Osłabienie po szybkim odchudzaniu. Co robić, żeby zdrowo schudnąć? [Porada eksperta]

Mam 15 lat, 160 cm wzrostu i ważę 50 kg. Przez okres około dwóch tygodni przytyłam 6 kg. Objadałam się do oporu. Jadłam dużą ilość słodyczy w godzinach wieczornych, co się odbiło na mojej wadze. Dopadł mnie efekt jo-jo. Przez czas postu schudłam do 44 kg. Cały czas ćwiczę. Waga 44 kg była dla mnie zadowalająca, jednak zauważyłam u siebie opadanie z sił. Jazda na rowerze była dla mnie wyczynem. Teraz moja waga mnie przytłacza. Chciałabym się dowiedzieć, co zrobić, aby powstrzymać chwile słabości wieczorami, i jaka dieta będzie dla mnie odpowiednia. Chciałabym schudnąć chociażby do wagi 46 kg. Moje ćwiczenia polegają na gimnastyce, tzn. przysiady, pompki, brzuszki itp. Czasem gram w siatkówkę lub jeżdżę na rowerze. Chodzę do szkoły, więc mój tryb pracy jest siedzący i nie mam zbyt wiele czasu na ćwiczenia w ciągu tygodnia. W weekendy staram się to nadrabiać. W dnia się pilnuję, jem mało i regularnie, ale wieczorami mam momenty słabości. Jak sobie z tym radzić?

Opadanie sił, o którym Pani wspomina, najprawdopodobniej jest spowodowane tym, że w czasie odchudzania dostarczała Pani sobie zbyt małą ilość kalorii. Waga 44 kg przy wzroście 160 jest bardzo niska! Kiedy przez dłuższy czas zjada się dużo mniej kalorii, niż potrzebuje organizm, można nie tylko nabawić się niedoborów pokarmowych, anemii, ale także stracić mięśnie, doprowadzić do zaburzeń hormonalnych. Ponadto przy gwałtownym odchudzaniu tempo przemiany materii się zmniejsza, a nie do takiego efektu się dąży podczas diety redukcyjnej.

Korzystne jest jedzenie 4-5 posiłków dziennie, co 3-4 godziny, dzięki temu nie ma gwałtownych zmian poziomu cukru we krwi i dużych wyrzutów insuliny. Ważnym posiłkiem jest śniadanie, które budzi nasz metabolizm do pracy. Powinno się je jeść w ciągu godziny od przebudzenia. Śniadanie musi być pełnowartościowym posiłkiem, ma dostarczać wysokiej jakości białka i węglowodanów, najlepiej złożonych, energia z nich jest wolniej uwalniana, dłużej utrzymuje się wrażenie sytości.

Należy zadbać o odpowiednią ilość błonnika, który zmniejsza wchłanianie tłuszczów w przewodzie pokarmowym i działa oczyszczająco na jelita, usprawniając ich perystaltykę. Drugie śniadanie może być w formie kanapki, koktajlu, jogurtu naturalnego z owocem. Czymś, co łatwo wziąć do szkoły i zjeść. Obiad powinien się składać z węglowodanów złożonych (kasze, makarony pełnoziarniste, razowe), białka w postaci mięsa i warzyw. Kolacja to posiłek białkowo-warzywny, spożywany najpóźniej na 2 godziny przed snem. Przykładowa kolacja, to jajecznica z warzywami, omlety, sałatki. Ważne, żeby posiłki były urozmaicone, przez co dostarczają różnych składników, jedzenie się nie nudzi.