To zależy od płatków. Są formy błyskawiczne i tradycyjne. Te błyskawiczne można jeść po namoczeniu, nieprzetworzone lepiej gotować zgodnie z instrukcją. Gotowanie i namaczanie płatków zmniejsza ilość kwasu fitynowego, a zatem poprawia przyswajanie składników mineralnych
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Agnieszka Ślusarska
Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Inne porady tego eksperta
