Dieta przy cukrzycy typu II [Porada eksperta]
Od 2 lat mam cukrzycę typu 2 i teraz mam problem. Miałam operowany kręgosłup, po 2 tygodniach otworzyła mi się jedna rana, byłam znowu przez miesiąc w szpitalu, dlatego, że wciąż mi wyciekała krew z ropą. Miałam założony taki aparat, który czyścił mi tę ranę. Po miesiącu ją zaszyto, a po 10 dniach ściągnięto szew. Teraz znowu mam tam taką małą dziurkę, wielkości łepka od zapałki. Stosuję dietę, ale nie wiem, jaka dieta byłaby najlepsza. Proszę o dobrą i skuteczna dietę. Mam 42 lata, nadwagę (ważę 107 kg).
![Porada dietetyka](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-EEsG-pPtX-5rxc_porada-dietetyka-664x442.jpg)
Nie wiem, ile ma Pani wzrostu, ale domyślam się, że ok. 30 kg jest do zrzucenia. Koniecznie proszę udać się do specjalisty, nawet jeżeli nie obserwuje Pani wycieku ropy z rany.
Prawidłowa dieta w Pani sytuacji powinna składać się z 5-6 małych posiłków: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja.
Pierwszy posiłek proszę spożywać jak najszybciej po przebudzeniu (nawet jeżeli nie odczuwa Pani głodu), a ostatni proszę kończyć ok. 3 godziny przed snem.
W czterech posiłkach mają znaleźć się warzywa - 200g na każdy posiłek. Jeden z posiłków, podwieczorek powinny stanowić owoce do 200g liczone ze skórką. Aby nie odczuwała Pani głodu, proszę do każdego posiłku dołożyć do wyboru: kromkę chleba pełnoziarnistego ok. 30g lub kaszę gryczaną/makaron razowy/ryż pełnoziarnisty 35g suchej masy, czyli przed ugotowaniem, płatki owsiane 30g (3 płaskie łyżki).
Jeżeli chodzi o nabiał, proszę wybierać chudy, to samo dotyczy mięsa i ryb. Białko zwierzęce wystarczy spożywać w 2 porcjach dziennie i 2 porcje nabiału.
Proponuję Pani chude ryby, więc niezbędna jest suplmentacja diety w kwasy omega-3 (tran). Tłuszcze ograniczamy do 1,5 łyżki oliwy na surowo i 1/2 łyżeczki masła lub majonezu.
Co drugi dzień warto dołożyć do śniadania pestki słonecznika, dyni, migdały. Do prawidłowego odchudzania w cukrzycy (i nie tylko) niezbędne jest uzupełnianie płynów: na każdy posiłek 200 ml wody, jedna zupa 250 ml dziennie, pomiędzy posiłkami 150-200 ml wody, dodatkowo 1 kawa i 1 herbata bez cukru.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Katarzyna Pryzmont - dietetyk, psychodietetyk, właściciel gabinetu dietetycznego ATP. Specjalizuje się w odchudzaniu dorosłych, prowadzi warsztaty i wykłady dotyczące motywacji podczas zmiany nawyków żywieniowych mi.in. "Jak radzić sobie z pokusami podczas odchudzania". Więcej na www.katarzynapryzmont.pl
Inne porady tego eksperta