Czy prażony popcorn jest zdrowy? [Porada eksperta]

2016-05-04 22:32

Czy popcorn jest zdrowy? Wszystkie artykuły, jakie znajduję w internecie, skłaniają mnie w kierunku wniosku, że jest to bardzo zdrowa przekąska. Ale czy aby na pewno? Mam na myśli popcorn kupiony w sklepie, w formie torebki ziaren i uprażony gorącym powietrzem bez żadnych dodatków.

Niestety taki popcorn ma wysoki indeks glikemiczny, ponadto zawiera tłuszcz (niskiej jakości) podgrzany do wysokiej temperatury oraz aromaty. np diacetyl. Tak że nie polecam. Ostatecznie może być ten robiony w domu, ale też nie za często. Lepsze będą orzechy, np. laskowe, włoskie, pistacje.

Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.

Agnieszka Ślusarska

Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl

Inne porady tego eksperta

Czy dieta baletnicy jest bezpieczna dla zdrowia? [Porada eksperta]

Czy takie wyniki wskazują na cukrzycę ciążową? [Porada eksperta]

Dieta dla osoby starszej z chorobą Parkinsona i zaparciami [Porada eksperta]

Dieta przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego [Porada eksperta]

Dieta w ciąży z cukrzycą. Pomiary cukru po porodzie [Porada eksperta]

Duży apetyt a fast foody [Porada eksperta]

Dziadek ma cukrzycę. Jakich zasad diety przestrzegać? [Porada eksperta]

Dziecko gryzie tylko część pokarmów, a resztę połyka i się dusi [Porada eksperta]