Chudnę, a potem znowu tyję. Dlaczego? [Porada eksperta]

Mam 18 lat, 161 cm wzrostu i ważę 68 kg. Chciałabym schudnąć, ale nie wiem jak. Próbowałam wiele razy, ale zawsze się kończyło powrotem do poprzedniej wagi z dodatkowymi kilogramami.

Odchudzanie jest złożonym procesem, bezpośrednio związanym z naszym metabolizmem. Gdy na własną rękę zmniejszamy ilość dostarczanej energii z pożywienia i/lub zwiększamy wydatek energetyczny zwiększając poziom aktywności ruchowej, metabolizm dość szybko najczęściej zwalnia, organizm przechodzi w tzw. tryb przetrwania. Nikt z nas nie powinien ani też nie potrafi odchudzać się przez długi okres. Metabolizm "naprawia się" wolno poprzez stopniowe zwiększanie ilości pożywienia lub/i zmniejszanie poziomu aktywności ruchowej. Gdy następuje zakończenie procesu odchudzania, najczęściej dochodzi do zbyt raptownego wzrostu poziomu dostarczanej energii.

Można temu zapobiec na 2 sposoby. Po pierwsze, kontrolując spożywane racje żywnościowe (w czasie redukcji niewielka obniżka kaloryczności posiłków o około 15-20%, po zakończeniu stopniowy jej wzrost). Po drugie, odpowiednio planując proces odchudzania (wyznaczyć najwyżej 3 miesiące na redukcję), pilnując się założeń planu od początku do końca.