Łączenie pomidorów z nabiałem a wchłanianie wapnia [Porada eksperta]

2014-06-06 18:20

Mam pytanie odnośnie łączenia pomidorów z białym serem - wiem już, m.in. z waszego portalu, że to "zabójstwo" dla stawów, ale czy dotyczy to tylko białego sera czy całego nabiału - np. pomidory + mozarella, pomidory ze śmietaną, pomidory z żółtym serem itd.?

Porada dietetyka
Autor: Getty Images

Kwasy zawarte w pomidorze w połączeniu z wapniem występującym w produktach białkowych, powodują tworzenie się kryształków, które mogą odkładać się w stawach. Warto unikać takiego połączenia, ale nie zupełnie z niego rezygnować.

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Katarzyna Pryzmont
Katarzyna Pryzmont

Inne porady tego eksperta