Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
Niektórym rzucenie mięsa, czy to ze względów etycznych i społecznych, czy to zdrowotnych, przychodzi naprawdę łatwo. Przekonują, że po rezygnacji z produktów zwierzęcych czują się zdecydowanie lepiej, a ich dieta staje się bogatsza, bardziej urozmaicona. Nie brakuje jednak osób, które chociaż bardzo by chciały, nie umieją zrezygnować z solidnego kotleta. Możliwe, że odpowiedź, dlaczego tak się dzieje, przyniesie genetyka.
W sieci krąży mnóstwo zaskakujących, nie mających poparcia w wiedzy naukowej, teorii dotyczących zdrowia i żywienia. Wśród nich mocno się trzyma taka, która sugeruje, że cholesterol ma zbawienny wpływ na organizm, a za wszelkie nieszczęścia odpowiedzialne są wyłącznie trójglicerydy. Aż strach ją powtarzać, bo ktoś może pomyśleć, ze coś w tym jest.
Brzmi nieprawdopodobnie, a jednak Szpital Uniwersytecki w Krakowie potwierdza, że szykuje dla pacjentów prawdziwą dietetyczną rewolucję. Już za kilka miesięcy ma być prawie jak w amerykańskim śnie. Dania zgodne z potrzebami chorego, zaakceptowane przez dietetyka, ale smaczne i przede wszystkim do wyboru z kilku propozycji.
To nie przypadek, że marchewka jest jednym z pierwszych stałych posiłków podawanych dzieciom i polecanym seniorom. Łagodna w smaku, bogata w witaminy i minerały, dobrze przyswajana - dietetyczny skarb. Przyjazna dla oczu, skóry czy wątroby, niewątpliwie należy do najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Znasz peerelowski trik, żeby była jeszcze zdrowsza? Wystarczy dodać dosłownie odrobinę.
Kiedy pić kawę przed czy po posiłku? W jakich godzinach nie pić kawy? Badania wykazują, że przeciętny Polak spożywa codziennie średnio 1-1,5 filiżanki kawy, co daje około 2-3 kg kawy rocznie na osobę. Niezaprzeczalnie, kawa jest ulubionym napojem wielu Polaków. Kiedy jest najlepszy czas na picie kawy?
Kwas chlebowy jest napojem fermentowanym na bazie chleba, który nie tylko skutecznie nawadnia i orzeźwia, ale również oferuje mnóstwo korzyści dla zdrowia. Jego właściwości obejmują wsparcie układu odpornościowego, regulację procesów trawienia i nawet potencjalne wsparcie w procesie odchudzania.
Odczuwasz ciągłą senność, zmęczenie, brak energii? Jeśli śpisz wystarczającą ilość godzin, a mimo to nie czujesz, że organizm jest należycie zregenerowany, to może być znak, że brakuje ci cennych składników, takich jak witaminy i minerały. Jakie niedobory mogą powodować ciągłą senność?
Czy kiedykolwiek pomyśleliście, że pizza może być czymś więcej niż tylko kuszącą przekąską? Zaskakujące nowe badania sugerują, że może ona działać jak superfood dla osób cierpiących na Reumatoidalne Zapalenie Stawów (RZS). Jednak tylko pod pewnymi warunkami.
Spotkasz ją w miejskim parku, na skwerze, na obrzeżach lasu. Właśnie nadszedł najlepszy czas na zbieranie owoców, chociaż niektóre odmiany wymagają jeszcze paru dni-tygodni cierpliwości. Kocha słońce, ale poza tym ma wymagania skromne. Właściwości prozdrowotne natomiast unikalne i bezcenne.
Większość warzyw, które nadają się do spożycia na surowo, właśnie w takiej formie działa najbardziej korzystnie na nasz organizm. Pomidor, którego sok wzięli pod lupę japońscy badacze, jest tu wyjątkiem. Po podgrzaniu czy przerobieniu na sok, koncentrat lub keczup, staje się jeszcze zdrowszy. Wszystko za sprawą jednego składnika.
Istnieje skuteczny sposób, aby wspomóc spalanie tłuszczu bez konieczności sięgania po gotowe specyfiki - możesz wygodnie przygotować w domu syrop, którego składniki kosztują dosłownie grosze. Pij i chudnij w mgnieniu oka.
Ten sok nie tylko nie podnosi cukru, ale wręcz go obniża, nawet bardzo szybko. To nieprawda bowiem, że wszystkie owoce są niewskazane dla osób, które mają zbyt wysoki poziom glukozy we krwi. Są takie, które są wręcz zalecane. Niewątpliwie należy do nich granat. Znaczenie ma jednak dawka i jakość tego soku.
Więcej z działu Diety i żywienie
