Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
Wyczynowe uprawianie sportu bardzo często łączy się ze specjalną dietą. Nie brakuje sportowców, którzy zdecydowali się przejść na weganizm. Czy będzie ich coraz więcej?
Pijesz, gdy odczuwasz silne pragnienie? To za późno, bo apetyt na coś mokrego świadczy o tym, że w organizmie zaczyna się odwodnienie. Ile trzeba pić dziennie, aby organizm prawidłowo funkcjonował? Sprawdź swój bilans wodny, czyli równowagę między wodą przyjmowaną a wydalaną.
Każdy zdaje sobie sprawę, że cukier w dużych ilościach znajduje się w słodyczach, deserach i napojach. Należy go unikać ze względu na ryzyko nadwagi i problemów zdrowotnych. Co jednak z pozornie zdrowymi produktami? Płatkami śniadaniowymi „fit”, batonami zbożowymi i jogurtami? W jakich „zdrowych” produktach spożywczych znajduje się dodany, ukryty cukier i czym je zastępować?
Koktajle energetyczne błyskawicznie dodadzą ci sił przed treningiem lub przed wyjściem do pracy. Można pić je zamiast kawy, ponieważ naturalnie usuwają senność, zmęczenie oraz poprawiają koncentrację. Warzywno-owocowe szejki są też skarbnicą łatwo przyswajalnych witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów. Poznaj przepisy trenerki Agaty Dąbrowskiej na koktajle energetyczne dla sportowców, na śniadanie oraz zamiast kawy.
Żywność ekologiczna jest bardziej wartościowa niż konwencjonalna - potwierdza to wiele badań naukowych. Owoce i warzywa ekologiczne zawierają mniej pestycydów i rakotwórczych metali ciężkich, a więcej witamin niż te konwencjonalne. Natomiast ekologiczne mięso ma mniej tłuszczu i więcej białka niż to pochodzące od zwierząt z ferm przemysłowych. Sprawdź, jaka jest jeszcze różnica między żywnością ekologiczną a konwencjonalną.
Zła wiadomość dla miłośników słodyczy. Badania pokazują, że nadmierne spożywanie cukru sprzyja wystąpieniu raka. Niemiecki biochemik Otto Heinrich Warburg odkrył, że metabolizm nowotworów złośliwych jest uzależniony w znacznym stopniu od spożycia glukozy. Nasze organizmy nie są dostosowane do tak dużych ilości cukru w diecie. Obliczono, że aż 56 proc. spożywanych przez nas kalorii pochodzi ze źródeł, które nie istniały, gdy tworzyły się ludzkie geny.
Jakie są zasady zdrowego odżywiania według nowoczesnej dietetyki? Odżywiaj się regularnie, wybieraj produkty jak najmniej przetworzone, jedz jak najwięcej warzyw, a owoce w dwóch porcjach dziennie, ogranicz spożycie węglowodanów - to najważniejsze zalecenia dietetyków dotyczące zdrowego żywienia.
Z dnia na dzień twoja waga wzrosła o dwa kilogramy, czujesz się zmęczona i opuchnięta, a wokół kostek utrzymują się obrzęki? To mogą być objawy zatrzymania wody w organizmie. Sprawdź, co je powoduje i jak pozbyć się nadmiaru płynów zalegających w tkankach.
Sałatki dietetyczne to idealny, pełnowartościowy posiłek na diecie odchudzającej pod warunkiem, że będzie zawierać białko (np. pod postacią jajek, kurczaka czy tuńczyka) oraz zdrowe węglowodany. Spożycie tak skomponowanej sałatki nie naraża na przyrost kalorii, za to daje uczucie sytości na długie godziny. Poznaj przepisy na dietetyczne sałatki dla odchudzających się.
Fit przepisy od baletnicy to instagramowy profil, który podbił serca Polek (i Polaków). Prowadząca go Svetlana Ovsyankina jest tancerką Teatru Wielkiego Opery Narodowej, która pewnego dnia postanowiła, że będzie dzieliła się ze swoimi obserwatorami w social mediach przepisami na zdrowe, szybkie i pyszne dania. Poznajcie ją bliżej i wypróbujcie 5 fit przepisów od baletnicy przygotowanych specjalnie dla Was!
Czy jedzenie węglowodanów na noc spowalnia redukcję tkanki tłuszczowej, a może przeciwnie - pomaga w odchudzaniu? Okazuje się, że węglowodany spożywane wieczorem na kolację wcale nie są wrogiem osób odchudzających się, zwłaszcza jeśli dietę redukcyjną łączą one z treningami. Sprawdź powody, dla których warto jeść węglowodany przed snem.
