Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Jarzębina, czy inaczej jarząb pospolity, a dokładniej przetwory z niej mają dużo witamin i substancji, które pomagają uporać się z zaparciami i wzdęciami. Ale nie tylko. Kwiaty jarzębiny mają działanie moczopędne, a owoce mogą być stosowane w profilaktyce arteriosklerozy, pomagają przy kamicy nerkowej i żółciowej, a także łagodzą podrażnienia wątroby. Zobacz, kiedy zbierać jarzębinę na przetwory.
Mapa grzybów to coś, co przyda się każdemu grzybiarzowi. Sprawdź, gdzie szukać grzybów w 2020 roku. Mapa grzybów - występowanie w całej Polsce.
![Rodzaje i gatunki serów [PRZEWODNIK]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-Edb1-u98x-Fzys_rodzaje-i-gatunki-serow-przewodnik-320x213.jpg)
Obecnie na świecie produkuje się około 4 tys. gatunków sera, z czego w Polsce prawie 90. Zajrzyj do krótkiego przewodnika po gatunkach sera i dowiedz się, czym różni się np. niebieski Roquefort od Gorgonzoli.
Łuskane pestki słonecznika mają liczne wartości odżywcze, spośród których uwagę zwraca zawartość witaminy E - są jednym z bogatszych źródeł tej witaminy. Nasiona słonecznika mają jeszcze inne wyjątkowe właściwości - są skarbnicą fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz chronią przed chorobami serca i rakiem. Sprawdź, jakie jeszcze działanie zdrowotne mają łuskane ziarna słonecznika.
Zachcianki żywieniowe mogą wiele powiedzieć o stanie twojego organizmu. To prawda - masz ochotę na czipsy? Zbadaj poziom wapnia i soli w organizmie. A ochota na tłustego burgera czy czekoladę? Też coś oznacza! Sprawdź tylko co.
Morele są nie tylko bardzo smaczne, ale także sprzyjają zdrowiu i urodzie. Przede wszystkim zawierają przeciwutleniacze, które mają działanie antynowotworowe i przeciwstarzeniowe. Morele wpływają pozytywnie na ciśnienie, trawienie i pracę nerek, działają też zasadotwórczo, powinny je więc jeść osoby cierpiące na nadkwasotę.
Są warzywa, którym szkodzi obróbka cieplna w wysokiej temperaturze. Tracą wtedy smak i przede wszystkim swoje właściwości prozdrowotne. Oto 7 popularnych warzyw, które każdy z nas powinien jeść na surowo.
Kapusta leczy kaca, choroby stawów i wszelakie guzy. Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. A w dodatku ma mało kalorii. Według legendy główki kapusty powstały z łez Likurga, którego bóg wina Bachus ukarał za zniszczenie winnicy.
Maliny to pyszne owoce - soczyste i aromatyczne. Cenione są też przez dietetyków i zielarzy, bowiem maliny (zarówno ich owoce, jak i liście) zawierają sporo witamin i minerałów - z magnezem, wapniem i żelazem na czele, a także wiele innych wartościowych dla zdrowia substancji. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości zdrowotne mają maliny.
Sok pomidorowy to sprawdzony sposób m. in. na odchudzanie i łagodzenie objawów kaca. Wzmacnia układ odpornościowy i obniża poziom cholesterolu, a także reguluje trawienie i wspomaga pracę oczu. Sok pomidorowy ma wiele właściwości zdrowotnych i wartości odżywczych, a przy tym niewiele kalorii. W związku z tym warto regularnie po niego sięgać.
Mozga kanaryjska zaczyna zdobywać całe rzesze fanów, a to za sprawą jej cudownych właściwości zdrowotnych. Mozgę można kupić już w sklepach stacjonarnych, ale trzeba wiedzieć, jak ją jeść. Zobaczcie, co zawiera mozga kanaryjska, ile kosztuje i w jakiej formie można ją spożyć.
Mirabelki to jedne z najbardziej niedocenianych owoców. Mirabelki możemy głównie spotkać jako drzewa dziko rosnące, a szkoda, bo mają niezwykłe właściwości smakowe i lecznicze, z których aż grzech nie skorzystać. Jakie zastosowanie w kuchni i medycynie naturalnej mają mirabelki?
Olej z pestek winogron pozyskuje się na drodze ekstrakcji z pokruszonych nasion, które stanowią produkt odpadowy przy produkcji wina. Czy zatem olej z pestek winogron jest zdrowy?
Teoretycznie nie powinno się jeść na dwie godziny przed snem. A co, jeśli potworny głód pojawi się tuż przed snem lub jeszcze gorzej - obudzi cię w nocy? Są pewne produkty, które można zjeść i nie utyć. Poznajcie je.
Kiszone cytryny wywodzą się z kuchni marokańskiej. Są wyśmienitym dodatkiem do gulaszy, sałatek, mięsa, ryb, kasz, zup czy dressingów - nadają im świeży cytrynowy smak i aromat. Z uwagi na dostępność cytryny można kisić przez cały rok. Zobacz, jak zrobić kiszone cytryny i co do nich dodać.
Kawa zbożowa była zawsze postrzegana jako tańszy i uboższy zamiennik zwykłej kawy. Czy słusznie? Jaki skład ma kawa zbożowa i czy jest zdrowa? Czy kawę zbożową można pić w ciąży?
Chłodnik to zupa podawana na zimno. Największą popularnością cieszą się: chłodnik litewski z botwiny i chłodnik ogórkowy. Szczególnie warto zjeść chłodnik, gdy żar leje się z nieba, a ty nie masz apetytu. Ta pyszna i lekka zupa cię orzeźwi, doda energii i nie obciąży żołądka! Sprawdź, ile kalorii ma chłodni i jakie ma właściwości odżywcze.
W upalne dni orzeźwia i sprawia, że świat wydaje się piękniejszy - ale nie upaja, dlatego wydaje się idealnym napojem dla osób, które po imprezie muszą wrócić do domu autem. Jednak wielu kierowców zastanawia się, czy po piwie bezalkoholowym na pewno można prowadzić samochód, zwłaszcza jeśli zawiera ono niewielki - ale jednak - dodatek alkoholu? Ekspert wyjaśnia, jak jest naprawdę.
Fasolka szparagowa, zarówno żółta, jak i zielona, jest źródłem witamin i składników odżywczych. Jest szczególnie polecana cukrzykom i kobietom w ciąży. Jakie właściwości i wartości odżywcze ma szparagówka? Ile ma kalorii?
Superowoce mamy zawsze pod ręką - są tanie, łatwo dostępne i bardzo zdrowe. Jakie polskie owoce warto jeść każdego lata, które z nich zasługują na miano superowoców? Zobacz nasze subiektywne zestawienie 9 najzdrowszych polskich owoców.
Sok z czarnej porzeczki można pić przez cały rok, jednak najlepiej smakuje latem - jego lekko kwaskowy smak znakomicie orzeźwia w upalne dni. Ale warto go pić nie tylko dla smaku: sok z czarnej porzeczki ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. A najzdrowszy i najsmaczniejszy jest ten przyrządzony własnoręcznie w domu.
Więcej z działu Diety i żywienie
Redakcja poleca
Materiał sponsorowany
