Zdrowe odżywianie

Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.

Kwasy omega-3 zyskały na popularmości, odkąd zaobserwowano, że Eskimosi, mimo że prawie nie jedzą warzyw ani owoców, rzadko zapadają na choroby serca, alergie, nowotwory. Ich tajemnicą okazała się dieta bogata w kwasy omega-3. Czym są te tajemnicze kwasy i dlaczego są tak ważne w diecie każdego człowieka?
Kuchnia miłości z okazji Dnia Kobiet. Pomysły na słodkości i dania główne w lekkim wydaniu. Jaką kolację z okazji Dnia Kobiet przygotować? Propozycje są aromatyczne, egzotyczne i bardzo domowe. Do tego lampka wina lub filiżanka zielonej herbaty z amarantusem dopełnią wieczoru, kiedy wszyscy powinni pamiętać o najbliższych im kobietach.
Mam 57 lat, BMI - 30. Staram się odżywiać zdrowo, tzn. sama gotuję z dobrych produktów, ale popełniam błąd w odżywianiu, ponieważ jadam 2 razy dziennie. Śniadanie w czasie ok. 30-60 min po przebudzeniu (ok. 9 rano), w południe zjadam jakiś jogurt lub owoc i kolację ok. 19-20. Kolacja jest na ogół posiłkiem gorącym, nawet nie bardzo obfitym (mam refluks żołądkowo-przełykowy - nie mogę zjeść dużo na raz). Od ok. 10 lat borykam się też z biegunkami na tle nerwowym (rano biorę 1 tabletkę Loperamidu). W południe jem więcej, ponieważ później mam problem z dodatkowymi stolcami (a ok. godz. 14 muszę wyjść do pracy). Czy przyjmowanie chromu może spowodować spadek wagi u mnie i czy w moim wieku nie będzie to szkodliwe?
Mam problem z zaparciami. Trwa to już prawie 2 lata i jestem tym przerażona. Mam 23 lata. Jestem osobą studiującą na AWF, ruch to podstawa, zarówno ten ciągły, jak i wzmacniający mięśnie (brzuszki też). Jestem przesadnie zainteresowana zdrowym żywieniem, co wynika m.in. z insulinooporności, na którą cierpię. Moja dieta to wyłącznie produkty roślinne nieprzetworzone oraz nabiał i jaja. Nie jem mięsa. Przykładowy jadłospis dzienny - śniadanie: owsianka z płatków owsianych i otrąb żytnich (zalane wodą) z jabłkiem, burakiem i cytryną (wszystko w całości), z cynamonem, jogurtem naturalnym i ziarnami. Drugie śniadanie: 2 kromki (własnoręcznie pieczonego) chleba żytnio-orkiszowego z twarogiem, liściem sałaty i pomidorem. Obiad: makaron pełnoziarnisty z pesto ze szpinaku i natki pietruszki z orzechami włoskimi.  Podwieczorek: koktajl owocowo-warzywny z kefirem. Kolacja: sałatka z sałaty lodowej, ogórka, papryki i jajka z kromką chleba pełnoziarnistego z masłem lub pastą z ciecierzycy. Ogólnie jem produkty wyłącznie pełnoziarniste. Piję duuużo wody i herbaty zielonej oraz owocowych naparów. Jednak do wypróżnienia dochodzi wyłącznie rano po wypiciu kawy na czczo (o zgrozo!). Boję się, że nabawię się od tego wrzodów, ale innego sposobu nie widzę! Do tego przed snem i rano muszę masować brzuch. Stosuję terapię hormonalną cycloprogynovą, natomiast dopiero pół roku. Wcześniej nie brałam żadnych hormonów. Pomocy! O co tu chodzi?
