Czy prażony popcorn jest zdrowy? [Porada eksperta]
Czy popcorn jest zdrowy? Wszystkie artykuły, jakie znajduję w internecie, skłaniają mnie w kierunku wniosku, że jest to bardzo zdrowa przekąska. Ale czy aby na pewno? Mam na myśli popcorn kupiony w sklepie, w formie torebki ziaren i uprażony gorącym powietrzem bez żadnych dodatków.
![Porada dietetyka](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-EEsG-pPtX-5rxc_porada-dietetyka-664x442.jpg)
Niestety taki popcorn ma wysoki indeks glikemiczny, ponadto zawiera tłuszcz (niskiej jakości) podgrzany do wysokiej temperatury oraz aromaty. np diacetyl. Tak że nie polecam. Ostatecznie może być ten robiony w domu, ale też nie za często. Lepsze będą orzechy, np. laskowe, włoskie, pistacje.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Inne porady tego eksperta