Praca na nocnej zmianie - jak zdrowo się odżywiać? [Porada eksperta]

Piszę z prośbą o podanie kilku rad dotyczących zdrowej diety. Od ponad pół roku pracuję na zmianie nocnej, 6 nocy w tygodniu i wiem, że ma to negatywny wpływ na na moją kondycję fizyczną i psychiczną. Jak powinnam się odżywiać i co robić aby zrekompensować mojemu organizmowi swój styl życia?

Przestawienie cyklu dnia jest bardzo niezdrowe i słusznie Pani napisała, wpływa na kondycję psychiczną i fizyczną, co za tym idzie mniejszą odporność i zapadalność na choroby. Wiem, że w dzisiejszych czasach to prawie niemożliwe, ale może warto zastanowić się nad znalezieniem innej pracy. Zupełnie inne hormony organizm wydziela w nocy, a inne w dzień i jego funkcjonowanie podczas nienaturalnego cyklu jest bardzo zaburzone.

To co można zrobić ( i mam nadzieję, że tak właśnie się dzieje) to zamienić godziny spania. Wraca Pani z pracy i idzie spać na co najmniej 6, a najlepiej 8 godzin przy zgaszonym świetle, zasłoniętych zasłonach i w miarę cichych warunkach. Ostatni posiłek przed snem, proszę spożywać na 2,5-3 godziny przed snem (nieważne czy sen jest w nocy czy w dzień), a pierwszy posiłek zawsze w ciągu 30 minut od obudzenia.

Jeżeli chodzi o samo odżywianie, zalecam Pani zdecydowanie zwiększyć ilość i różnorodność warzyw. Podczas takiego stresu jakim jest praca na noc, w Pani organizmie powstaje duża ilość wolnych rodników, które są ogólnie mówiąc bardzo wyniszczające i postarzające. Warzywa i owoce zawierają antyoksydanty, których zadaniem jest "zabijanie" tych wolnych rodników. Inne zasady, proszę stosować tak jak do tej pory, pamiętaj, że umiar i urozmaicenie to 2 najważniejsze zasady żywieniowe.