Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Co warto jeść, by oczyścić wątrobę? Smacznym i prostym w przygotowaniu daniem jest jaglanka na mleku z jagodami i bananem. Dosłownie kilka minut i jest gotowa do spożycia. Sprawdź przepis!
Każdego dnia wątroba pracuje na najwyższych obrotach. Dlatego warto o nią zadbać i wprowadzić nowe, zdrowe smaki do diety. Jednym z nich jest owsianka na mleku z dodatkiem słodkiej pomarańczy i nasion słonecznika. Poznaj pyszny i szybki przepis!
Makaron jest podstawą diety wielu z nas. Ale nie każdy zdaje sobie sprawę, że jego zjedzenie może też być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Kiedy tak się dzieje?
Magnez usprawnia pracę szarych komórek i pomaga zapobiegać chorobom serca. Niedobór magnezu daje objawy, które bywają mylące. Byle drobiazg wyprowadza cię z równowagi, źle śpisz i czasem łapią cię skurcze? A może uskarżasz się na drganie powiek i ciągłe zmęczenie? Zanim zaczniesz biegać po lekarzach, zacznij od uzupełnienia magnezu. Jakie są właściwości magnezu i jego najlepsze źródła? Jak zwiększyć przyswajalność magnezu i komu grożą niedobory tego pierwiastka?
Część substancji dodawanych do produktów spożywczych w celu ich konserwacji, czy przetworzenia, może być szkodliwa dla zdrowia. Tak dzieje się w przypadku niektórych barwników spożywczych, które mogą wywołać alergię lub nasilić atak astmy. Dowiedz się, które to barwniki i jakimi symbolami są oznaczane na etykietach.
Czy imbir może szkodzić? Tego pytania raczej nie zadaje sobie nikt, kto często pije herbatkę z imbiru lub dodaje do potraw świeży, starty imbir. Tymczasem imbir - choć jest bardzo zdrowy, a jego spożywanie w dowolnej formie daje szereg korzyści - może również szkodzić. Jakie są skutki uboczne stosowania imbiru? Kto powinien z niego zrezygnować?
Głód i apetyt do dwa różne stany. Głód to alarm organizmu, że kończą mu się składniki odżywcze. Apetyt to natrętna myśl, że masz ochotę coś zjeść. I głód i apetyt są wrogami skutecznego odchudzania, czyli leczenia nadwagi i otyłości. Na czym polega głód, a na czym apetyt? Jak je odróżnić? Podpowiadamy triki, które pomogą zmniejszyć apetyt i głód.
Kurkuminoidy to składniki aktywne ukryte w kurkumie, które odpowiadają za jej charakterystyczny żółto-pomarańczowy kolor i właściwości prozdrowotne. Na co pomagają kurkuminoidy i jakie są ich najcenniejsze właściwości?
Po jakim alkoholu nie ma kaca, a po jakim najbardziej boli głowa? To, jak silne są objawy kaca, zależy nie tylko od ilości wypitego alkoholu, lecz także od jego rodzaju. Ważne jest także, z jakimi dodatkami pijemy alkohol. Sprawdź, po jakich alkoholach jest największy kac, a po jakich jego objawy są mniej nasilone.
Dieta przed sylwestrem sprawi, że pozbędziesz się odstającego brzucha, który pojawił się po świątecznym biesiadowaniu. Do sylwestra masz szansę schudnąć nawet o dwa rozmiary! Sprawdź, jak skutecznie i szybko schudnąć przed sylwestrem. Wypróbuj jadłospis, który pomoże ci schudnąć przed sylwestrem.
Nalewka z pigwy jest idealna na jesienne i zimowe chłodne dni. Nie tylko znakomicie rozgrzewa, ale też - dzięki temu, że zawiera dużo więcej witaminy C i witamin z grupy B niż cytrusy - wzmacnia odporność i zapobiega infekcjom, choć nie są to jej jedyne właściwości lecznicze. Jej przygotowanie zajmie ci trochę czasu, ale przekonasz się, że naprawdę warto!
Najczęściej po obiedzie zostaje dużo jedzenia. Nie musi ono od razu wylądować w koszu. Odgrzewanie resztek to dobry sposób na oszczędzanie czasu, pieniędzy i zmniejszenie ilości odpadów. Jeśli gotujesz za dużo, to warto „wczorajszy” obiad odgrzać i zjeść ze smakiem.
