Na samym początku chciałabym ci pogratulować cierpliwości i zaangażowania w czasie wykluczania z diety żywności przetworzonej oraz słodyczy. Jest to ogromne wyzwanie - na pewno godne pochwalenia.
Odpowiadając na twoje pytanie odnośnie do odpowiedniej ilości spożywanych owoców. W twoim przypadku, gdy masa ciała jest niższa niż powinna, tak duża ilość owoców może przynieść więcej szkody niż korzyści. Owoce te obfitują w błonnik zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, który przyspiesza pracę jelit. Przez co powoduje to zbyt silne podrażnienie nabłonka jelitowego, skrócenie czasu wchłaniania składników odżywczych, ale także nasycenie i zmniejszenie apetytu. Poprzez zwiększenie perystaltyki jelit składniki odżywcze, na których nam zależy: wielonienasycone kwasy tłuszczowe, białko, witaminy, składniki mineralne nie są w odpowiednim stopniu wchłaniane. Powinnaś skupić się na bilansowaniu posiłków w taki sposób, aby zwiększyć masę ciała. Niestety zbyt duża ilość owoców powoduje, że jest to proces bardzo utrudniony. Zalecałabym ci spożywać 2-3 porcje owoców w formie surowej.
Zachęcam do konsultacji z dietetykiem, który dokładnie przeanalizuje twoje wyniki oraz budowę ciała i dobierze indywidualny program żywieniowy. Dzięki niemu bezpiecznie zwiększysz swoją masę ciała. Niestety bardzo groźnym zjawiskiem dla naszego organizmu jest zbyt wysoka masa ciała jak i zbyt niska.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Inne porady tego eksperta
