Diety i żywienie
Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.
Kiedyś reklamowano tę dietę: liczysz do 12 i chudniesz. W praktyce nie okazała się jednak aż tak prosta. Wymagająca, dość droga, bez spektakularnych efektów. To za co ludzie ją kochają? Po raz pierwszy zasady diety Judith Wills stały się w Polsce hitem na początku XXI wieku.
Poznając szczegóły produkcji mięsa kurczaka i informacje o jego jakości wiele osób może mieć problem z przełknięciem obiadu. Po naszej ostatniej publikacji na ten temat, Lidl Polska zwrócił uwagę, że raport dotyczący Polski jest nieaktualny. Sprawdzamy więc, co się zmieniło na lepsze. Wydaje się, że to jednak głównie szminkowanie trupa.
W sklepie przechodzisz obok tego warzywa obojętnie? To dużo tracisz. Choć z wyglądu przypomina niewielkie, niepozorne ziemniaki, drzemie w jego wnętrzu moc odżywcza. Oczyszcza organizm, pozytywnie oddziałuje na układ nerwowy, pobudza jelita do pracy i wspiera zmagania ze zbędnymi kilogramami. Warto uwzględnić je w codziennym jadłospisie.
CBD, kannabinoidy, roślinne składniki oddziałujące na receptory kannabinoidowe, znane są z korzystnego działania na mózg. Co ciekawe, te same substancje, z których słyną konopie siewne, mogą być... w twojej kuchni. Sprawdź, w jakich przyprawach znajdują się te cenne składniki.
Jeśli lubisz, żeby twój obiad kończył się słodkim zwieńczeniem w postaci deseru, a zarazem zależy ci na komponowaniu zdrowych posiłków, oto propozycja idealna dla ciebie. Choć ten przysmak jest obecnie nieco zapomniany, a nawet lekceważony, warto znów przypomnieć sobie jego zalety.
Jest znakomitym zielonym zamiennikiem soli. Podkreśli smak każdej potrawy, chociaż najczęściej stosujemy ją na kanapki. Możesz wyhodować ją samodzielnie dosłownie w kilka dni. Jeśli jednak ma stanowić sporą ozdobę świątecznego stołu, najlepiej wysiać ją w najbliższym czasie.
Wszyscy wiemy, jak zdrowe są cytryny - przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość witaminy C oraz pozytywny wpływ na trawienie i oczyszczanie organizmu. Istnieją też jednak inne owoce, które mogą oferować równie imponujący profil korzyści zdrowotnych, a czasem nawet cytrynę pod względem określonych składników odżywczych! Właśnie dlatego warto sięgnąć po pomelo.
Diety ketogeniczne cieszą się ostatnio ogromną popularnością. Kolejny z wariantów diety keto, nazwany "keto cycling" bije rekordy popularności. Ta odmiana diety odchudzającej jest mniej restrykcyjna od pierwowzoru, a przynosi takie same, doskonały efekty.
Przyprawy to podstawa każdej kuchni. Odpowiednio dobrane nie tylko poprawią smak każdej potrawy, ale też wesprą twoje zdrowie. Ten czerwony proszek może m.in. podkręcać metabolizm, ale ma też wiele innych prozdrowotnych działań. Poczytaj o tej ciekawej przyprawie i upewnij się, że masz ją w kuchni.
Są podobne do polskich wiśni, inni porównują je z pomidorkami koktajlowymi. Nic bardziej mylnego. Te małe cuda natury mają bardzo egzotyczną naturę, bowiem pochodzą z Karaibów. Na szczęście ich prozdrowotnymi właściwościami możemy cieszyć się także w Polsce, bo bez trudu dostaniemy wyroby z nimi w supermarketach, aptekach lub sklepach ze zdrową żywnością. A ich działania idealnie sprawdzą się w polskim klimacie. Pomogą w walce z infekcjami, skokami cukru i nie tylko
Kawa od dawna budzi kontrowersje i jest przedmiotem licznych badań naukowych. Wokół tego popularnego napoju narosło wiele mitów i nieporozumień. Doktor Michał Wrzosek, specjalista z dziedziny dietetyki, postanowił przyjrzeć się tematowi kawy i wyjaśnić, jak naprawdę wpływa ona na nasz organizm.
