Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Wiosna często wiąże się z chęcią zmiany nawyków, bo to właśnie wtedy zrzucamy kożuchy i chcemy prezentować się pięknie i zdrowo. Niestety, choć założenia są świetne, to nie brakuje różnorodnych pokus i ostatecznie nie zawsze udaje się osiągnąć zamierzony cel. Jest jednak pewne rozwiązanie, a mianowicie chodzi o sięganie po określone produkty, dzięki którym nie będziesz podjadać.
Paulina Porizkova w kwietniu skończy 59 lat, jednak zdecydowanie na tyle nie wygląda. Supermodelka zachwyca młodzieńczym wyglądem i świetną sylwetką. Zdradziła, jak wygląda jej dieta i ćwiczenia.
Harrah Brown to założycielka społeczności internetowej Secrets of the Empowered Woman/Members' Club. To globalna grupa kobiet, która zdecydowała się zmienić dotychczasowe nawyki, by żyć zdrowo i cieszyć się świetną formą. Jak sama przyznaje, przygodę z aktywnością fizyczną rozpoczęła w wieku 61 lat, a to oznacza, że nigdy nie jest za późno na zmiany.
Bakterie, które żyją w naszym układzie pokarmowym, mają wiele funkcji. Uczestniczą w procesie trawienia, wzmacniają odporność, a także wpływają na działanie układu nerwowego. Jeśli skład mikrobioty jest nieprawidłowy, ucierpieć może cały organizm. Jakie problemy ze zdrowiem, również psychicznym, mogą się wówczas pojawić? O tym opowiedziała prof. dr hab. n. med i n. o zdr. Karolina Skonieczna-Żydecka, badaczka.
Wielkanoc bez jajek? Niemożliwe. Przepisów na wielkanocne jajka też nie braknie. Z majonezem, szczypiorkiem, a może faszerowane? Te wszystkie warianty serwujemy co roku. Jeśli masz ochotę na bardziej oryginalny i przy tym zdrowszy przepis, zapraszamy do lektury.
Lubisz herbatę? Jeśli tak, to z pewnością nieobce ci są różne dodatki do herbat, jak choćby cytryna. Warto jednak wiedzieć, że na tych owocach lista dodatków do herbat wcale się nie kończy! Sprawdź, co i dlaczego warto dodawać do herbaty.
To, co jemy, ma ogromny wpływ nie tylko na działanie naszego organizmu, ale i na samopoczucie. Wielu rodziców nie zdaje sobie sprawy z tego, że posiłki, które serwują swoim dzieciom, mogą przyczynić się do rozwoju problemów ze zdrowiem psychicznym. Dlaczego dieta ma tak olbrzymie znaczenie? Których produktów unikać, a które warto wprowadzić do codziennego menu? Opowiedziała o tym dr Agata Misera, lekarz medycyny, psychiatra dziecięcy.
Kiszonki są bardzo zdrowe. Tymczasem media społecznościowe, a nawet popularne poradniki, zalała fala publikacji sugerujących, że szkodzą nadciśnieniowcom. Sprawdziliśmy, co sądzą lekarze o takim "doradztwie dietetycznym", zakazującym ogórków kiszonych.
Doskonałe, żeby wesprzeć trawienie. Świetnie, by dodać smaku sałatkom, rybom, mięsom. Dostarczają wiele witamin, a za to niewiele kalorii. Cenione są w kuchni popularnej w basenie Morza Śródziemnego. Kapary, choć wciąż mało znane w polskiej kuchni, zyskują coraz więcej zwolenników. I słusznie!
Ciężko znaleźć w Polsce zupę popularniejszą od rosołu. Chwali się go nie tylko za wspaniały smak, ale również prozdrowotność. Wiele osób nie zdaje sobie jednak sprawy, że nie jest on dla każdego. Specjalistka z zakresu medycyny przypomniała, kto powinien unikać jedzenia tej zupy. Dla tych osób może on przynieść więcej problemów niż korzyści.