Niedawno stwierdzono u mnie cukrzycę typu 2. Lekarz przepisał tabletki i zalecił wyeliminowanie słodyczy (nigdy ich nie lubiłam), ograniczenie tłuszczów (śmietana, masło, majonez), unikanie czerwonego mięsa, tłustych wędlin, smażonych i pieczonych potraw. Jedzenie małych ilości, ale często. Stosuję się do zaleceń, ale mam inny problem. Zanim zdiagnozowano u nie cukrzycę schudłam w przeciągu 2-3 miesięcy 13 kg. Przy wzroście 168 cm ważę w tej chwili 61 kg, a chciałabym przytyć. Mam 62 lata i skóra nie jest już tak elastyczna, więc wisi na mnie jak ubranie na wieszaku. Wszystkie diety cukrzycowe zaczynają się od słowa trzeba schudnąć, ale co zrobić, żeby przytyć? Mam jeszcze jedno pytanie - jaki poziom glukozy powinien być optymalny po posiłku, aby uniknąć konsekwencji dla organizmu wynikających z tej choroby?
Mam 19 lat, 175 cm wzrostu i ważę 63 kg. Od około 1,5 miesiąca trenuję na siłowni i stosuję dietę białkowo-weglowodanową w celu zwiększenia masy mięśniowej. Ile gramów białka, węglowodanów i tłuszczu powinna zawierać moja dieta? Jak powinny wyglądać moje posiłki przed i po treningu oraz odżywianie w dzień ćwiczeń? Czy to prawda, że jednorazowo można przyjąć ok. 40 g białka, bo więcej nie zostanie strawione i że podstawą takiej diety jest ok. 40 g białka rano i na noc?
Mam pytanie o banany. Powszechnie są uznawane za wartościowy pokarm bogaty w potas, magnez, łatwo przyswajalne węglowodany. Ale gdy banany są zrywane z bananowca są zielone, zupełnie niedojrzałe i teoretycznie wtedy mało wartościowe. I tu moje pytanie, czy gdy banany dalej dojrzewają poza bananowcem, to witaminy i minerały dalej są w nich wytwarzane, czy tylko skrobia zamienia się na cukry proste, a kolor z zielonego na żółty?
Mam duży problem z częstym wypróżnianiem. Jest to dla mnie bardzo uciążliwe w codziennym funkcjonowaniu. Nie mogę wyjść na zakupy, ani na spacer. Z tego powodu też mało jem, unikam niektórych produktów. Nie wiem co mam zrobić i do jakiego specjalisty się udać. Bardzo proszę o szybką pomoc. Z góry dziękuję i pozdrawiam.
Piszę, ponieważ planuję dzidziusia, a leczę się od 7 roku na refluks pokarmowy. Mam obecnie 25 lat i przyjmuję od około 6 lat leki Contiks 40mg i Gasprid na noc 5mg. Bardzo boję się tego, ponieważ ciąża sama w sobie ma objawy wymiotne, mdlenia żołądkowego itp. Mam pytanie czy w moim przypadku może być to bardziej nasilane i czy nadal mogę przyjmować te leki?
Jaki chleb jest dobry na nadkwaśność i zgagę? Na drożdżach, zakwasie, żytni czy inny?
Mam 18 lat, 178 cm wzrostu i ważę 80 kg. Potrzebuję porady odnośnie diety żywieniowej. Od tygodnia prowadzę cykl treningów ogólnorozwojowych w celu poprawienia siły i wytrzymałości. Chcę trenować, ale nie chciałbym stracić wagi którą posiadam. Co należy jeść i jak często, aby utrzymać wagę trenując.
Czy mając refluks żółciowy powinnam jeszcze bardziej uważać na to co jem? Słyszałam, że nie powinnam jeść nabiału i świeżego chleba oraz jeść mało mięsa i owoców, które mają pestki. Jestem po usunięciu woreczka żółciowego, tak na prawdę nie wiem już co jeść. Biorę Controloc 20, i Allugastrin - to są zalecenia od lekarza, ale one mi nie pomagają. Kupiłam sobie jeszcze Essentiale Forte, ponieważ mam mocne bóle wątroby. Mam nadzieję że podpowie mi Pani czego się wyrzekać, a co mogę jesć.
W listopadzie trafiłam do szpitala po wypadku. Miałam operację na pękniętą wątrobę, później doszły jeszcze jelita. Schudlam 11 kilo (160 cm wzrostu, waga 39 kg) przez dwa miesiące. Mam wyłonioną stomię czasowo. Byłam dożywiana pozajelitowo. Od tygodnia mam wprowadzane jedzenie zwykle oprócz żywienia dojelitowego. Mam pytanie: jak mam sie odżywiać, aby przytyć i sobie nie zaszkodzić?