Tłusto, ciężko, na bogato? Jeśli taka Wielkanoc szykuje się w twoim domu, bo przecież kiedyś w końcu trzeba sobie pofolgować, nie zapomnij o tym tradycyjnym dodatku do mięsiwa, wędlin, pasztetów i kanapek. Znany od wieków tandem dwóch kulinarnych mocarzy doda smaku i odciąży układ pokarmowy.
Cieciorka to nie jest zdrobnienie od ciecierzycy, a obie nazwy nie odnoszą się do soczewicy, chociaż takie "informacje" możesz spotkać w mediach. To różne rośliny strączkowe, czasem występujące razem w jednym przepisie. Faktycznie, niełatwo je odróżnić na pierwszy rzut oka, ale z pewnością zasługują, by znaleźć dla nich miejsce w swoim jadłospisie.
Ta ryba nie wzbudza naszego zainteresowania w sklepie tak jak mintaj, panga czy łosoś. Niewykluczone, że możemy odwracać wzrok z powodu jej specyficznego wyglądu. Nie należy jednak sugerować się jej walorami „urodowymi”, lecz bardziej skupić na potencjale odżywczym. Zawarte w niej składniki wzmacniają pracę serca, mózgu oraz wspierają odporność.
Ajran, choć dla wielu kojarzy się głównie z wizytą w tureckiej restauracji, zasługuje na miano napoju, który może przyczynić się do znaczącej poprawy naszego zdrowia. Składniki odżywcze zawarte w tym prostym, ale bogatym w wartości odżywcze napoju, kryją sekrety długowieczności i dobrego samopoczucia.
Gotowanie to zdrowy i polecany sposób obróbki termicznej, ale w przypadku osób chorujących na cukrzycę ma swoją ciemniejszą stronę. Chociaż sama utrata składników odżywczych jest niewielka, to składnikom o wysokiej zawartości węglowodanów skacze w jej efekcie jeszcze indeks glikemiczny (IG). Znajdzie się jednak rada, by jeść zupy i się tym nie martwić.
Wśród bogactwa napojów czarna herbata zajmuje wyjątkowe miejsce. Przywieziona do Europy z Chin już w IX wieku przez arabskich handlarzy, zyskała uznanie nie tylko ze względu na swój charakterystyczny smak i pobudzające właściwości. To, co czyni ją naprawdę wyjątkową, to korzyści zdrowotne, które niesie dla naszego organizmu.
Znany jest w medycynie naturalnej od stuleci. Nie wygląda zbyt apetycznie, ale ma za to dobroczynny wpływ na zdrowie. Wzmacnia odporność, łagodzi stany zapalne oraz obniża poziom „złego” cholesterolu. To jedynie zapowiedź jego możliwości. Na co jeszcze pomaga? Wyjaśniamy.
Posprzątane w jelitach, usprawniona przemiana materii, nakarmione dobre bakterie - któż by tak nie chciał? Uważaj jednak na cudowne recepty, niemal zawsze jest w nich haczyk. Dobrze zbilansowana dieta oznacza, że niczego nie ma być w niej za dużo, bo to już przecież niezdrowo.
W zbilansowanej diecie nie może zabraknąć białka. Jego głównym źródłem są produkty mięsne, ale z powodzeniem można je zastąpić roślinnymi substytutami - a nasz jadłospis na tym nie ucierpi. Roślinne zamienniki mają wiele zalet, np. to, że pozbawione są tłuszczów nasyconych podnoszących poziom „złego” cholesterolu. Szczególnie warto sięgać po te konkretne produkty.
Nasiona chia już od dłuższego czasu cieszą się popularnością wśród osób, którym zależy na dbaniu o zdrowie i figurę. Mnóstwo jest przepisów pozwalających cieszyć się doskonałymi właściwościami zdrowotnymi tego produktu przez dodanie go do jogurtu czy smoothie. Zawsze trzeba jednak przy ich przyrządzaniu pamiętać o jednym kroku. Jeśli o nim zapomnimy, skutki nie będą przyjemne.
Redakcja poleca
