy z tarczycą.
Kilka dni wolnego, kilka rodzinnych spotkań przy zastawionym stole - i od razu strzałka na wadze poszła w górę? Pytanie, jak schudnąć po świętach, zadaje sobie zapewne wiele z nas. I wbrew pozorom to nie zawsze jest takie trudne, jak się wydaje.
Majonez to składnik niezbędny w kuchni wielkanocnej. Dodajemy go do jaj, past, sałatek, wędlin, a nawet wypieków. Trudno wyobrazić sobie święta bez tego charakterystycznego, słodko-kwaskowatego dodatku. Czy jednak majonez jest zdrowy? Jak wybierać go świadomie?
W Wielki Piątek zalecana jest wstrzemięźliwość od mięsa oraz post. Jest to bowiem dzień pokuty i żałoby. Co można jeść w Wielki Piątek, a z czego wypada zrezygnować? Dlaczego w Wielki Piątek można jeść ryby?
Kto nie kocha dań wielkanocnych? Bez wątpienia są one pyszne, ale i kaloryczne. Kilka dni “rozpusty” może wpłynąć na nasze zdrowie i wagę. Jak nie przytyć w Wielkanoc? Których produktów wielkanocnych warto unikać?
Poprawia smak potraw, uzależnia bardziej niż substancje psychoaktywne i jest niemal wszędzie. Jednak nie od dziś wiadomo, że cukier to "biała śmierć". W najnowszych wytycznych eksperci podali konkretne ilości, które w świetle obecnej wiedzy wydają się bezpieczne dla zdrowia. Ile cukru dodanego można zatem spożywać każdego dnia?
Ile jajek powinno się jeść? Czy jajka w diecie wspierają zdrowie, czy wręcz przeciwnie? Wokół jajek narosło wiele mitów i przekonań, tymczasem nie ma jednej odpowiedzi na pytanie, czy jajka są zdrowe. Sprawdź, jakie właściwości ma jajko, ile jajko ma kalorii i jak jedzenie jajek wpływa na zdrowie i prawidłową dietę.
Majonez (sos majonezowy) to popularny dodatek do potraw. Czy majonez jest zdrowy? Sklepowe półki uginają się pod słoikami z majonezem. Na co zwracać uwagę i jak wybrać dobry majonez? Czy majonez domowy ma takie same właściwości i wartości odżywcze co majonez sklepowy? Ile majonez ma kalorii? Wszystko, co musisz wiedzieć o majonezie.
Każdy z nas przeżywa w ciągu dnia wiele sytuacji, które mogą wywoływać reakcję stresową. Organizm wówczas wydziela kortyzol tzw. hormon stresu. Gdy jesteśmy pod jego wpływem przez dłuższy czas, może nieść ze sobą negatywne skutki zdrowotne. Co zrobić, by obniżyć jego poziom? Wystarczy wprowadzić 5 produktów do menu.
Owoce cytrusowe w sezonie świątecznym cieszą się ogromną popularnością. Pomarańcze, mandarynki czy cytryny to nieodłączny element świąt. Jemy je na surowo, wrzucamy w plasterkach do zimowej herbaty, a starte skórki chętnie dodajemy do ciast. Okazuje się jednak, że w skórkach cytrusów mogą znajdować się toksyczne substancje, które szkodzą zdrowiu.
Odstawienie alkoholu dla niektórych jest koniecznością, która wynika z uzależnienia i braku kontroli nad spożywaniem alkoholu. Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu w niektórych aspektach zaczyna się od pierwszego dnia trzeźwości, w innych dopiero po ponad miesiącu. Zawsze jednak w dłuższej perspektywie niesie ogromne korzyści zdrowotne. Jak organizm regeneruje się po odstawieniu alkoholu? Kiedy można oczekiwać poprawy stanu zdrowia?
Więcej z działu Diety i żywienie
