Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Po ten olej nie sięgamy zbyt często, a tymczasem znakomicie wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, obniża poziom cholesterolu w organizmie oraz zapobiega zawałowi serca. Co to za olej i jak często go stosować?
To ważne, by prawidłowo dbać o wątrobę. Niestety, wiele czynników może jej zaszkodzić i zaburzać jej pracę. Poznaj proste sposoby na naturalny detoks dla wątroby. Na efekty nie trzeba długo czekać.
Kilka dni wolnego, kilka rodzinnych spotkań przy zastawionym stole - i od razu strzałka na wadze poszła w górę? Pytanie, jak schudnąć po świętach, zadaje sobie zapewne wiele z nas. I wbrew pozorom to nie zawsze jest takie trudne, jak się wydaje.
Post ilościowy i jakościowy praktykują wierni w czasie Wielkiego Postu, ograniczając w ten sposób liczbę kalorii i jakość posiłków. Z kolei post ścisły obowiązuje dwa razy w roku - w Środę Popielcową oraz Wielki Piątek. Czym jest post jakościowy i ilościowy i kiedy obowiązuje? Co można wtedy jeść? A na czym polega post ścisły, kogo obowiązuje i jakie potrawy są dopuszczone? Oto, co mówią o tym przepisy kościelne.
W Wielki Piątek zalecana jest wstrzemięźliwość od mięsa oraz post. Jest to bowiem dzień pokuty i żałoby. Co można jeść w Wielki Piątek, a z czego wypada zrezygnować? Dlaczego w Wielki Piątek można jeść ryby?
Kto nie kocha dań wielkanocnych? Bez wątpienia są one pyszne, ale i kaloryczne. Kilka dni “rozpusty” może wpłynąć na nasze zdrowie i wagę. Jak nie przytyć w Wielkanoc? Których produktów wielkanocnych warto unikać?
Poprawia smak potraw, uzależnia bardziej niż substancje psychoaktywne i jest niemal wszędzie. Jednak nie od dziś wiadomo, że cukier to "biała śmierć". W najnowszych wytycznych eksperci podali konkretne ilości, które w świetle obecnej wiedzy wydają się bezpieczne dla zdrowia. Ile cukru dodanego można zatem spożywać każdego dnia?
Ile jajek powinno się jeść? Czy jajka w diecie wspierają zdrowie, czy wręcz przeciwnie? Wokół jajek narosło wiele mitów i przekonań, tymczasem nie ma jednej odpowiedzi na pytanie, czy jajka są zdrowe. Sprawdź, jakie właściwości ma jajko, ile jajko ma kalorii i jak jedzenie jajek wpływa na zdrowie i prawidłową dietę.
Majonez (sos majonezowy) to popularny dodatek do potraw. Czy majonez jest zdrowy? Sklepowe półki uginają się pod słoikami z majonezem. Na co zwracać uwagę i jak wybrać dobry majonez? Czy majonez domowy ma takie same właściwości i wartości odżywcze co majonez sklepowy? Ile majonez ma kalorii? Wszystko, co musisz wiedzieć o majonezie.
Każdy z nas przeżywa w ciągu dnia wiele sytuacji, które mogą wywoływać reakcję stresową. Organizm wówczas wydziela kortyzol tzw. hormon stresu. Gdy jesteśmy pod jego wpływem przez dłuższy czas, może nieść ze sobą negatywne skutki zdrowotne. Co zrobić, by obniżyć jego poziom? Wystarczy wprowadzić 5 produktów do menu.
Ryzyko zachorowania na raka zależy od wielu czynników związanych ze stylem życia, w tym diety i ćwiczeń fizycznych, a także predyspozycji genetycznych. Także narażenie na szkodliwe chemikalia w miejscu pracy może mieć długoterminowy wpływ na zdrowie. Dietetyczka onkologiczna zdradza, co robić, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej.
Zmywarka jest jednym z cudów techniki, który doceniają praktycznie wszyscy. Wkładamy do niej brudne naczynia, uruchamiamy i po 45 minutach wyjmujemy - voilà. Niestety szwajcarscy naukowcy nie mają dobrych wieści. Wykazali, że preparaty do zmywarki zawierają substancje, które mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie jelit.
Tłuszcz trzewny to częsty problem, którego nie widać gołym okiem. Choć występuje naturalnie wokół narządów, czasem gromadzi się tam w nadmiarze. To z kolei może powodować groźne choroby przewlekłe. Można się z nim uporać, sięgając po niektóre produkty spożywcze.
Odstawienie alkoholu dla niektórych jest koniecznością, która wynika z uzależnienia i braku kontroli nad spożywaniem alkoholu. Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu w niektórych aspektach zaczyna się od pierwszego dnia trzeźwości, w innych dopiero po ponad miesiącu. Zawsze jednak w dłuższej perspektywie niesie ogromne korzyści zdrowotne. Jak organizm regeneruje się po odstawieniu alkoholu? Kiedy można oczekiwać poprawy stanu zdrowia?
Niemal każdy z nas choć raz w życiu cierpiał na zakażenie układu moczowego. To powszechna i zazwyczaj bolesna infekcja, która w dodatku ma skłonności do częstych nawrotów. Okazuje się, że za część przypadków może odpowiadać błąd, który popełniamy w trakcie przygotowywania posiłków.
To produkty w mikroskali, ale mimo niewielkich rozmiarów, mają w sobie moc korzyści zdrowotnych. Zawierają ważne witaminy i przeciwutleniacze. Poprawiają trawienie i są dobre dla jelit. Dlaczego jeszcze warto je jeść?
Osoby, które stosują dietę bogatą w warzywa z tej grupy są mniej narażone na demencję i choroby serca. Potwierdzają to ostatnie badania naukowe. Ile razy w tygodniu warto po nie sięgać, aby zyskać korzyści dla zdrowia?
Chleb tostowy nie jest zbyt sycący, a po jego spożyciu głód można poczuć zdecydowanie szybciej niż w przypadku zwykłego chleba. Jak donoszą badania, jego jedna kromka może zawierać więcej soli od porcji frytek ze znanej, amerykańskiej sieci restauracji fast food. Naukowcy wskazali, o jakie produkty dokładnie chodzi.
Miód faceliowy jest mało znany, choć delikatnością smaku i lekko cytrusową nutą wyróżnia się spośród innych miodów. Można go dodawać do herbaty lub smarować nim kanapki. Warto go włączyć do codziennej diety, gdyż wzmacnia nasz organizm, leczy żołądek i dostarcza wielu cennych składników odżywczych.
Słodka, lekko pikantna albo bardzo ostra. Zielona, czerwona, żółta, pomarańczowa ... Papryka zachwyca smakiem i ożywia wygląd każdej potrawy. Ale ważniejsze są jej zalety prozdrowotne. Papryka ma ich, wbrew pozorom, całkiem sporo. Korzystnie wpływa na układ krążenia, działa jak wymiatacz wolnych rodników i przyspieszacz metabolizmu, a nawet jak afrodyzjak. A to nie wszystkie powody, dla których warto włączyć ją do diety.
Ser żółty gości niemal w każdej lodówce. Często używany jest do kanapek, sałatek czy zapiekanek. Choć obfituje w skoncentrowane, łatwo przyswajalne białko oraz wiele witamin i minerałów, nie może być spożywany przez każdego. Kto powinien wyeliminować ten produkt ze swojego jadłospisu?