Mieszkańcy krajów, w których jada się dużo ryb, żyją dłużej i nie chorują na serce. Ale z drugiej strony ryby zawierają szkodliwe substancje takie jak rtęć, ołów i dioksyny. Z badań wynika, że bez obaw możemy jeść ryby hodowane w Polsce - pstrąg i karp oraz oceaniczne importowane z Chin - mintaja i solę. Ryby bałtyckie: dorsz, śledź i łosoś mają więcej dioksyn i powinniśmy ograniczyć ich spożywanie.
Jakie jest twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne? Okazuje się, że zapotrzebowanie kaloryczne jest związane nie tylko z pracą i stylem życia, ale także z wiekiem, aktywnością fizyczną, rodzajem sportu, itd. Jeśli chcesz być w dobrej formie, a przede wszystkim zachować szczupłą sylwetkę, twoja dieta musi być dopasowana do codziennego wydatku energii.
Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne ściśle reguluje prawo żywnościowe. Na pewno nie raz widziałaś informację „zawiera tylko naturalnie występujące cukry” albo „sterole i stanole roślinne obniżają poziom cholesterolu we krwi”. Są to przykłady przydatnych informacji o właściwościach odżywczych poszczególnych produktów. Co dokładnie oznaczają i jakie informacje o produktach zawierają? Zobacz przykładowe oświadczenia zdrowotne.
Jedzenie w Święta często jest obarczone poczuciem winy. Szczególnie, jeśli odchudzasz się, masz przygotowaną kreację na Sylwestra (albo wykonujesz zawód związany z odżywianiem). Dlaczego tak często pytamy „Jak nie przytyć w Święta”? Czy ludzie w Święta naprawdę tyją dużo? I dlaczego wcale nie musimy mieć poczucia winy, jedząc w Święta to, na co mamy ochotę?
Jak schudnąć 10 kg? Nie ma na to jednej idealnej recepty dla wszystkich, jednak skupiając się na kilku wskazówkach sprawdzonych na klientach trafiających do mnie na kuracje dietetyczne mogę określić, co powoduje przyspieszenie proces odchudzania i umożliwia bardziej świadome przez niego przejście. Przedstawiam zalecenia z mojego gabinetu, które odpowiedzą, jak schudnąć 10 kg, a nawet więcej w zdrowy i zrównoważony sposób - mówi Aleksandra Żyłowska, dietetyk. Poznaj rady dietetyka, które umożliwią schudnięcie.
Dania wigilijne, choć postne, wcale nie są niskokaloryczne, co więcej - ryby i bigosy są ciężkostrawne. Jeśli przedobrzysz z ich ilością odczujesz efekty przejedzenia. Lekarze alarmują: na skutek braku umiarkowania w jedzeniu i piciu, podczas świąt rośnie liczba zawałów, zapaleń woreczka żółciowego i udarów mózgu. Jak przygotować lekkostrawne dania wigilijne?
Potrawy wigilijne, chociaż postne, mogą być bardzo tuczące. Wigilijny stół, zastawiony po brzegi, obfituje w potrawy smażone, ciężkostrawne i... kaloryczne. Sprawdź, ile kalorii ma barszcz z uszkami, zupa grzybowa, pierogi z kapustą i grzybami, karp, śledź, ryba po grecku, kapusta z grochem, kutia, makowiec czy kompot z suszonych owoców.
Znany jest ich dobroczynny wpływ na zdrowie, zwłaszcza na funkcjonowanie układu krążenia, kondycję serca i mózgu. Na czym polega działanie tych wyjątkowych kwasów tłuszczowych? Skąd je czerpać i kiedy potrzebna jest suplementacja?
Ile kalorii spalamy podczas różnych czynności? Nawet 1000 - tyle stracimy podczas godzinnego wchodzenia po schodach. Tak intensywny wysiłek fizyczny wystarczy, by spalić połowę dziennego zapotrzebowania energetycznego. Jednak kalorie możesz spalić nie tylko wtedy, kiedy ćwiczysz, lecz także podczas seksu, a nawet snu, ponieważ ludzki organizm spala kalorie przez całą dobę. Ile kalorii możesz spalić podczas biegu, jazdy na rowerze czy podczas wykonywania prostych domowych czynności?