Co mogę jeść i czego powinnam unikać chorując na półpasiec?  
Wyczytałam, że przy bólach stawów należy jeść dużo witaminy E, czy zatem można spożywać oleje w dnie moczanowej?
Mam pytanie: czy mogę jeść olej lniany przy stłuszczeniu wątroby, czy nie przytyję?
Nawodnienie organizmu w zimie jest nie mniej ważne, niż w letnie upały, a jednak często o tym zapominamy i w zimie przyjmujemy zbyt mało płynów. Dobra wiadomość - nie musisz zmuszać się do wypijania kilku szklanek wody mineralnej dziennie. Możesz sięgać po różnorodne płyny, a zatem także soki owocowe i warzywne, herbaty (zieloną, owocowe).
Mam 17 lat, ważę ok. 64 kg przy 180 cm wzrostu. Intensywnie ćwiczę na siłowni. Czy mogłaby mi pani pomóc w ułożeniu odpowiedniej diety na przyrost masy (tkanki mięśniowej) w jak najszybszym czasie?
Po silnych bólach brzucha z prawej i lewej strony oraz wymiotowania żółcią, trafiłam do szpitala na 3 dni. Przeszłam badania krwi, moczu, gastroskopię oraz tomografię komputerową. Wykryto zapalenie błony śluzowej dwunastnicy oraz torbiel wielokomorową na prawym jajniku 5,5 cm na 4,8cm. W szpitalu same kroplówki, nic nie jadłam, to było dobrze. Zapisali mi Polprazol i nie wystosowali diety - nikt nie wspomniał mi, co mam jeść - tyle wiem, że warzywa gotowane i mięso także gotowane. Czeka mnie wizyta u ginekologa 2 stycznia. Podejrzewam, że torbiel nie wchłonęła się, miałam wywołaną miesiączkę, ponieważ mam zaburzenia hormonalne. Do 2 stycznia boję się, że torbiel urośnie do 10 cm lub więcej. I te bóle brzucha, które nadal u mnie występują nie tylko w podbrzuszu, są wywołane właśnie ta torbielą. 5 grudnia wyszłam ze szpitala i było w miarę dobrze, ale wymiotów nie było. A dziś rano znów to samo. Jem na siłę po troszeczku, ale kłuje mnie wszędzie, dosłownie cały brzuch. Proszę mi pomóc, co ja mam zrobić? Tabletek nie mogę brać przeciwbólowych, ponieważ podobno właśnie przez tabletki, które jadłam praktycznie codziennie na ból zęba, spowodowały zapalenie błony śluzowej. A jeśli to tylko błona śluzowa, to dlaczego boli mnie żołądek przy schylaniu się? Gdy obracam się w nocy na bok z lewej na prawą stronę i odwrotnie, także boli mnie brzuch. Mam depresję, nie mogę sobie z tym poradzić. Mąż wraca do domu wieczorami po pracy, a cały dzień jestem sama z synkiem 9 lat. Siedzę i czytam różne fora, gdzie ludzie piszą takie straszne rzeczy. Nawet ginekolog mówił, że jeśli torbiel sama pęknie, to dobrze, bo nie jest nowotworowa. Wynik CA125 wyszedł 9, ale piszą wszyscy, że może dojść do zakażenia otrzewnej w jamie brzusznej i jest to silny ból. Nie chcę, aby mi sama pękła! Prosiłam o skierowanie na operację, gdy torbiel miała 5 cm, to dwóch ginekologów odpowiedziało, że nie jest to zagrożenie życia. Boję się... Moja mama miała raka jajnika i wszystko jej wycięli, miała torbiel jednokomorową. Ale wycięli jej wszystko, ponieważ był to już rak. Nie wiem co mam robić! Błagam o pomoc!
Mam 29 lat i miałem 2-letnią przerwę od intensywnych treningów. Chciałbym uzyskać dobrą sylwetkę - od czego powinienem zacząć? Wizyta u dietetyka? Badanie krwi? Mój wzrost 177 cm, waga 83/84 kg.
Witam! Przeczytałam artykuł o rybie czarniak, że jest to smaczna ryba itp. i była tam informacja, żeby unikać filetów tej ryby krótszych niż 30 cm. Dlaczego?