Oliwa z oliwek uplasowała się już na rynku jako faworyt lekarzy i dietetyków w kategorii tłuszczów. Prawdziwa oliwa działa na nad dobroczynnie i znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też w kosmetyce. Okazuje się jednak, że skład oliwy dostępnej w sklepach pozostawia wiele do życzenia. A na tym nie koniec złych wiadomości.
Już za chwilę na polskich stołach zagości żurek. Choć smaczny, to z pewnością nie należy do potraw niskokalorycznych. Wszystko przez składniki, jakie potrzebne są do przygotowania zupy. A te mogą negatywnie wpływać na zdrowie.
Żylaki to problem nie tylko estetyczny, ale i zdrowotny. Świadczą o problemach z układem krążenia. Dlatego nie należy lekceważyć wypukłych żył czy „pajączków” na nogach. Warto zadbać o odpowiednią profilaktykę, unikając tego, co może żylakom sprzyjać. Sprawdź listę zakazanych napojów.
Wzmacnia serce, wspomaga trawienie, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, a także pozwala ukoić niepokój i stres. A to nadal nie wszystkie zalety tego oleju. Jest także pogromcą złego cholesterolu i nowotworów i skarbnicą omega-3 i omega-6. Jeśli jeszcze nie masz go w swojej kuchni, czym prędzej pędź do sklepu lub apteki.
Ten prosty przysmak kojarzy nam się ze swojską wsią, ale w rzeczywistości wywodzi się zza oceanu. Ziarnisty ser twarogowy to produkt prosto z amerykańskich „cottages” - wiejskich chatek. Oprócz świetnego smaku ma szereg zalet dla zdrowia, a efekty jego regularnego spożywania można szybko zauważyć na... wadze.
Wielkanocne przygotowania nie mogą obejść się bez chrzanu, który jest nieodłącznym elementem świątecznych potraw. Chrzan nadaje charakterystyczny smak i aromat mięsom, jajkom, a także wielu innym danym. Jednak wiele produktów spożywczych jest przetworzonych i zawiera różnorodne dodatki, wybór zdrowego chrzanu w sklepie może stanowić wyzwanie.
Święta Wielkanocne za pasem, więc w domach Polaków przygotowania idą pełną parą. Na stołach zagości wiele potraw, a oprócz żurku, jajek i białej kiełbasy nie zabraknie też kapusty. Surówka z kiszonej kapusty, wielkanocny bigos, a może kapusta z kiełbasą? Zanim zaczniesz świąteczne ucztowanie sprawdź, dlaczego kapusta - choć stale gości w polskiej kuchni - może nie być najlepszym wyborem.
Sos sojowy, znany również jako shōyu, to niezwykle popularny składnik kuchni azjatyckiej, który zyskuje coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie. Jego intensywny smak i bogactwo aromatu sprawiają, że jest nieodłącznym elementem wielu potraw.
Zdrowa dieta nie może obyć się bez tłuszczów. Niestety, nie każdy z nas wie, jaki tłuszcz można uznać za zdrowy, a jaki lepiej wpisać na czarną listę. Tym razem wskazujemy najgorszy możliwy wybór - tłuszcz, którego spożycie wpływa negatywnie zarówno na układ krążenia, trawienia, jak i na nasze samopoczucie psychiczne. Co gorsza, kryje się w wielu, pozornie zdrowych produktach.
Współcześnie, mając do dyspozycji wiele kosmetyków i profesjonalnych środków do pielęgnacji, coraz częściej dostrzegamy zalety naturalnych produktów, które często działają lepiej niż najlepsze kosmetyki. W dodatku roślinne środki mają szerokie spektrum zastosowań. Sprawdź sposób, który chwaliły nasze mamy i babcie, a teraz wraca do łask.
O zdrowie wątroby warto i trzeba dbać. Nie wystarczy jednak unikać alkoholu i pić dużo wody. Jeśli chcesz, by twoja wątroba pracowała prawidłowo, musisz też dostarczyć jej wielu cennych mikro i makroelementów. Podpowiadamy, gdzie możesz je znaleźć. Koniecznie przeczytaj, zanim przygotujesz listę zakupów.
Więcej z działu Diety i żywienie