Domowe chipsy są zdrowe, dietetyczne, idealne dla odchudzających się. Chipsy z cukinii, jarmużu czy batatów przygotowane w domu dostarczają witamin i minerałów, takich jak witamina C, A, E, żelazo, potas, fosfor. Dietetyczne chipsy mają też mnóstwo błonnika, który ułatwia odchudzanie. A do tego są dziecinnie proste w przygotowaniu!
Masło orzechowe, choć ma sporo kalorii, może być zdrowym składnikiem diety. Trzeba tylko wybrać produkt o wysokiej zawartości orzechów, pozbawiony cukru i utwardzonych tłuszczów. Dobrym pomysłem jest zrobienie domowego masła orzechowego i to niekoniecznie z orzechów arachidowych - znacznie lepszym wyborem będą np. nerkowce czy migdały. Sprawdź, ile kalorii ma masło orzechowe, jakie ma właściwości i poznaj przepisy na zdrowe posiłki z kremem orzechowym nie tylko dla sportowców.
Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia 2019 to przedstawione graficznie najnowsze wytyczne żywieniowe i prozdrowotne dla dzieci i nastolatków w wieku od 4 do 18 lat przygotowane przez Instytut Żywności i Żywienia. Podpowiadamy jakie zalecenia kierują w Piramidzie eksperci Instytutu do dzieci i młodzieży, a także jak powinni te wskazówki rozumieć rodzice i inne osoby odpowiedzialne za żywienie.
Swoje propozycje na dania fit w sieci prezentują m.in. Ewa Chodakowska, Anna Lewandowska czy Sylwia Szostak. Nic dziwnego, dania fit to bardzo ważny element dbania o sylwetkę. Właściwa dieta jest jeszcze ważniejsza niż same ćwiczenia. Potwierdzi to każda z wymienionych trenerek. Oto przepisy na dania fit inspirowane propozycjami trzech popularnych trenerek: Ewy Chodakowskiej, Anny Lewandowskiej, Sylwii Szostak. Które smakują naprawdę dobrze?
O tym, że śniadanie powinno się jeść każdego ranka wiemy wszyscy. Niestety, nie zawsze się to udaje. Skutkiem może być podwyższone ryzyko niektórych chorób. Co jada się na śniadanie w innych częściach świata i jakie sa nasze śniadaniowe przyzwyczajenia? Ilu z nas je śniadanie świadomie, a dla kogo jest tylko rutyną?
Nie zawsze musisz rezygnować z tego, co naprawdę lubisz. Hamburgery, frytki, nawet chipsy – wszystko ma swój zdrowszy wariant.
Poznaj 7 przepisów na dietetyczne lunchboxy do pracy - każdy zawiera od 200 do 450 kcal. Znajdziesz wśród nich m.in. lunchbox z kurczakiem i kuskusem, placuszki kukurydziane, dietetyczny chlebek bananowy czy sałatkę z zielonymi liśćmi, awokado i owocami. Przepisy są nie tylko fit, ale i zdrowe, na dodatek przygotujesz je błyskawicznie z prostych składników.
![Alergia na kobalt i chrom - jaką dietę stosować? [Porada eksperta]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-krCn-s6nv-Rg49_porada-fizjologa-zywienia-320x213.jpg)
Mam 8-letnią córkę. W tym roku zrobiłam jej testy płatkowe i okazało się, że jest uczulona na kobalt i chrom. Wyprysk ten występuje na stopach.
Proszę mi powiedzieć, jakich potraw nie powinnam podawać córce? Czego powinna unikać? Czy w witaminie B12 jest na tyle dużo kobaltu, że nie powinnam jej podawać? Za odpowiedź i porady serdecznie dziękuję i pozdrawiam.
Oto 5 przepisów na pełne smaku i dietetyczne fast-foody do 300 kcal. Na diecie odchudzającej nie musisz rezygnować z fast foodów. Poznaj kilka trików, dzięki którym twoje ulubione dania takie jak pizza, hamburger czy tortilla staną się mniej kaloryczne.
Poznaj oryginalne przepisy na fitness śniadania! Każda propozycja ma nie więcej niż 300 kcal i dostarcza organizmowi wszystkich najpotrzebniejszych składników odżywczych. Fitness śniadania na długo dają uczucie sytości i odsuwają chęć sięgnięcia po niezdrowe przekąski. Wypróbuj 5 przepisów na smaczne i niskokaloryczne śniadania dla aktywnych osób.
Więcej z działu Diety i żywienie
