Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
Pożegnanie fatalnych nawyków żywieniowych z pewnością jest w praktyce trudniejsze niż zakładamy, gdy planujemy dobrą zmianę. Dr Michał Wrzosek, dietetyk kliniczny i sportowy, podpowiada, co zrobić, żeby urealnić sukces. Uwielbiasz czipsy i kolę? Raczej nie rzucisz ich od razu dla wody i warzyw. To co robić? Ta metoda ma szansę powodzenia.
Subiektywne rankingi dr. Bartka Kulczyńskiego, dietetyka i technologa żywności, cieszą się sporym uznaniem. Słusznie, bo zawsze oparte są na najnowszej wiedzy naukowej. Ekspert zaserwował nam niespodziankę, bo zwycięzca na liście najzdrowszych ryb z pewnością zaskoczy sporo osób.
Nie jesteś tym, co jesz, ale tym, co wchłoniesz. Nie jest tajemnicą, że czasem pozyskanie cennych substancji odżywczych z nawet najzdrowszych produktów, to wyzwanie. Potrzebują nieraz czegoś do pary. Żelazo czy witaminy A, E i K to łakome kąski żywieniowe. Chcesz ich? To stawiaj na dobre duety w kuchni.
Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do kuchni, proponując przepisy, które mają być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Tym razem poprosiliśmy ją o trzy propozycje deserów bez cukru, które spełnią oczekiwania osób dbających o sylwetkę. Czy są to propozycje godne uwagi? Doświadczony dietetyk ocenił dla nas wygenerowane przepisy.
W zasadzie zupy można jeść na zimno i na ciepło. Amatorów chłodników jest jednak mniej niż rozgrzewających dań, szczególnie jesienią, gdy za oknem coraz ciemniej i bardziej ponuro. Zupa z dyni to najczęściej krem i chociaż cieszy oczy, niekoniecznie należy do potraw wybieranych najchętniej. Szkoda, bo moc jest w dyni i wcale nie chodzi o magię.
Dr Bartek Kulczyński, specjalista ds. dietetyki i technologii żywności szczegółowo wyjaśnia, jakie czynniki są ważne przy wyborze tłuszczu do smażenia. Wskazuje na pięć istotnych kryteriów, a tak zwany "punkt dymienia" nie jest najważniejszym. Co lepsze od oleju rzepakowego?
Detoks kojarzony jest z dbaniem o zdrowie i kondycję organizmu, a jego zwolennicy podkreślają liczne korzyści, takie jak oczyszczenie organizmu z toksyn, poprawa funkcjonowania układu trawiennego czy zwiększenie poziomu energii. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej pojawiają się głosy, że detoks może nie być tak korzystny, jak się powszechnie uważa.
W dobie współczesnych wyzwań zdrowotnych, takich jak schorzenia metaboliczne, otyłość i problemy sercowo-naczyniowe, kluczowe znaczenie ma dieta dostosowana do indywidualnych potrzeb. Wyniki najnowszych badań rzucają nowe światło na korzyści zdrowotne płynące z jedzenia tłuszczów.
W sezonie możesz jeść śliwki nawet codziennie? Nie oprzesz się przetworom, pysznemu ciastu z kruszonką, po prostu świeżym owocom? Jeśli będą elementem racjonalnej diety, nawet spożywane każdego dnia nie zaszkodzą. Wręcz przeciwnie. Zrobią dobrze tobie i twojemu ciału.
Osoby, które mają zbyt wysoki poziom glukozy we krwi, wcale nie muszą zupełnie rezygnować z owoców. Niektóre są wręcz zalecane! Należy do nich granat. Sok z granatu to prawdziwy skarb dla zdrowia. Niewielka jego porcja przynosi konkretne efekty.
Jeden z dyskontów chwali się, że sprzedaje teraz porzeczki w okazyjnej cenie. To z pewnością ostatni dzwonek, bo to już schyłek sezonu. Tylko czy warto? Które porzeczki wybrać i jak to wpłynie na nasz organizm. Zalet mają tyle, że aż dziwić musi coraz mniejsza popularność tych owoców.
Zawiera sporo witaminy D, pożywnego białka (ponad 18 g na 100 g) i niewiele tłuszczu, ale takiego korzystnego dla zdrowia. Spożywając labraksa, dostarczasz organizmowi nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwasy DHA. W ten sposób chronisz układ krążenia, regulujesz ciśnienie i wspomagasz pracę jelit.
Nie dla ciebie kuchnie świata, wolisz rodzime smaki, ale boisz się o cholesterol? Spokojnie! Nie brakuje popularnych u nas produktów, które trzymają go w ryzach. Wybór jest naprawdę spory. Można się zdziwić.
Zdecydowanie różnią się smakiem. Możesz się nimi raczyć na zimno, gdy doskwiera upał i skutecznie nawodnić. Sprawdzają się też na ciepło, gdyby jednak wieczorem lub o poranku zrobiło się nieprzyjemnie chłodno. Te trzy napoje usprawniają metabolizm. Pij wszystkie.
Wiadomo, że czerwone mięso, do którego zalicza się zarówno wołowinę, jak i wieprzowinę, zwiększa ryzyko wystąpienia wielu chorób. Trudno więc rozmawiać o walorach zdrowotnych tych produktów. Z drugiej strony szkodliwe jest przede wszystkim nadmierne spożycie zawartego w nich tłuszczu. I jednak to różne mięsa.
W pierwszej trójce nie ma modnego łososia i karpia, bez którego nie wyobrażamy sobie Wigilii. Nie ma też popularnego nad morzem dorsza, czy wszechobecnej w nadmorskich barach flądry. Na podium znalazły się śledzie, mintaje i makrele. To dobrze?
Zamiast głodowania, liczenia kalorii i pilnowania proporcji, dostarczasz organizmowi magnez, chrom i cynk. Taki sposób żywienia podoba się się wielu osobom. To nie jest typowa dieta odchudzająca, a wskazany sposób żywienia, przy którym zdecydowanie łatwiej utrzymać szczupłą sylwetkę. Dieta 3 minerałów - czas start!
Te dwie ryby dzieli całkiem sporo, a jednak często je porównujemy. Pytanie o to, która ryba jest zdrowsza: łosoś czy dorsz, pada dość często. Spróbujmy więc się z nim zmierzyć, chociaż odpowiedź wcale nie jest oczywista.
Arnold Schwarzenegger, znany m.in. z roli Terminatora, nadal imponuje formą i sylwetką. Choć lada dzień skończy 77 lat, to trenuje z zapałem młodego mężczyzny i ma niesamowitą kondycję. Jak on to robi? Aktor i polityk zdradził, że przestrzega tylko trzech prostych zasad.
W upalne dni nie ma konkurencji. Znakomicie gasi pragnienie, wychładza od środka. Wbrew nazwie lemoniada wcale nie musi być cytrynowa. Jak zrobić najzdrowszą? To dość proste.
Przedłużające się upały wyczerpują nam baterie. Czas na doładowanie pełne witamin i minerałów, a zarazem chłodzące od środka. Możesz postawić na cytrusy, owoce jagodowe czy coś na bazie arbuza. Jeśli chcesz przy okazji chudnąć, mamy coś specjalnego.
Więcej z działu Diety i żywienie
Redakcja poleca
Materiał sponsorowany
